Racun bisa menjadi makanan yang berbeda, tetapi ada makanan yang sangat berbahaya, yang paling sering menyebabkan masalah dengan sistem pencernaan. Penting untuk mengetahui "musuh" ini secara langsung.
Sulit untuk bertemu seorang pria yang tidak pernah menghadapi masalah seperti keracunan makanan. Paling sering, kasus seperti itu diperbaiki di musim panas, karena suhu tinggi mempromosikan penyebaran bakteri dan mikroba. Para ilmuwan telah melakukan analisis statistik selama 20 tahun terakhir dan telah menentukan peringkat produk yang paling sering menyebabkan keracunan makanan.
1. Sushi
Sushi dapat dicoba hari ini hampir setiap langkah, tetapi hidangan Jepang ini sering menjadi penyebab keracunan. Ini karena fakta bahwa ikan mentah digunakan untuk persiapannya. Jika, setelah menangkap ikan selama beberapa waktu tanpa pembekuan, parasit cenderung berakhir di jaringan ototnya. Jangan risiko mencoba sushi di tempat-tempat yang meragukan dan dengan harga kecil.
2. Telur
Dokter setiap tahun merekam sejumlah besar kasus infeksi salmonella, yang dapat ditemukan dalam telur ayam mentah. Penting untuk membeli telur yang sangat segar dengan memeriksa tanggal yang diletakkan pada cangkang. Selain itu, Anda pasti harus mencuci telur dan melakukannya lebih baik dengan sabun. Perlakuan panas harus dilakukan pada suhu setidaknya 70 °.
3. Produk berasap
Orang yang ingin sehat dan memiliki sosok cantik harus menyerahkan sosis, sosis dan produk sejenis lainnya. Dalam makanan seperti itu, banyak lemak tersembunyi, kedelai, pati, lemak dan aditif berbahaya. Selain itu, beberapa produsen menggunakan kedelai transgenik untuk produksi sosis. Yah, yang terburuk adalah bahwa pengusaha yang tidak bermoral tidak bisa merokok produk sama sekali, merendamnya dalam solusi khusus, dan pembeli mendapat makanan mentah yang berbahaya.
4. Kaviar
Kaviar adalah produk yang bermanfaat, tetapi hanya jika bersifat kualitatif, jika tidak, gangguan bawaan makanan tidak dapat dihindari. Jangan membeli produk yang murah. Dan ketika memilih, perhatikan komposisi, sehingga jumlah pengawet tidak melebihi 0,1% untuk setiap zat. Saran penting: jika Anda membuka toples, Anda akan merasakan rasa yang manis, lalu jangan mencobai takdir dan makan kaviar tersebut. Seharusnya tidak menjadi pahit dan berkeringat dalam banyak cairan.
5. Tiram
Makanan laut ini, yang terutama disukai oleh orang kaya, berbahaya, karena tidak dimasak, jadi penting bahwa tiram sangat segar. Masalahnya adalah bakteri berkembang biak dengan cepat di dalamnya, yang memicu keracunan makanan. Selain itu, dokter berpendapat bahwa orang-orang dengan penyakit hati kronis dan kekebalan yang lemah umumnya harus menyerah tiram. Ada cara, cara memeriksa moluska untuk kesegaran - taburkan sebelum menggunakan jus lemon. Moluska hidup akan mengerut jika bersentuhan dengan asam, dan jika tidak ada reaksi seperti itu, maka tiram akan basi, dan penggunaannya harus dibuang.
6. Makanan kaleng
Menurut statistik, itu adalah makanan kaleng yang menyebabkan keracunan makanan yang parah - botulism. Alasannya adalah keberadaan batang anaerob dalam botol yang dapat hidup dan berkembang biak secara eksklusif dalam lingkungan tertutup di mana tidak ada akses udara. Jika setelah menggunakan makanan kaleng, tanda-tanda pertama keracunan dirasakan, sangat mendesak untuk memanggil ambulans.
7. Alpukat
Alpukat adalah produk yang sangat populer yang mengandung banyak zat yang bermanfaat. Namun, hanya sedikit orang yang tahu bahwa buah yang masih mentah itu beracun. Alpukat tidak dianjurkan karena sering menyebabkan keracunan.
8. Melon dan Semangka
Musim panas adalah saat di mana Anda dapat menikmati rasa melon juicy dan semangka. Mereka muncul di rak, dimulai pada pertengahan musim panas. Penting untuk mengetahui bahwa waktu ketika buah matang tanpa intervensi tambahan dari orang - akhir Agustus. Banyak petani tidak meremehkan penggunaan kimia yang berbeda, yang memendek periode pematangan dan meningkatkan ukuran janin. Semua ini menyebabkan keracunan makanan yang serius, yang sering terjadi dengan komplikasi. Pelajari cara memilih tanaman melon yang tepat.
9. Steak dengan darah
Apakah Anda suka makan daging dengan darah? Kemudian ketahuilah bahwa Anda berada di bawah ancaman keracunan yang serius. Dokter tidak menyarankan untuk memesan steak dengan daging panggang kurang dari "sumur sedang". Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa semua bakteri dapat dibunuh hanya jika suhu perawatan lebih tinggi dari 160 ° C.
10. Zaitun hitam
Banyak yang tidak tahu bahwa buah zaitun hijau adalah buah yang diproses dengan zat besi glukonat. Oleh karena itu mengikuti salah satu bahaya dari produk ini, jadi, dengan penggunaan sejumlah besar buah zaitun dapat memprovokasi kelebihan zat besi dalam tubuh. Selain itu, zaitun tidak disimpan lama, dan ketika menggunakan produk dijahit dengan batu, keracunan dengan asam hidrosianat dapat diperoleh. Lebih baik membeli zaitun dalam toples transparan untuk memastikan bahwa buah memiliki warna jenuh hitam, dan isiannya transparan.
11. Susu yang tidak dipasteurisasi
Bahan baku yang tidak merespon perlakuan panas dapat menyebabkan keracunan makanan, karena dapat mengandung bakteri, virus dan parasit. Para ahli tidak merekomendasikan risiko dan minum susu yang tidak dipasteurisasi.