Kaca keramik hob

Kaca kompor keramik memiliki fungsi lebih dari kompor gas dan listrik tradisional. Permukaan kerja yang halus memudahkan perawatan perangkat, selain itu pemanasan burner seketika dan dipanaskan secara merata, karena konduktivitas termal yang tinggi dari material. Keramik keramik hob , meskipun kerapuhannya tampak, memiliki margin keamanan yang signifikan: dapat menahan jatuhnya piring berat tanpa masalah.

Kualitas luar biasa lainnya dari piring kaca-keramik adalah ekonominya.

Yang paling progresif adalah pelat panas induksi yang mengarahkan panas yang terpancar langsung ke dasar piringan. Pemanasan bertujuan seperti itu berkontribusi pada penghematan energi, dan cairan yang tumpah ke piring tidak terbakar.

Jenis permukaan memasak

Gas hob dari keramik kaca - menggunakan pembakar gas dengan kapasitas yang berbeda.

Permukaan memasak listrik yang terbuat dari kaca-keramik - perangkat ini menggunakan elemen listrik.

Permukaan memasak gabungan dari keramik kaca mereka - pembakar gas dan listrik yang digabungkan dalam alat. Pelat semacam ini cocok jika tabung gas digunakan: selama periode tidak adanya gas, pembakar listrik dapat digunakan.

Kontrol hob

Panel kontrol dari kompor dapat bersifat mekanis (ada derek putar-gagang) dan lebih modern dan nyaman - sentuhan. Panel sentuh termasuk indikator yang mengontrol aktivasi, pemanasan, zona pemanasan tambahan dan kunci power-on. Berkat peralatan tersebut, perangkat listrik memberikan keamanan tambahan: pertama, dapat dilindungi dari aktivasi yang tidak diinginkan, dan kedua, bahkan jika insiden seperti itu terjadi, dan bayi sampai ke piring, itu tidak akan mendapatkan luka bakar yang signifikan di permukaan; ketiga, tidak akan ada pengapian dari makanan matang yang terlupakan di atas kompor.

Pilihan hidangan untuk kompor keramik kaca

Untuk memastikan bahwa piring dapat digunakan untuk waktu yang lama, perlu untuk membuat pilihan yang tepat berdasarkan kriteria berikut:

• bagian bawah piring harus rata, datar, kontak lepas dengan permukaan piring mengurangi perpindahan panas;
• Juga, untuk meningkatkan konduktivitas termal, piring dengan bagian bawah gelap atau buram lebih cocok;
• piring untuk piring keramik-kaca harus berdinding tebal (tiga hingga lima lapis);
• Piring yang ideal akan terbuat dari stainless steel, interlaid dengan aluminium.

Dimungkinkan untuk menggunakan perangkat enamel biasa, tetapi bahkan kemudian memperhatikan bagian bawahnya: itu pasti harus merata.

Hal penting lainnya: dasar panci dan penggorengan harus sesuai dengan diameter kompor, dalam kasus ekstrim, lebih besar dari kompor, tetapi kemudian lebih banyak waktu dihabiskan untuk memasak.

Perawatan untuk kompor keramik kaca

Kaca keramik hob membutuhkan perawatan sistematis, meskipun sederhana. Anda tidak bisa digunakan dalam hal apapun Pembersih abrasif, karena menyebabkan kerusakan pada panel. Selain itu, pembersihan dengan sikat logam, pisau, dll. Tidak diperbolehkan. Kami merekomendasikan penggunaan bahan pembersih yang dirancang khusus untuk membersihkan keramik kaca. Tidak disarankan untuk meletakkan piring basah di atas kompor, karena kaca-keramik tersebut dirusak oleh masuknya air dingin ke permukaan yang dipanaskan.

Meskipun permukaannya terlihat halus, keramik kaca - materialnya keropos, ia secara aktif menyerap zat yang jatuh ke atasnya, terutama cairan manis. Oleh karena itu, jika kolak menghantam kompor, maka perlu untuk mematikan hotplate dan menghapusnya setelah beberapa detik. Dengan perawatan yang tepat, kompor keramik kaca akan bertahan lama dan akan menyenangkan kualitas kerja Anda.