Apa yang bisa lebih baik daripada memuaskan dahaga di hari musim panas dengan kvass keren. Dan jika dia juga memasak di rumah, maka itu biasanya makanan yang enak. Kami akan memberi tahu Anda sekarang bagaimana membuat kvass buatan sendiri dari getah birch.
Birch kvass - resep memasak
Bahan-bahan:
- getah birch - 5 liter;
- ragi - 25 g.
Persiapan
Birch jus dituangkan ke dalam panci, didihkan dan beri sedikit mendidih, sehingga beberapa cairan menguap. Matikan itu. Ketika jus sedikit dingin, tetapi masih hangat, tambahkan ragi dan aduk, biarkan sebentar, sehingga mereka mulai berkeliaran. Setelah itu, kami menuangkan minuman ke dalam wadah penyimpanan yang nyaman untuk disimpan dan menyimpannya di kulkas. Birch kvass siap digunakan.
Bagaimana cara membuat birch kvass tanpa ragi?
Bahan-bahan:
- getah birch - 2 liter;
- kismis - 20 buah;
- Gandum gandum - 30 g.
Persiapan
Jus birch tuangkan ke dalam toples, tambahkan kismis, biji gandum. Setelah itu, kami menutup botol dengan tutup dan meletakkannya di tempat yang dingin. Hari setelah 2-3 kvass sudah siap.
Birch kvass dengan roti hitam
Bahan-bahan:
- getah birch - 5 liter;
- roti hitam - 400 g;
- gula - 1 cangkir;
- barley - 5 sdm. sendok;
- kismis hitam - 3 tangkai.
Persiapan
Roti dipotong kecil-kecil dan dikeringkan di oven. Barley berwarna cokelat sampai coklat di penggorengan (bukannya jelai, Anda bisa mengambil gandum). Gula juga kecoklatan ke warna coklat gelap.
Untuk menyederhanakan tugas, roti tidak bisa dikeringkan di oven, tetapi cukup mengambil remah roti segar. Dan bukannya gandum atau barley, Anda bisa mengambil beras, tetapi lebih baik tambahkan 30 g ragi.
Apakah Anda ingin lebih banyak resep untuk minuman yang menyegarkan? Silakan - kami memiliki resep untuk sangria atau kolak apel - untuk selera Anda.