"Dandelion Wine" adalah nama ajaib untuk minuman ajaib. Bau dan warna musim panas menyerap bunga ini dan anggur yang terbuat darinya. Banyak karena beberapa alasan percaya bahwa anggur dari dandelion tidak ada. Biarkan tema kita hari ini menjadi penemuan yang menyenangkan bagi mereka.
Apakah Anda berpikir bahwa resep anggur dari dandelion adalah resep lain untuk minuman beralkohol? Dalam hal ini, Anda sangat keliru. Ahli herbal membagikan kepada kami rahasia persiapan matang anggur dari dandelion, yang berarti bahwa minuman tersebut bersifat kuratif.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 1,5 kg;
- oranye - 2 bagian;
- lemon - 2 buah;
- kismis biru - 150 g;
- kelopak bunga dandelion.
Persiapan
Jadi, bagaimana cara membuat anggur dari dandelion? Dandelion untuk anggur yang kita butuhkan hanya yang paling matang. Bagaimana menentukan apakah dandelion siap untuk masuk ke anggur? Anda perlu mencoba merebut dari sekuntum bunga kelopak kuning. Jika mereka dipisahkan dengan mudah - ke bank mereka. Jika kelopaknya menolak, maka dandelionnya tidak matang.
Dan ini dia - resep untuk membuat anggur dari dandelion, yang paling harum dan menyembuhkan. Semangat resep tidak dalam apa, tetapi bagaimana membuat anggur dari dandelion.
Anggur harus dimasak langsung di ladang dandelion, maka akan sangat harum dan berguna. Kami membawa botol kaca besar, gula pasir, dan naksir kayu. Dandelion tidak mentolerir sentuhan logam.
Tepat di tanah terbuka itu, kami melepas kelopak bunga dari bunga yang sudah dewasa, menambahkannya ke toples, menuangkannya dengan gula dan menstempelnya dengan alu. Jadi, kita harus mengisi bank kita di leher, dan kemudian membiarkannya tinggal di rumah di tempat gelap hari selama tiga hari. Selama waktu ini, isi saluran akan sangat kuat, dan kita perlu mengulangi seluruh proses pengumpulan bahan baku.
Dengan kelopak gula yang baru, kami mengisi toples kami dengan volume yang sama, tambahkan setengah liter air mendidih dan biarkan selama tiga atau empat hari, kemudian saring isi kaleng itu, seperti seharusnya, menekan kelopak.
Tambahkan biru (tidak dicuci!) Kismis, ragi, yang ada di permukaan buah anggur kering, kita perlu menyimpan untuk memfermentasi anggur kita. Kami juga menambahkan jus jeruk segar.
Dandelion meremas menuangkan air mendidih, dan dua hari kemudian, menyaring, dan infus menambah toples anggur. Jus dan
Bank dengan anggur harus selalu berada di tempat gelap - jadi membutuhkan resep untuk memasak anggur dari dandelion. Kami menaruh sarung tangan karet di toples. Di salah satu jari menembus lubang, sehingga udara akan berfermentasi selama fermentasi. Ketika sarung tangan mulai diledakkan - proses fermentasi telah berakhir. Waktu yang dibutuhkan sekitar sebulan. Kemudian, tiriskan perlahan anggur muda dari lumpur dengan tabung karet. Saring dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat, di tempat gelap yang sejuk.
Terinspirasi oleh dasar-dasar pembuatan anggur? Kemudian, dengan segala cara, cobalah membuat anggur buatan sendiri dari anggur , atau buah prem .