Wortel - dikenal sejak jaman dahulu, tanaman yang dibudidayakan dengan sukses yang menghasilkan akar yang berguna. Wortel mengandung banyak zat yang berguna: karotenoid, vitamin (terutama kelompok B dan A), senyawa bermanfaat natrium, kalsium, magnesium, fosfor, besi, yodium, serta minyak esensial dan gula, serat nabati.
Wortel adalah salah satu yang paling umum dalam sayuran nutrisi kita. Namun, tidak selalu dan tidak semua orang ingin makan wortel dalam bentuk segar atau direbus, direbus, dll.
Praktisi berbagai diet, pendukung makan sehat, dan juga menyiapkan makanan untuk anak-anak, dapat menyiapkan koktail wortel yang berguna.
Anda dapat menggunakan segala jenis wortel untuk membuat minuman semacam itu.
Memberitahu Anda bagaimana dan apa yang Anda dapat membuat koktail wortel. Untuk menggiling wortel Anda dapat menggunakan parutan konvensional atau menggunakan perangkat dapur modern (menggabungkan, blender, dll.). Satu detail penting: menyiapkan koktail wortel dengan blender, yang terakhir harus cukup kuat. Atau lebih: parut wortel, dan giling sayuran dan buah yang lebih lembut dengan blender. Ini juga bagus jika pertanian memiliki juicer universal yang kuat dan modern.
Wortel terbaik diserap dalam kombinasi dengan yogurt alami tanpa minyak atau krim lemak sedang (ingat ini), dan kami akan senang memasak dan minum koktail wortel susu. Jangan khawatir, kehadiran krim , dan terutama, yoghurt tidak akan menambah timbunan lemak ke pinggang Anda, yang paling penting - tidak ada gula dan madu.
Koktail wortel dengan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- wortel berukuran sedang - 2-4 pcs.;
- rempah segar segar (dill, peterseli, ketumbar, basil) - kelompok tebal;
- yogurt klasik - 100-200 ml.
Persiapan
Potong wortel dengan mudah. Hijau diparut dengan blender. Kami mencampur keduanya. Peras jus dan campurkan dengan yoghurt.
Ubah sedikit koktail, tambahkan jus labu (kita dapatkan jus labu dan jus wortel). Sekarang minuman ini telah menjadi sangat berguna untuk pria dan telah memperoleh sifat tambahan (memperbaiki pencernaan, membersihkan hati). Koktail seperti itu masih memiliki sifat cacing, berikan kepada anak-anak dari 2 tahun. Dipekerjakan oleh olahraga dan kebugaran dapat menambahkan beberapa telur puyuh mentah ke koktail ini - "bom" protein-vitamin nyata diperoleh.
Jika Anda menambahkan sedikit jus bit mentah (sekitar 1/5 atau 1/4 dari total volume) ke koktail wortel awal yang sama (tanpa telur), Anda akan mendapatkan koktail untuk mengurangi dan mengatur tekanan darah.
Lain waktu, campurkan jus wortel dan yogurt dengan jus mangga. Dan hari berikutnya, siapkan koktail berdasarkan jus wortel segar dengan jus jeruk segar (tambahkan sepertiga dari air bukan yogurt). Dan kemudian dengan jus nanas. Pilihan bagus sebelum kebugaran dan sesudahnya. Juga
Koktail wortel dengan apel
Persiapan
Dengan cara apa pun, kita menghancurkan wortel dan apel yang tidak dikupas (sangat berguna, dalam kulit mengandung pektin dan asam buah). Peras jus dan tambahkan 1/3 air. Air ditambahkan untuk tidak melukai mukosa lambung dan pankreas.
Secara umum, jika Anda membiarkan fantasi kuliner Anda terungkap, Anda dapat menciptakan dan menyiapkan berbagai variasi dan koktail asli berdasarkan jus wortel. Hal utama adalah untuk mengingat hal berikut: jus segar dari beberapa sayuran dan buah-buahan dalam bentuk murni mereka tidak berguna (terutama untuk buah jeruk, ceri, kiwi, apel, buah beri), jadi tambahkan yoghurt atau krim ke koktail, atau tambahkan air, setidaknya 1/4 dari dari total volume.
Terutama hati-hati penggunaan koktail berdasarkan jus segar bagi mereka yang memiliki keasaman meningkat, serta selama eksaserbasi penyakit gastrointestinal.