Kopi adalah minuman favorit banyak dari kita. Ada banyak pilihan untuk persiapannya, salah satu perangkat populer untuk memfasilitasi proses ini adalah mesin kopi tipe carob. Tentang itu dan bicara.
Prinsip operasi mesin carob
Dalam pembuat kopi semacam itu, kopi bubuk disiapkan di bawah tekanan tinggi. Ada mesin kopi carob dari tangki air, boiler di mana air dipanaskan hingga 95 ° C, pompa tekanan dan tanduk. Tanduk adalah wadah bulat kecil dengan pegangan, yang dituangkan kopi bubuk. Ketika alat dihidupkan melalui tanduk dari kopi, air mengalir di bawah tekanan uap yang dihasilkan oleh perebusan air. Minuman yang menyegarkan, dimasak dengan cara ini, ternyata sangat lezat, karena uap "mengambil" kopi maksimum minyak esensial. Kehadiran busa karakteristik dianggap sebagai nilai tambah dari mesin kopi carob, yang mengapa pembuat kopi ini juga disebut "espresso".
Bagaimana cara memilih mesin kopi untuk rumah?
Parameter utama saat memilih carob adalah indikator tekanan. Dalam model daya rendah (hingga 1000 W), tekanan mencapai 3,5-4 bar. Kualitas minumannya jauh dari sempurna. Mesin kopi yang lebih kuat (1200-1700 W) menyeduh kopi di bawah tekanan hingga 10-15 bar, berkat yang hasilnya adalah minuman rasa yang luar biasa. Saat membeli perangkat, perhatikan materi dari mana tanduk itu dibuat. Klakson logam lebih andal. Selain itu, rasa kopi di pembuat kopi dengan tanduk logam jauh lebih baik daripada untuk peralatan dengan bagian plastik.
Lumayan jika model yang Anda pilih akan dilengkapi dengan cappuccino ( cappuccino nozzle), indikator suhu dan level air, katup pengaman, fungsi untuk menyiapkan biji kopi (biji kopi pra-paket).
Sekarang banyak mesin kopi diproduksi. Mesin kopi De Longhi, misalnya, dilengkapi dengan perangkat Crema, yang menciptakan busa kopi yang sangat baik, dan Cappuccino - susu. Mesin pencari Saeco memiliki attachment panarello yang akan menghias kopi Anda dengan busa susu yang lezat. Minuman berkualitas tinggi juga akan disiapkan dengan mesin kopi carob Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.