Spaghetti dengan udang

Tidak tahu apa yang harus disiapkan untuk makan malam, sehingga ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga istimewa? Maka kami sarankan Anda membuat hidangan asli yang tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh - spaghetti dengan udang. Ini tidak akan memakan banyak waktu, tetapi akan menjadi sangat memuaskan, indah dan berguna, dan makanan laut akan memberikannya keserakahan dan keanggunan.

Resep spaghetti dengan udang

Bahan-bahan:

• spageti hitam;
• udang besar beku - 150 g;
• bawang putih - 2 siung;
• remis besar - 100 g;
• minyak zaitun - untuk menggoreng;
• keju keras - 50 g;
• krim 22% - 100 ml;
• tomat ceri dan basil untuk disajikan;
• rempah-rempah.

Persiapan

Tuang air mendidih ke dalam panci, tambahkan sedikit minyak zaitun dan garam. Aduk, pelan-pelan turunkan spageti dan didihkan selama 10 menit. Setelah itu, kita membuangnya kembali ke saringan dan membilasnya dengan air dingin. Di dalam panci, cepat goreng bawang putih yang dikupas, lalu keluarkan dan tambahkan udang kupas. Goreng selama beberapa menit, bumbui dengan bumbu dan taruh dalam mangkuk. Di atas mentega yang sama kami melewati kerang dan mengisinya dengan krim. Kami memadamkan menit 3 mereka dan juga menaruhnya ke udang. Di dalam panci kami melemparkan keju parut dan menunggu sampai benar-benar meleleh. Ketika semuanya sudah siap, kami mulai mengumpulkan hidangan: kami menggosok piring dengan bawang putih, pasta menyebar, tambahkan seafood, tuangkan saus keju, taburi keju dan spaghetti hitam hangat dengan udang di microwave. Kemudian hias hidangan dengan tomat ceri dan kemangi segar.

Spaghetti dengan udang dan jamur

Bahan-bahan:

• udang kupas - 150 g;
• spaghetti - 350 g;
• jamur segar - 150 g;
• krim lemak - 250 ml;
• keju - 100 g;
• mentega - 50 g;
• rempah-rempah;
• bawang putih - 4 siung.

Persiapan

Bagaimana cara memasak spaghetti dengan udang? Jamur diproses dan dipotong menjadi potongan-potongan bentuk yang berubah-ubah. Bawang putih dibersihkan dan melenko mengkilap, dan keju digosokkan pada cucunya. Dalam wajan, masukkan sedikit mentega, tambahkan bawang putih, udang, dan goreng selama beberapa menit. Lalu kita menaruh sisa minyak dan jamur. Goreng 3 menit dan rebus dengan spaghetti saus. Lalu kami memasukkan krim ke dalam penggorengan dan melemparkan keju. Rebus selama 10 menit sampai saus mengental. Setelah itu, sebarkan spaghetti di atas piring dan tuangkan seafood yang sudah dimasak.

Spaghetti dengan udang dan keju

Bahan-bahan:

• spageti - 1 bungkus;
• udang dikupas - 400 g;
• krim - 1 item;
• keju olahan - 2 buah;
• bawang putih - 4 siung;
• dill green segar - 1 ikat;
• rempah-rempah;
• minyak sayur.

Persiapan

Bihun direbus dengan cara tradisional, dikemas dengan hati-hati dalam air mendidih dan sedikit asin. Lalu buang pasta dalam saringan. Untuk membuat saus untuk spaghetti dengan udang tuangkan ke dalam panci minyak sayur, kita memanaskannya dan menyebarkan bawang putih yang dikupas. Goreng selama 5 menit, lalu keluarkan dan buang. Dalam minyak wangi yang dihasilkan menyebar udang kupas dan melewati mereka tidak lebih dari 3 menit pada panas tinggi. Setelah itu, kita mengambil makanan laut dan menuangkan krim ke dalam anglo. Ketika mereka mendidih, kita mengurangi api dan membuang potongan keju olahan. Lanjutkan untuk menyiapkan saus sampai keju benar-benar larut sekitar 7 menit. Kali ini kita mencuci dill hijau, menghancurkannya dan memasukkannya ke dalam keju. Selanjutnya, taruh udang goreng dan biarkan saus mengembang sebentar lagi 2. Jika ternyata terlalu kental, encerkan dengan air hingga konsistensi yang diinginkan. Kami menyajikan spaghetti dengan udang, meletakkannya di piring piring dan menaburi krim.