Jika Anda menonton diet Anda, akan berguna bagi Anda untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam terong. Sayuran ini tidak hanya dibedakan oleh sekumpulan sifat yang berguna, tetapi juga oleh rasa yang menyenangkan, karena yang digunakan dalam menyiapkan berbagai macam hidangan. Jika Anda menggantinya dengan lauk tradisional, Anda dapat secara signifikan mengurangi kandungan kalori dari diet Anda, dan, sebagai hasilnya, menurunkan berat badan.
Kandungan kalor terong segar
Seperti semua sayuran, terong adalah produk rendah kalori. Dalam bentuk mentah per 100 gram produk ini, hanya ada 24 kalori, yaitu 1,2 g protein, 0,1 g lemak dan 4,5 g karbohidrat.
Namun, angka-angka ini ciri sayuran segar, tetapi dalam bentuk ini untuk menggunakannya untuk makanan jika bukan tidak mungkin, maka setidaknya tidak terlalu menyenangkan. Oleh karena itu, perlu untuk tidak fokus pada gambar ini, tetapi tidak pada yang diperoleh sebagai hasil dari persiapan produk ini. Dia dikenal karena kemampuannya untuk mengambil banyak minyak saat memasak, itulah sebabnya mengapa konten kalorinya meningkat secara signifikan. Misalnya, terung goreng untuk kalori akan melebihi kinerja terong panggang dan rebus.
Kandungan kalor terong goreng
Terung mentah tidak boleh dimakan. Resep untuk persiapan mereka berbeda, tetapi salah satu yang paling umum - itu terung goreng. Kandungan kalori adalah 107 kkal per 100 gram produk, yang relatif kecil.
Terung yang digoreng dengan bawang putih dan tomat sangat populer. Kandungan kalor dari hidangan ini adalah 132 kkal per 100 gram. Ingat: semakin sedikit minyak yang Anda gunakan, semakin Anda mendapatkan manfaat dan lebih sedikit kalori!
Berapa banyak kalori dalam terong rebus?
Pilihan populer lainnya untuk terong adalah quenching. Dan ini adalah salah satu pilihan memasak yang paling sukses, terutama jika Anda menggunakan stewpan modern dan mentega minimal. Dalam hal ini, kandungan kalori piringan hanya 21 unit per 100 gram.
Jika Anda memasak rebusan berdasarkan terong, dan menambahkan bawang, wortel, tomat, bawang putih, paprika dan lebih banyak minyak - maka kandungan kalori naik menjadi sekitar 170 unit.
Kandungan kalor dari terong panggang
Jika Anda memanggang terong di oven, Anda akan mendapatkan garnish yang lezat dan ringan, kandungan kalori yang hanya akan 45 kalori. Pada saat yang sama, semua properti yang bermanfaat akan dipertahankan, yang berarti Anda akan mendapatkan manfaat maksimal dari hidangan tersebut.
Jika Anda memanggang terong di atas panggangan, nilai kalorinya akan berkurang menjadi 21 unit. Cobalah resep yang berbeda - tambahkan bumbu, rempah-rempah, dan paprika untuk meningkatkan rasa produk dan sifat-sifat pembakar lemaknya.
Kalori dalam terong akan berbeda sesuai dengan resep yang berbeda, jadi jika Anda serius menonton sendiri, yang terbaik adalah menghitung kandungan kalori dari setiap opsi secara terpisah.
Khasiat terung yang bermanfaat
Sayuran ini sangat berguna, dan dengan teratur
Berkat komposisi ini, sayuran ini menormalkan tingkat kolesterol dalam darah, meningkatkan metabolisme air, mengurangi edema, meningkatkan penguatan otot jantung. Dalam diet pelangsing, itu adalah produk yang sangat diperlukan, karena menormalkan metabolisme air-garam dan lipid, yang memungkinkan Anda untuk dengan cepat mengatasi kelebihan berat badan.
Terong berguna bagi mereka yang menderita penyakit asam urat, hati dan ginjal, aterosklerosis, sembelit, penyakit jantung dan pembuluh darah, masalah saluran pencernaan.