Kue "Zebra"

Kue "Zebra" disiapkan kira-kira dengan prinsip yang sama dengan kue, tetapi krimnya tidak dilumuri. Pie yang lezat dan indah ini baik untuk disajikan untuk teh atau kopi. Tampilan estetis dan menarik membuat makanan penutup ini menjadi dekorasi meja yang sebenarnya. Selera Zebra rasa Anda pasti akan menyenangkan tamu dan rumah Anda. Resepnya cukup sederhana.

Pie Zebra dengan krim asam

Bahan-bahan:

• 250 gram gula;
• sebanyak tepung terigu as / c;
• 4 telur ayam;
• 200 ml krim asam alami;
• 100 gram mentega alami;
• 2 sendok makan bubuk coklat;
• 0,5 sendok teh makanan soda (memadamkan beberapa tetes cuka);
• 150 gram kenari tanah.

Persiapan:

Bagaimana cara memanggang pie zebra? Mixer telur sedikit vzobem dan setengah dari norma gula. Gula yang tersisa dituangkan dengan mentega yang dilunakkan. Kami akan menggabungkan semuanya, kami akan menambahkan krim asam, tepung, soda, dipipihkan dengan cuka, dan kami akan mencampur adonan (mungkin untuk menggunakan mixer). Kami melumuri cetakan kue dengan mentega. Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi 2 bagian yang kira-kira sama, salah satunya Anda perlu menambahkan bubuk cocoa, dan aduk rata. Sekarang masukkan di tengah-tengah bentuk dua sendok adonan gelap, dan kemudian di tengah adonan gelap dengan hati-hati menaruh dua sendok putih, dan kita akan bergantian. Gambar itu sendiri dilakukan dengan menggunakan pisau - kami menarik strip dari tepi cetakan ke pusatnya. Panggang akan berada di oven, dipanaskan hingga suhu rata-rata 40-60 menit. Anda dapat memanggang kue "Zebra" dalam multivark dengan mode "memanggang" selama sekitar 65 menit.

Kue sederhana

Anda dapat membuat kue Zebra yang sangat sederhana tanpa krim asam dan kacang.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur;
• 2 cangkir tepung terigu;
• 1 cangkir gula;
• 150 gram mentega alami;
• 0,5 sendok teh soda kue, padam dengan cuka.

Persiapan:

Adonan harus menjadi konsistensi, seperti krim asam tebal. Semua campuran, dibagi menjadi 2 bagian yang kurang lebih sama. Di salah satu bagian, tambahkan 2 sendok makan bubuk coklat dan aduk. Cetakan untuk memanggang diminyaki dengan minyak dan kita akan secara bergantian menuangkan adonan ringan, kemudian yang gelap - dari tepi ke pusat. Tempatkan kue di oven selama sekitar 40 menit. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan melihat warna yang indah dari kerak dan bau yang menyenangkan. Pada kesiapan penuh melaporkan pertandingan kering, yang kami tusuk pai di tengah.

Zebra dengan susu

Anda bisa membuat pie zebra pada susu atau kefir.

Bahan-bahan:

• 300 gram mentega;
• satu sachet vanillin;
• 4-5 telur ayam;
• 1-1,5 cangkir tepung;
• sedikit soda, dibasahi cuka (di ujung pisau);
• 200 ml susu atau kefir;
• 2 sendok makan cokelat.

Persiapan:

Memasak adalah sama seperti yang dijelaskan dalam resep yang diberikan di atas, yang utama adalah bahwa adonan secara konsisten menyerupai krim asam tebal. Jika kita membuat adonan lebih ringan, pai akan basah di dalam.

Kue dengan cokelat

Anda bisa membuat pie zebra dengan cokelat, sedikit lebih sulit, tetapi hasilnya akan sangat lezat, meskipun bukan kue, tapi kue. Siapkan satu set produk, sama, seperti yang dijelaskan di atas, dalam resep pertama, hanya sedikit lebih banyak kacang. Selama persiapan, tambahkan sedikit vanili, kayu manis dan cognac atau rum ke adonan - ini akan memberikan rasa yang istimewa pada kue. Kacang-kacangan dalam adonan kita tambahkan setengah norma - sisanya digunakan kemudian. Kami melakukan semuanya sesuai dengan metode yang dijelaskan di atas. Ubin cokelat yang kita gosokkan pada parutan besar dan meleleh dalam bak air. Siap zebra "Zebra" diolesi dengan cokelat leleh, taburi dengan kacang tanah, taburi cokelat dan taburi kacang lagi. Jadi, kue Zebra berubah menjadi kue yang sangat lezat dan menarik, yang juga bisa disajikan ke meja meriah.