Susu kental manis, lezat dan dicintai oleh semua produk anak-anak. Komposisi susu kental cukup sederhana - gula dan susu sapi. Baru-baru ini, susu kental mulai dijual dalam berbagai wadah: dalam kaleng kaleng 400 g, dalam botol plastik dan kaca, dalam tabung dan tas yang kaku.
Kandungan kalori susu kental sangat tinggi - 320 kkal per 100 g produk. Jadi dalam susu kental mengandung 34% protein.
Susu kental dikonsumsi sebagai produk manis yang terpisah, serta ditambahkan ke kue kering, teh dan kopi .
Manfaat Susu Kental
Susu kental memiliki semua kualitas yang bermanfaat dari susu sapi. Jika dibuat secara kualitatif, organisme sepenuhnya menyerapnya dan diperkaya dengan zat-zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya.
Kalsium membantu memperkuat tulang, kuku dan gigi, meningkatkan penglihatan. Selain kalsium dalam susu kental mengandung garam fosfor, yang bertanggung jawab untuk aktivitas otak dan pemulihan darah.
Bahaya susu kental
Menggunakan susu kental, penting untuk mengingat rasa proporsinya. Mengkonsumsi lebih dari 3 sendok makan sehari dapat menyebabkan perkembangan obesitas, diabetes dan karies.
Manfaat dan bahaya susu kental langsung tergantung pada komposisi produk ini. Bagaimana tidak keliru dan memilih makanan yang menyenangkan, bukan palsu yang berbahaya? Pertama-tama, ada baiknya memperhatikan nama itu. "Susu kental utuh dengan gula" adalah nama untuk susu kental menurut GOST. Kandungan lemak susu kental tidak boleh kurang dari 8,5%. Dalam komposisi susu kental, hanya lemak sapi yang diizinkan. Perlu untuk berhati-hati, jika komposisi susu kental termasuk lemak sawit - produk ini tidak benar-benar berkontribusi terhadap kesehatan Anda. Jika, pada pembukaan susu kental, heterogenitas struktur ditemukan-benjolan, lebih baik membuangnya, itu bisa terlalu berbahaya bagi kesehatan.