Irisan ikan , dimasak dalam multivark, sangat juicy dan sangat lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk kentang rebus , nasi atau sayuran segar.
Potongan daging ikan dari pollock di multivark
Bahan-bahan:
- pollock - 700 g;
- zucchini - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- cauliflower - 300 g;
- peterseli hijau - 1 ikat;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah;
- air - 1,5 liter.
Persiapan
Campurkan pollock terlebih dahulu dari freezer dan biarkan menjadi defrost. Kemudian, dengan menggunakan gunting dapur, hati-hati mengolah ikan, buang tulang dan kulit. Lalu kami menyiapkan sayuran - kami membersihkannya, menambang dan memotongnya menjadi irisan. Kemudian kita putar mereka bersama dengan fillet ikan melalui penggiling daging, kita tambahkan telur ayam, bumbu dan garam ke tanah secukupnya. Kami dengan hati-hati mencampur semuanya dengan tangan kami dan menyisihkan untuk sementara waktu.
Dalam mangkuk multivarka tuangkan setengah liter air dan pasang wadah khusus untuk memasak masakan untuk pasangan. Dari ikan, kami membentuk irisan kecil dan memasukkannya ke dalam pengukus. Selanjutnya, nyalakan mode "Steam", atur timer selama 30 menit, dan siapkan sinyal suaranya. Potongan daging seperti ini sangat cocok dikombinasikan dengan kentang tumbuk atau pasta rebus.
Bagaimana cara memasak potongan daging ikan dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- trout - 600 g;
- susu - 50 ml;
- bohlam - 1 buah;
- roti - 1 irisan;
- krim asam untuk disajikan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bola dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi empat bagian. Kami mengolah ikan dari tulang, mengangkat kulit dan memutar fillet bersama dengan bawang melalui penggiling daging. Kemudian tambahkan daging cincang daging, direndam dalam susu, garam, merica secukupnya dan taburi dengan banyak bumbu favorit. Setelah itu, kami membuat roti kecil yang rapi, menaruhnya di atas panggangan untuk dikukus, tutup tutup alat, aktifkan program dan masak selama 25-30 menit. Sajian siap dihias dengan rempah segar dan disajikan ke meja dengan krim asam dingin atau saus lainnya.
Irisan ikan dengan nasi di multivariat
Bahan-bahan:
- ikan laut - 1 kg;
- beras - 0,5 item;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Kami memutar melalui fillet ikan penggiling daging, bawang dikupas, bawang putih dan remah roti putih. Kemudian tambahkan nasi, telur, dan rempah-rempah secukupnya. Kami mencampur daging cincang dengan teliti dan membentuk bola-bola kecil darinya. Dalam mangkuk multivarka kami membuat sedikit krim mentega dan, mengatur mode "Baking", menggoreng irisan daging kami, sampai kerak muncul sekitar 30 menit.
Resep untuk irisan daging di multivariat
Bahan-bahan:
- daun laurel - 1 buah;
- mentega - 20 g;
- rempah-rempah;
- telur - 1 buah;
- bohlam - 30 g;
- hake - 400 g;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
Kami mengolah ikan, mencucinya, membersihkan tulang dan kulitnya. Lalu kami memotongnya dengan fillet dan memotongnya dengan pisau menjadi potongan kecil. Bola itu dikupas dari sekam, diparut dalam kubus, atau dihancurkan dalam food processor. Wortel dibersihkan dan digosokkan pada tenggorokan kecil. Setelah ini, ambil mangkuk dalam dan gabungkan di dalamnya ikan cincang, bawang, wortel dan pecahkan telur ayam. Kami membumbui massa dengan garam dan
Kemudian kita meletakkan ikan cincang ke setiap cetakan, tingkat dan sisihkan. Dalam mangkuk multivarka tuangkan sekitar 300 mililiter air matang, lemparkan daun laurel dan lada harum.
Bentuk-bentuk diatur dalam keranjang khusus untuk dikukus, atur mode tampilan "mengukus" dan tunggu sekitar 20 menit. Setelah sinyal suara, buka tutup perangkat dengan lembut, keluarkan cetakan dan nyalakan pada pelat datar. Itu semua, irisan ikan lezat dan beraroma, dikukus dengan multivark, siap.