Gulai yang nikmat, kaya dan sangat harum di multivark akan menjadi salah satu hidangan favorit Anda, yang bisa dalam bentuk terbaik untuk melengkapi hampir semua lauk dan memberi makan keluarga Anda dengan nikmat. Hidangan seperti itu dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam, dan untuk desainnya menggunakan berbagai produk daging.
Bagaimana cara memasak gulai dalam multivariat?
Bagi mereka yang tidak tahu cara memasak goulash dengan benar menggunakan gadget dapur modern, bahan di bawah ini akan menjadi temuan nyata. Ini menggambarkan semua nuansa dan seluk-beluk masakan memasak dalam berbagai variasi, ketaatan yang akan memberikan hasil lezat yang diharapkan. Sangat sedikit waktu untuk menyiapkan dan mem-bookmark komponen di perangkat - semua yang lain untuk Anda akan membuat perangkat pintar.
Gulai babi dengan saus dalam multi-mangkuk
Babi goulash di multivark, resep yang disajikan di bawah ini, terutama akan menyenangkan para penonton pria, karena mungkin untuk menjadi kaya dan berkalori tinggi. Kandungan lemak dari makanan dapat diatur oleh pilihan daging, yang dapat menjadi benar-benar ramping tanpa interlayers lemak, dan dengan jumlah yang cukup dari mereka. Kepadatan akan tergantung pada volume cairan tambahan dalam kaitannya dengan sisa komponen.
Bahan-bahan:
- daging babi - 560 g;
- bawang bombai - 180 g;
- pasta tomat - 65 g;
- krim asam - 55 g;
- laurel - 2 bagian;
- tepung terigu - 45 g;
- minyak - 35 ml;
- garam, gula, rempah-rempah, adzhika kering, lada - secukupnya;
- air 480 ml.
Persiapan
- Untuk membuat gulai dengan saus dalam multivark, daging diletakkan dalam multicastry diminyaki, hidupkan perangkat dalam mode "Baking" selama empat puluh menit.
- Setelah sepuluh menit, taruh bawang, dan pada akhirnya goreng tepung.
- Tambahkan saus dari krim asam, tomat dan air, dibumbui dengan bumbu, aduk laurel.
- Lanjutkan memasak selama satu jam di "Quenching".
Beef goulash di multivarquet - resep
Sebuah gulai daging sapi tradisional dengan saus dalam multivarquet akan memenuhi permintaan bahkan konsumen yang paling menuntut, dan aroma lezatnya menyebar di sekitar ruangan sangat menggoda sehingga waktu menunggu untuk penyelesaian program akan berubah menjadi ujian nyata. Sifat dari perlakuan panas dan sifat-sifat dari jenis daging ini memungkinkan Anda untuk menggunakan makanan bahkan dengan diet yang tidak ketat.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 620 g;
- bawang - 185 g;
- wortel - 185 g;
- pasta tomat - 95 g;
- laurel - 2 bagian;
- tepung - 75 g;
- minyak - 55 ml;
- garam, gula, rempah-rempah, paprika - secukupnya;
- air 480 ml.
Persiapan
- Daging sapi dengan bawang tersebar dalam multicast dengan mentega dan dimasak pada "Baking" sampai daging berubah warna.
- Tambahkan wortel, tomat, air mendidih, campurkan banyak bumbu, garam, laurel.
- Transfer perangkat ke "Quenching" selama satu setengah jam.
- Sepuluh menit sebelum sinyal disuntikkan dengan tepung.
Gulai ayam di multivarquet
Lebih mudah dibandingkan dengan opsi sebelumnya, gulai ayam di multivark dimungkinkan. Selain itu, memasak makanan seperti itu akan memakan waktu lebih sedikit, yang penting jika Anda perlu dengan cepat merancang tambahan yang lezat untuk hiasan untuk makan malam atau makan malam. Sebagai komponen utama, Anda bisa mengambil daging dari kaki atau paha, dan fillet payudara. Rasa makanan akan berbeda, tetapi sama-sama layak dan menarik.
Bahan-bahan:
- daging ayam - 620 g;
- bawang - 195 g;
- wortel - 180 g;
- Lada Bulgaria atau lecho - 110 g;
- pasta tomat - 35 g;
- Laurushka - 2 pcs.;
- pati 35 g;
- lemak nabati - 55 ml;
- garam, gula, bumbu, paprika, lada;
- air 480 ml.
Persiapan
- Dalam multicastry dalam minyak goreng ayam dengan bawang dan wortel, sesuaikan perangkat untuk fungsi "Baking".
- Tambahkan lecho, tomat, pati, laurel, semua bumbu yang diinginkan.
- Alihkan perangkat ke mode "Quenching" selama setengah jam.
Gulai dari hati
Penggemar hidangan dari hati tidak bisa lewat resep ini. Dimasak mengingat rekomendasi yang diusulkan gulai dari hati sapi dalam multivariat akan terkesan dengan rasa yang sangat baik dan aroma yang tak tertandingi. Untuk memastikan bahwa saus tidak pahit, irisan hati harus direndam dalam susu selama 50 menit sebelum memulai tahap utama memasak.
Bahan-bahan:
- hati sapi - 620 g;
- susu - 160 ml;
- bawang bombai - 140 g;
- wortel - 190 g;
- Lada Bulgaria - 120 g;
- krim asam - 65 g;
- pasta tomat - 35 g;
- laurel - 2 bagian;
- tepung terigu - 35 g;
- lemak nabati - 55 ml;
- garam, gula, rempah-rempah, bawang putih, paprika - secukupnya;
- air - 320 ml.
Persiapan
- Untuk digoreng di atas bawang "Bake" dengan wortel, digadaikan hati dan lada Bulgaria.
- Tambahkan tepung, krim asam, tomat, air mendidih, tambahkan makanan, rasa bawang putih dan rempah-rempah dan transfer perangkat ke "Quenching" selama satu jam.
Gulai Turki
Gulai lezat dan makanan dari kalkun dalam multivark dapat disajikan tanpa rasa takut dengan hiasan bahkan untuk anak-anak kecil. Sifat unik dari daging unggas akan membuat hidangan itu berguna dan seimbang, dan resep yang sukses akan membantu untuk menekankan sebanyak mungkin semua keuntungan dari kalkun dan membuat hidangan itu sempurna. Daging dari bagian mana pun dari bangkai burung akan dalam kasus ini ke tempat itu.
Bahan-bahan:
- kalkun - 480 g;
- bawang - 80 g;
- krim asam, tomat - 65 g;
- laurel - 1 pc.;
- pati - 25 g;
- minyak - 15 ml;
- garam, gula, bumbu, paprika;
- air - 70 ml.
Persiapan
- Dalam multikastryulyu dengan mentega pada rejim "memanggang" meletakkan balok kalkun, kubus bawang dan memberi mereka daging panggang.
- Tambahkan campuran krim asam, tomat, pati dan air, asin dan dibumbui dengan bumbu, alihkan alat ke "Quenching" selama empat puluh menit.
Gulai daging domba
Gulai yang sangat harum dan pedas diperoleh dari domba di multivark. Mereka yang positif tentang jenis daging ini, pasti harus mencicipi makanan yang diterima. Ciri khas dari resep ini adalah jumlah bawang putih yang cukup, serta penggunaan rempah-rempah harum hops-suneli, adzhika, paprika tanah, dan lainnya yang ditambahkan sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- daging kambing - 590 g;
- bawang, wortel - 180 g;
- tomat - 120 g;
- daun laurel - 2 bagian;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- lemak nabati atau daging kambing - 15 g;
- tepung terigu - 40 g;
- garam, gula, bumbu - secukupnya;
- air 480 ml.
Persiapan
- Dalam multicast dengan lemak pada domba goreng "Bake" dengan bawang dan wortel.
- Tambahkan terigu, pasta tomat, tuangkan air mendidih, tambahkan garam, lempar gula, laurel, bawang putih, dan rempah-rempah.
- Lanjutkan menyiapkan hidangan di "Quenching" satu setengah jam.
Sup goulash Hungaria
Cara membuat gulai dalam multivariat sebagai hidangan kedua, Anda pelajari. Selanjutnya, resep cara memasak sup gulai ilahi yang lezat dan beraroma lezat dalam multivark yang dapat disajikan sebagai makanan panas untuk makan malam atau sebagai hidangan independen yang tidak memerlukan lauk. Varian makanan Hongaria mengasumsikan penggunaan daging sapi sebagai dasarnya, tetapi jika diinginkan, ia dapat digantikan dengan jenis daging yang lain.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 590 g;
- Lada Bulgaria, bawang, wortel - 130 g;
- kentang - 290 g;
- tomat, adzhika tajam - 90 g;
- paprika - 35 g;
- daun laurel - 2 bagian;
- minyak - 15 ml;
- garam, gula, bumbu - secukupnya;
- air 780 ml.
Persiapan
- Pada mentega dalam mode "Panas", masak bawang dengan daging sapi, wortel dan paprika.
- Setelah lima menit, tambahkan lada Bulgaria, cabai, rempah-rempah awam, paprika, tomat, adjika, tuangkan air mendidih, lemparkan kubus kentang dan laurel.
- Lanjutkan memasak dalam mode "Quenching" selama satu jam.