Salah satu cara mengonsumsi buah beri musim dingin adalah memasak jelly aromatik dari cranberry. Ini adalah salah satu makanan penutup paling populer. Terutama dianjurkan untuk menggunakannya untuk anak-anak dan ibu menyusui, karena buah-buahan adalah gudang vitamin yang benar.
Bagaimana cara memasak jelly dari cranberry?
Hidangan, diisi dengan vitamin dan energi yang sehat, akan menarik tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Menyiapkan jeli dari cranberry bukanlah proses yang merepotkan dan akan memakan waktu minimal, sekitar 20 menit. Ada prinsip dasar memasak makanan lezat, sedikit mengubah mereka, Anda dapat membuat berbagai variasi hidangan.
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- gula - 3 sdm. l.;
- pati - 1 sdm. l. tanpa bukit;
- buah - 100 g.
Persiapan
- Untuk menyortir buah-buahan, untuk mencuci, untuk menghancurkan dengan bantuan pistil kayu.
- Peras jus dan taruh di tempat dingin.
- Masukkan kue ke dalam panci, isi dengan cairan panas.
- Rebus, lalu dinginkan dan tiriskan lagi.
- Dalam kaldu, tuangkan pasir dan didihkan lagi, buang busa dari permukaan.
- Buat campuran pati, tuangkan.
- Setelah direbus, tuangkan jus yang didinginkan.
- Kissel dari cranberry sekali lagi mengaduk dan Anda dapat menyajikannya di atas meja.
Cranberry jelly - resep dari cranberry beku
Resep jelly dari cranberry sangat banyak dan semuanya dipenuhi dengan vitamin. Setiap dari mereka pasti akan menyenangkan rumah tangga dan tamu. Salah satu yang paling sukses adalah jeli yang terbuat dari cranberry beku, membuat cadangan buah beri, Anda dapat menyenangkan orang-orang tercinta dengan kelezatan yang bermanfaat kapan saja sepanjang tahun. Keuntungannya adalah kemampuan untuk secara teratur menerima unsur-unsur yang bermanfaat, dan menurut selera, tidak akan menghasilkan buah-buahan segar.
Bahan-bahan:
- Buah-buahan beku - 2 cangkir;
- air - 2 l;
- pati - 5 sdm. l;
- gula pasir - secukupnya;
- jus lemon sesuka hati.
Persiapan
- Campurkan air dan pemanis, masak sirup manis.
- Tuang komponen beku (jangan dicairkan), didihkan selama beberapa menit.
- Aduk jika tidak ada cukup asam, Anda bisa menuangkan sedikit jus lemon.
- Campuran pati untuk membuat, tambahkan ke kaldu yang dihasilkan.
- Biarkan mendidih di atas kompor.
Cranberry jelly tebal - resep
Minuman diisi dengan vitamin dan komponen nutrisi dan memiliki rasa aromatik yang lembut. Salah satu cara memasak jeli rebus dari cranberry adalah membuatnya tebal. Berkat konsistensi lembut yang tidak biasa, yang menyelubungi dinding perut, jeli dari cranberry tebal memiliki efek terapeutik. Konsistensi yang dihasilkan dari makanan lezat akan memungkinkan menggunakannya sebagai pencuci mulut penuh, yang memiliki nilai gizi yang meningkat.
Bahan-bahan:
- buah segar atau beku - 100 g;
- gula - 100 g;
- pati - 80 g;
- air - 940 g.
Persiapan
- Rebus sirup dari air dan gula.
- Tuangkan buah-buahan, biarkan sampai mendidih.
- Larutkan campuran pati dalam air, tuangkan dalam total massa.
- Didihkan.
Kissel dari cranberry tumbuk dengan gula
Minuman dapat disajikan ke meja baik dingin maupun hangat. Untuk kenyamanan, dalam memasak gunakan bahan utama yang dihaluskan, sebagai hasilnya, Anda bisa memasak jeli dari cranberry, resep yang akan dikuasai semua orang. Setelah menghabiskan waktu minimum, Anda bisa mendapatkan kelezatan bergizi, jenuh dengan zat-zat yang berguna dan mampu mengejutkan bahkan gourmeter yang tajam.
Bahan-bahan:
- beri puree, digiling dengan gula - 2 cangkir;
- air - 2 l;
- pati - 2 sdm. l.;
- asam sitrat.
Persiapan
- Gosok dengan gula, tuangkan 3 cangkir air panas dan taruh wadah di atas api kecil, didihkan.
- Dinginkan isinya dan lewati saringan, menghasilkan kentang tumbuk.
- Tuang sedikit asam sitrat, lagi-lagi bubuhi bubur.
- Tuangkan campuran pati.
- Sekali lagi didihkan dan dinginkan.
Jeli cranberry dari pati
Bagi mereka yang pertama kali menemukan persiapan makanan yang harum, pertanyaannya menjadi mendesak: bagaimana cara memasak jelly dari cranberry dan pati? Hal ini sangat mudah dilakukan, bahkan seorang juru masak pemula dapat dengan mudah mengatasi prosesnya, dan akhirnya makanan penutup akan dirilis, yang merupakan gudang vitamin. Metode ini direkomendasikan bagi mereka yang baru memutuskan untuk mulai mengisi makanan mereka dengan hidangan seperti itu. Keindahannya adalah bahwa untuk memasak Anda membutuhkan minimal produk, dan rasanya akan tetap di atas.
Bahan-bahan:
- buah - 2 cangkir;
- air - 2 l;
- pati - 5 sdm. l;
- pasir - secukupnya.
Persiapan
- Bilas buah, peras dan tiriskan jus.
- Tuangkan kue dengan air mendidih, rebus selama 10-15 menit, lalu tiriskan.
- Kaldu manis dan direbus lagi.
- Tuangkan campuran pati encer dan terus masak selama 6-8 menit, lalu tuangkan jus, aduk, dan dinginkan.
Bagaimana cara memasak jeli cair dari buah beri beku?
Minuman beraroma harum akan menjadi tambahan yang sempurna untuk sarapan apa pun. Untuk memakannya selama setahun, buah dipanen terlebih dahulu . Ini memungkinkan Anda untuk secara teratur menyiapkan cranberry jelly, resepnya sangat sederhana. Cara memasak seperti ini akan sangat diperlukan bagi mereka yang lebih memilih minuman cair, sementara sifat yang berguna akan dipertahankan, dan rasa halus akan menyenangkan bahkan gourmets canggih.
Bahan-bahan:
- Buah-buahan beku - 2 cangkir;
- air - 2 l;
- pati - 5 sdm. l;
- gula - secukupnya.
Persiapan
- Rebus sirup dari air dan gula.
- Rebus dengan bahan utama.
- Encerkan campuran pati dalam air dan campur dengan sisa bahan.
- Rebus itu.
Kissel dari cranberry - resep untuk anak-anak
Banyak ibu dengan cermat memantau diet anak-anak mereka yang berharga, dan cranberry jelly dari cranberry untuk bayi merupakan bagian integral dari sarapan atau makan malam anak-anak. Setelah semua, minuman ini diisi dengan vitamin, sangat diperlukan untuk tubuh yang sedang tumbuh, dan kualitas rasanya seperti cumi-cumi kecil dan akan membawa manfaat yang nyata.
Bahan-bahan:
- buah segar - 2 cangkir;
- gula pasir - 200 g;
- pati - 0,5 cangkir;
- oranye - 1 buah;
- air minum - 2 liter.
Persiapan
- Parut kulit jeruk pada parutan kecil, buat pure cranberry dengan blender.
- Rebus cairan dan tambahkan kentang tumbuk, gula dan kulit jeruk.
- Masak selama 15 menit.
- Encerkan campuran pati dan tuangkan sedikit ke dalam bulk.
- Mendidih.