Resep sederhana untuk donat

Pada hari libur, saya ingin menyenangkan beberapa orang dengan sesuatu yang lezat. Sayangnya, tidak selalu ada waktu untuk memasak sesuatu yang rumit. Untuk memastikan bahwa anak-anak tidak pergi tanpa gigi manis, untuk ibu yang sibuk, kami menawarkan resep donat yang sederhana.

Dan enak, dan berguna - donat dengan keju cottage

Balita enggan makan keju cottage. Untuk memberi makan anak-anak dengan produk yang bermanfaat ini, kami menawarkan resep paling sederhana untuk donat dari kue dadih.

Bahan-bahan:

• rumah non-waxy non-acid curd - 0,3 kg;
• gula - secukupnya (dari 2 sendok makan sampai 150 g);
• Telur besar - 2 pcs.;
• baking powder atau baking powder - 1 sendok teh;
• vanillin - 1 sachet;
• terigu kualitas tepung dalam / s - 250 g;
• Minyak tidak dimurnikan dari bunga matahari - 1 gelas.

Persiapan

1. Keju cottage diseka melalui saringan, sehingga strukturnya lembut. Jika tidak ada keju cottage buatan sendiri, Anda dapat menggunakan toko setidaknya 20% lemak, tetapi lebih baik untuk menyeka melalui saringan dua kali.
2. Tambahkan gula dan telur, aduk perlahan, tambahkan vanillin dan baking powder secara bertahap.
3. Tepung saring dan tambahkan ke sisa bahan. Adonan ini ternyata lengket, tetapi jika Anda menuangkan lebih banyak tepung atau meremasnya untuk waktu yang lama, donat akan menjadi sulit. Aduk cepat dan taburkan adonan di atas meja yang dipenuhi tepung.
4. Dengan menggunakan sendok makanan, kita pisahkan potongan adonan, gulung bola dengan tangan basah dan turunkan ke dalam minyak yang dipanaskan dengan baik.
5. Goreng hingga warna keemasan halus.
6. Karena donat digoreng dengan sangat cepat, lebih baik untuk menggulingkan semuanya dan memakai papan serbuk.
7. Kami mengambil donat di atas tisu sehingga minyak yang tersisa diserap.
8. Kelezatan siap pakai dapat ditaburi bubuk, disajikan dengan krim asam dan coklat.

Resep sederhana ini untuk donat keju tanpa ragi akan menyenangkan seluruh keluarga.

Donat tanpa keju cottage

Anda dapat membuat donat dengan cepat dan bukan dari kue keju cottage. Untuk membuat hidangan ini berguna, kami menyiapkan donat dengan apel, kami menawarkan resep sederhana yang sama, meskipun itu akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu.

Bahan-bahan:

• tepung terigu, putih, berkualitas - 0,6 kg;
• susu atau air atau serum - 0,5 liter;
• ragi hidup - 20 g;
• telur ayam segar besar - 1 pc .;
• garam - 1 sejumput;
• apel matang manis - 2 pcs.;
• gula putih, dimurnikan - ½ cangkir;
• minyak nabati tidak berbau, tidak dimurnikan - 2 sdm. sendok + 100 ml.

Persiapan

Kami menggunakan resep sederhana untuk membuat donat dalam ragi dalam dua tahap.

1. Kami letakkan ludah. Setengah susu (air atau whey) dipanaskan sampai suhu tidak lebih tinggi dari 45 derajat (coba dengan jari Anda - harus ada panas yang nyaman). Dalam cairan, kita melarutkan gula dan ragi. Aduk dan di tempat yang hangat ditetapkan untuk seperempat jam untuk naik.
2. Sementara itu, kami menyaring tepung dan mencampur susu yang tersisa dalam mangkuk dengan mentega, garam, dan telur.
3. Tambahkan sendok dan, perlahan tuangkan tepung, aduk adonan ke dalam konsistensi krim.
4. Mempersiapkan apel. Tambang mereka, potong menjadi 4 bagian dan pisahkan bagian tengah dengan biji dan partisi. Potong kulitnya, potong menjadi kubus kecil. Bukan tiga di parutan, kalau tidak akan ada terlalu banyak jus.

Jika Anda menggunakan resep donat sederhana ini, menggorengnya dalam wajan jauh lebih mudah daripada di dalam kuali.

1. Ketika adonan hampir habis, kami menaruh apel, aduk dan hangatkan minyak.
2. Tangan basah atau sendok, celupkan minyak sayur, ambil adonan dan bentuk bola.
3. Goreng mereka dengan api sedang.
4. Donat siap diambil di atas tisu atau parut khusus.
5. Ketika mereka sedikit dingin, Anda bisa menaburkan bubuk atau menuangkan glasir .