Cottage keju casserole di oven - resep lezat asli lama dan baru

Kue keju casserole yang dipanggang dalam oven adalah makanan lezat yang disukai semua orang: anak-anak dan orang dewasa. Menerapkan resep klasik, Anda dapat menyiapkan makanan tanpa embel-embel dengan rasa krim yang menyenangkan, tetapi resep tradisional dapat bervariasi dengan melengkapi komposisi dasar dengan buah-buahan, buah beri, atau manisan buah-buahan.

Bagaimana cara menyiapkan casserole keju cottage dalam oven?

Setiap casserole dari keju cottage di oven memerlukan pendekatan khusus untuk pemilihan dan persiapan produk dasar. Pengetahuan tentang beberapa rahasia akan memudahkan pekerjaan dalam proses pembuatan makanan lezat, halus dan mewah.

1. Untuk casserole lezat dari keju cottage di oven keluar rimbun dan halus - massa dadih dipukul dengan blender dan juga digiling melalui saringan.
2. Jangan gunakan massa dadih yang dibeli, sebagai aturan itu termasuk tepung, yang akan berpengaruh negatif terhadap kualitas casserole yang sudah jadi.
3. Dalam versi klasik, massanya ditambahkan dengan semolina yang bengkak, membuat casserole lebih padat dan lebih lunak, dapat diganti dengan tepung, tetapi kemegahannya tidak akan signifikan.
4. Sebelum Anda menambahkan potongan buah atau buah beri, mereka perlu dikeringkan dengan baik, selain itu ditaburi dengan tepung.
5. Tidak mungkin membuka pintu dalam proses memanggang dan mendapatkan casserole ketika sudah siap. Biarkan dalam oven hangat selama 15-20 menit lagi.
6. Hot casserole dadih, dipanggang di oven, keluar sedikit cairan di tengah - ini normal, selama pendinginan itu akan membeku.

Casserole dari keju cottage dan mangga dalam oven

Keju cottage dan semolina casserole dalam oven - resep klasik, yang berhasil digunakan oleh sebagian besar spesialis kuliner. Kelezatan yang keluar sangat lembut dan subur, varian dasar dari suguhan ini dapat dilengkapi dengan berbagai aditif buah atau berry. Sajikan casserole dengan topping manis atau air krim asam.

Bahan-bahan:

• manga - 100 g;
• telur - 3 buah;
• krim asam - 100 ml;
• gula - 50 g;
• keju cottage - 600 g;
• mentega - 20 g;
• susu - 50 ml.

Persiapan

1. Tuang susu hangat Meman selama 10 menit.
2. Protein dengan gula dihancurkan hingga ke puncak, kocok kuning telur secara terpisah.
3. Campurkan keju cottage dengan mangga, kuning telur dan krim asam, kocok dengan blender.
4. Perkenalkan protein, campurkan dengan lembut.
5. Bentuk berminyak ditaburi semolina, tuangkan adonan.
6. Keju keju casserole dimasak dalam oven selama 45 menit pada 180.

Casserole keju keju dengan tepung di oven

Resep untuk casserole dari keju cottage di oven juga bisa disebut klasik, sering ibu rumah tangga tidak suka semolina dalam adonan. Suplemen komposisi dapat kismis, cincang aprikot kering atau buah manisan favorit lainnya. Jika Anda memanggang camilan dalam bentuk kecil, waktu memasak secara signifikan dipersingkat, resep ini dirancang untuk bentuk 22 cm.

Bahan-bahan:

• massa dadih - 700 g;
• telur - 4 buah;
• gula bubuk - 150 g;
• tepung - 1 item;
• susu - 150 ml;
• kismis - 2 genggam;
• vanillin, baking powder.

Persiapan

1. Campurkan keju cottage, kuning telur, susu, baking powder, vanillin dan 100 gram bubuk. Kocok dengan blender.
2. Secara terpisah cambuk putih dengan bubuk yang tersisa sampai puncak yang kuat.
3. Campurkan kismis dengan tepung, masukkan ke dalam massa dadih.
4. Untuk memperkenalkan secara bertahap protein, aduk skapula.
5. Tuangkan adonan ke dalam bentuk berminyak dan terigu.
6. Casserole dadih disiapkan tanpa mangga di oven selama 60 menit pada 170 derajat.

Cottage cheese casserole dengan pati - resep di oven

Casserole keju keju dengan pati dalam oven disiapkan sederhana, komposisi dapat dilengkapi dengan berry atau kismis. Menerapkan resep ini harus dipahami bahwa kelezatan yang sangat mewah tidak akan berhasil, tetapi kerak yang renyah dan kemerahan pasti akan menjadi. Dengan pati tunggal hasil yang bagus tidak akan berhasil, jadi tambahkan sedikit tepung atau semolina.

Bahan-bahan:

• gula - 100 g;
• massa dadih - 600 g;
• telur - 4 buah;
• pati - 6 sdm. l.;
• tepung terigu - 3 sdm. l.;
• krim - 150 ml;
• baking powder;
• gula bubuk - 50 g.

Persiapan

1. Blender kuning telur, keju cottage, krim dengan blender.
2. Masukkan tepung, tepung dan baking powder.
3. Kocok putih dengan bubuk sampai puncak, aduk lembut dalam adonan.
4. Dalam bentuk berminyak dan terigu, tuangkan adonan, panggang selama 50-60 menit pada 180.

Cottage casserole keju-labu di oven

Casserole keju cottage yang terang dan aromatik dengan labu di oven disiapkan dengan sederhana dan cepat. Hidangan ternyata sangat lezat, bahkan mereka yang tidak terlalu suka labu mencoba casserole ini dengan senang hati. Resep ini sangat bagus sehingga sayuran tidak perlu dipersiapkan sebelumnya, Anda hanya perlu memarut daging dan menambahkannya ke adonan.

Bahan-bahan:

• telur - 3 buah;
• keju cottage - 500 g;
• krim asam - 150 ml;
• gula - 100 g;
• manga - 100 g;
• baking powder, vanillin;
• labu - 250 g.

Persiapan

1. Campurkan campuran dengan krim asam, biarkan selama 20 menit.
2. Kocok telur dengan gula, masukkan keju cottage, krim asam dengan mangga, baking powder dan vanilla.
3. Tambahkan labu parut, aduk.
4. Dalam bentuk berminyak tuangkan adonan, panggang selama 50 menit pada 180.

Keju cottage casserole dengan apel di oven - resep

Keju cottage dan casserole apel di oven adalah camilan yang harus dicoba setiap pengecap. Irisan asam menyeimbangkan rasa manis dari pangkal dan kelezatannya akan sangat menggugah selera. Untuk jumlah tertentu dari bahan, bentuk 22 cm cocok, jika wadah yang lebih besar digunakan, waktu memanggang harus dikurangi dengan 15 menit.

Bahan-bahan:

• telur - 3 buah;
• massa dadih - 600 g;
• krim asam - ½ item;
• gula - 150 g;
• tepung - ½ st.;
• baking powder, vanillin;
• apel - 3 pcs.

Persiapan

1. Kocok telur dengan gula dalam busa mewah.
2. Masukkan keju cottage dan krim asam.
3. Tambahkan baking powder, tepung vanilin.
4. Potong apel menjadi adonan dan tambahkan ke adonan.
5. Casserole dadih dengan apel disiapkan di oven selama 50 menit pada 180 derajat.

Cottage cheese casserole dengan pisang - resep di oven

Ini casserole keju cottage dengan pisang di oven disiapkan tanpa penambahan telur, buah berhasil menggantikan mereka. Pisang perlu matang, lembut, yang akan mengganggu dalam adonan. Rasa kelezatan ini menjadi cerah, jenuh dan semua pengecap akan menyukainya. Casserole yang subur tidak akan bekerja, tetapi akan menjadi sangat halus dalam konsistensi.

Bahan-bahan:

• pisang - 3 buah;
• gula - 50 g;
• vanillin;
• susu - 150 ml;
• manga - 100 g;
• keju cottage - 600 g.

Persiapan

1. Manku menuangkan susu, biarkan selama 20 menit.
2. Kalahkan dadih keju, gula, pisang, masukkan susu dengan manga.
3. Tambahkan vanillin, aduk.
4. Tuangkan ke dalam bentuk berminyak, panggang selama 35 menit pada 190 derajat.

Pasta keju cottage dengan pasta di oven

Casserole dari pasta dengan keju cottage di oven adalah cara yang baik untuk menyingkirkan sisa makan malam (asalkan pasta tidak dicampur dengan saus). Kismis dapat ditambah dengan buah kering favorit lainnya, buah plum akan terbukti bagus dalam resep ini. Jika buah segar atau beku digunakan, mereka harus dikeringkan dan dibotolkan dengan tepung.

Bahan-bahan:

• pasta rebus - 200 g;
• telur - 3 buah;
• keju cottage - 500 g;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• gula - 3 sdm. l.;
• buah kering - ½ sdm.

Persiapan

1. Kocok telur dengan gula, tambahkan krim asam.
2. Masukkan keju cottage, aduk.
3. Tambahkan makaroni dan kismis.
4. Casserole dadih dimasak di oven selama 40 menit pada 180 derajat.

Casserole keju keju dengan buah beri di oven

Luar biasa lezat ternyata casserole keju keju dengan ceri di oven. Jika buah beri dibekukan, mereka harus dimasukkan ke dalam saringan, tunggu hingga mencair dan sampai jus mengering. Taburi ceri dengan pati agar jus tidak masuk ke dalam adonan, dan casserole dipanggang dengan baik. Mereka menyajikan makanan yang benar-benar dingin, hidangan panas tidak bisa dipotong.

Bahan-bahan:

• ceri tanpa biji - 150 g;
• keju cottage - 500 g;
• telur - 3 buah;
• krim asam - 50 ml;
• tepung - ½ st.;
• pati - 1 sdm. l.;
• baking powder, vanili.

Persiapan

1. Kocok telur dan gula, tambahkan baking powder vanilla.
2. Tambahkan krim asam, keju, dan tepung.
3. Tuangkan adonan ke dalam bentuk berminyak, letakkan cherry cekung, padding lebih dalam.
4. Panggang selama 50 menit pada 190.

Casserole keju keju dengan susu kental di oven

Casserole dari keju cottage dengan susu kental dalam oven ternyata sangat lembut, mirip dengan cheesecake. Dengan menggunakan susu kental tidak perlu menambahkan gula dan krim asam, jumlah bahan yang masuk menurun, tetapi kualitas kelezatan jadi tidak mempengaruhi. Suplemen komposisi dasar bisa buah-buahan kering atau buah beri.

Bahan-bahan:

• susu kental - 100 ml;
• massa dadih - 400 g;
• telur - 3 buah;
• gula bubuk - 70 g;
• tepung - ½ st.;
• baking powder.

Persiapan

1. Kocok keju cottage, susu kental, kuning telur dengan blender.
2. Secara terpisah cambuk putih dan bubuk ke puncak.
3. Perkenalkan tepung ke dalam adonan, diikuti oleh tupai.
4. Tuangkan ke dalam bentuk berminyak dan terigu.
5. Panggang selama 50 menit pada 180 derajat.