Penggemar kue cokelat akan senang dengan ide pembuatan kue cokelat . Dan jika Anda menerapkannya dalam kehidupan, dan bahkan untuk resep yang cukup sederhana, tidak akan ada batasan untuk kesenangan makan makanan penutup yang indah ini.
Jadi, khusus untuk Anda hari ini kami memberi tahu resep kami cara memasak kue cokelat yang sederhana dan sangat lezat.
Resep kue coklat sederhana di rumah
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- susu - 280 ml;
- bubuk coklat 55 g;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - 300 g;
- soda - 1,5 sdt.
- mentega - 60 g;
- garam - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 60 g;
- ekstrak vanili - 2 sdt.
- cuka anggur - 1 sdm. sendok;
Persiapan
Kami menggabungkan dalam mangkuk besar tepung, soda, garam, gula, dan coklat. Kita membobol campuran kering telur yang dihasilkan, menambahkan mentega lunak, minyak zaitun, ekstrak vanila, susu dan, pada saat-saat terakhir, cuka anggur. Kocok semua bahan dengan mixer selama sekitar tiga hingga empat menit hingga halus, konsistensi halus diperoleh. Bentuk untuk pemanggangan berdiameter 16-20 centi dipagari dengan kertas roti, diolesi dengan minyak dan dituangkan ke dalamnya adonan. Bentuknya harus cukup tinggi sehingga adonan yang diisi ke dalamnya seharusnya tidak mengisi lebih dari setengah, karena volumenya cukup meningkat. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa memanggang dua atau lebih kue. Tempatkan formulir dalam oven 175 derajat dipanaskan selama sekitar satu jam. Itu semua tergantung pada kemampuan oven Anda. Setelah empat puluh menit, periksa ketersediaan korek api atau tusuk gigi dan tentukan, karena itu, waktu memasak yang tepat.
Kue yang sudah jadi pertama kali diletakkan di atas parutan sampai benar-benar dingin, dan kemudian dibungkus dengan film makanan selama dua jam.
Sekarang potong kue bersama untuk jumlah bagian yang diinginkan, direndam dengan krim apa pun dan hias sesuai dengan preferensi Anda, dan ketersediaan produk di kulkas. Anda dapat, misalnya, menyiapkan custard, mencambuk susu kental dengan mentega atau krim dengan gula dan coklat, dan atas dengan glasir apa pun. Bagaimanapun, itu akan sangat lezat. Dan, tentu saja, jangan lupa biarkan kue meresap selama beberapa jam.
Kue coklat sederhana di yoghurt
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 2 cangkir;
- kefir - 300 ml;
- bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - 2 gelas;
- soda - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
Untuk krim:
- gula pasir - 1 gelas;
- krim asam - 400 g;
- mentega - 200 g;
- kacang untuk bubuk.
Persiapan
Dalam satu mangkuk, aduk telur dengan gula dan yogurt, dan di sisi lain aduk semua bahan kering. Kemudian kita menghubungkan isi dari kedua wadah, aduk hingga homogen dan tuang ke loyang yang diminyaki dan masukkan dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat selama lima puluh menit.
Kue siap didinginkan dan dipotong menggunakan pisau tajam atau benang menjadi beberapa bagian.
Sour cream dengan gula, lalu sedikit demi sedikit tambahkan minyak lunak dan bawa mixer ke homogenitas dan kemegahan. Lumasi kue dengan krim, taburi dengan kacang hancur dan biarkan meresap selama setidaknya tiga jam.
Kue coklat sederhana tanpa dipanggang dengan blackberry
Bahan-bahan:
- biskuit cokelat - 200 g;
- mentega - 60 g;
- krim - 110 ml;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok;
- dark chocolate - 110 g;
- blackberry - 175 g.
Persiapan
Biskuit cokelat dihancurkan dengan blender atau rolling pin dan dicampur dengan mentega cair. Massa yang dihasilkan didistribusikan di sepanjang bagian bawah cetakan oleh perkamen yang dilapisi oleh formasi, membentuk sisi. Kami memasukkan kulkas selama tiga puluh menit untuk membekukan.
Krim dihangatkan dalam panci kecil atau sendok cokelat, sebelum dipotong-potong, sebelum melarutkannya dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan. Kami memasukkan kulkas selama tiga jam.
Sebelum disajikan, hiasi bagian atas dengan buah beri blackberry.