Tradisional untuk negara kita, susu kental adalah bahan yang tidak berubah dari sebagian besar makanan manis. Dalam artikel ini kami akan membagikan resep gulung dengan susu kental, sangat cocok untuk minum teh di malam hari dan untuk meja meriah.
Resep roti gulung dengan susu kental
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- telur - 3 buah;
- tepung naik sendiri - 1 item;
- gula - 1 sdm.
Untuk krim:
- susu kental - 1 botol;
- krim untuk mencambuk.
Untuk impregnasi:
- air 100 ml;
- gula - 100 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan kue bolu , hal pertama yang harus dilakukan adalah mengalahkan telur dengan gula hingga bentuk puncak putih. Kami menyaring tepung dan dengan lembut menambahkannya ke campuran telur. Adonan selesai tersebar merata pada loyang dan ditempatkan di oven yang dipanaskan selama 180 menit selama 20 menit. Kue panas dengan lembut dilipat ke dalam gulungan sampai masih panas. Mari biskuit dingin di posisi ini.
Untuk krim, cambuk krim sampai kental, segera setelah massa mulai mengental, secara bertahap masukkan ke dalamnya susu kental.
Gabinya secara hati-hati dibuka dan direndam, direndam dengan krim dan digulung kembali. Gulungan buatan sendiri dengan susu kental dihiasi dengan coklat atau bubuk gula dan disajikan ke meja.
Bagaimana cara memanggang pisang dengan susu kental?
Penggemar pisang dapat menambahkan buah sebagai pengisi gulungan dengan susu kental. Hidangan ini tidak hanya rasanya enak, tetapi juga terlihat bagus pada potongannya.
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- susu evaporasi - 1/2 botol;
- tepung - setengah abad;
- telur - 1 buah;
- soda - 1 sendok teh;
- minyak sayur.
Untuk pengisi:
- susu evaporasi - 1/2 botol;
- pisang - 1 buah;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- kacang-kacangan.
Persiapan
Mari kita mulai memasak dengan biskuit: kita menyaring tepung bersama dengan soda ke dalam mangkuk, di sana kita mengirim telur dan susu kental. Kami mendistribusikan adonan yang sudah jadi pada loyang yang sudah diminyaki dan dipanggang 180 derajat sampai siap.
Hangatkan kue dengan krim dan taruh pisang di tengahnya. Kami membungkus gulungan dengan handuk basah.
Gulungan cokelat biskuit dengan susu kental
Gulungan cokelat biskuit tampak mewah di atas meja yang meriah. Cobalah resep untuk Tahun Baru atau Natal dan jamin - semua tamu Anda akan terkejut dengan keterampilan kuliner Anda.
Bahan-bahan:
- dark chocolate - 175 g;
- telur - 6 pcs.;
- gula - 175 g;
- bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
- krim - 300 ml;
- susu yang menguap;
- gula bubuk untuk dekorasi.
Persiapan
Kualitas dark chocolate dipecah menjadi beberapa bagian dan meleleh dalam air mandi, diaduk terus-menerus. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan aduk yang pertama ke keadaan puncak padat. Untuk kuning telur, mereka harus dipukul dengan gula dalam wadah terpisah sampai massa menjadi krim.
Sekarang saatnya untuk menggabungkan semua bahan: mulai dengan coklat dan kuning telur, bertindak cepat, jika telur akan mengental, kemudian pergi ke beks. Yang terakhir, kami masukkan ke dalam campuran secara harfiah pada sendok makan, mencoba untuk menjaga agar semua udara tetap tersisa
Cream kocok secara menyeluruh dengan penambahan susu kental sebagai pemanis.
Segera setelah kue siap, lumuri dengan krim, sisakan di tepi 2 cm ruang kosong, seperti ketika melipat krim akan sedikit bocor keluar. Untuk membuat gulungan lebih mudah digulung, taruh kue di atas handuk basah. Piring yang sudah jadi hanya bisa ditaburi bubuk gula dan disajikan ke meja.