Pada pertengahan bulan ke-12 kehidupan, bayi sudah memiliki beberapa gigi dan secara aktif belajar untuk mengunyah. Sistem pencernaan remah mulai mengeluarkan enzim yang memastikan asimilasi normal dari produk "kompleks". Sehubungan dengan perubahan cepat dalam tubuh dan peningkatan biaya energi, gourmet kecil membutuhkan menu baru.
Bagaimana memberi makan anak dalam 1 tahun
Jika anak masih menempel pada payudara ibu, jangan memotongnya dengan parah. Secara fisiologis, bayi tidak lagi membutuhkan susu, tetapi proses menyusui memberinya rasa kepuasan dan keamanan, membantu membangun hubungan psikologis yang erat dengan wanita itu. Dianjurkan untuk mentransfer sesi di pagi hari segera setelah bangun, dan larut malam, pada malam menjelang tidur.
Daftar dasar, selain memberi makan anak dalam setahun, mencakup hampir semua makanan "dewasa":
- bubur ;
- sayuran;
- produk susu;
- buah;
- sup ;
- daging diet;
- telur;
- produk tepung;
- ikan;
- mentega;
- lemak nabati.
Pembatasan dalam diet remah hanya berhubungan dengan makanan "berat", memprovokasi proses fermentasi di lumen usus dan masalah pencernaan lainnya. Memberi makan bayi setahun tidak termasuk:
- anggur;
- roti gandum;
- daging dan ikan berlemak;
- coklat;
- makanan penutup dengan mentega dan krim krim;
- memanggang.
Berapa kali memberi makan anak dalam 1 tahun?
Hingga 1,5-2 tahun, dokter anak memungkinkan 5-6 kali makan, termasuk keterikatan periodik dengan payudara ibu saya. Jika bayi secara teratur menolak salah satu porsi makanan, lebih baik untuk mengembangkan diet bayi dalam 1 tahun dengan 4 sesi menyusui. Penting untuk mengamati rezim yang ketat dan memuaskan rasa lapar remah-remah setiap 3,5-4,5 jam. Berkat ini, sistem pencernaan bayi akan berfungsi dengan baik dengan pencernaan maksimum semua nutrisi.
Menu perkiraan anak dalam 1 tahun
Menurut rekomendasi dari spesialis, volume harian makanan bayi harus 1000-1250 ml. Asupan makanan perkiraan seorang anak dari 1 tahun menyediakan untuk distribusi jumlah produk yang ditentukan:
- sarapan (pertama dan kedua) dan makan malam (termasuk terlambat) - masing-masing 25%;
- makan siang - sekitar 35%;
- snack sore - tidak lebih dari 15%.
Diperlukan untuk benar menghitung kebutuhan gourmet kecil dalam senyawa kimia dasar. Untuk setiap kilogram beratnya, Anda perlu:
- protein - 4-4,5 g;
- karbohidrat - 14,5-16 g;
- lemak - 3-4 g.
Tidak diperbolehkan sepenuhnya makanan vegetarian dalam 1 tahun - menu harus selalu mengandung protein yang didominasi oleh hewan (70%). Minyak nabati harus dibatasi hingga 13% dari jumlah total lemak yang dikonsumsi. Komponen-komponen ini sangat penting untuk pembentukan dan fungsi organ-organ internal dan struktur tulang bayi.
Diet seorang anak dalam 1 tahun - meja
Untuk mengambil menu yang cukup untuk remah-remah, Anda perlu membuat rencana terperinci untuk makanannya dengan indikasi hidangan untuk setiap hari. Perkiraan ransum seorang anak dalam 1 tahun pertama kali dikembangkan dengan mempertimbangkan keterikatan pada payudara dan sesi tambahan asupan makanan. Total akan menjadi 6 kali, termasuk "makanan ringan" - sarapan dan makan malam yang terlambat. Di bawah ini adalah perkiraan pola makan yang direkomendasikan seorang anak dalam 1 tahun - meja dapat disesuaikan dengan kebutuhan bayi dan preferensinya. Waktu pemberian makan juga bervariasi menurut rezim.
Menu anak dalam 1 tahun - resep
Ada pilihan makanan industri untuk anak-anak, dijual dalam botol saji. Jika ibu ingin mengendalikan diet anak dalam 1 tahun, seseorang harus menghafal dan belajar bagaimana menyiapkan beberapa resep sederhana. Penting bahwa produk untuk remah selalu segar dan berkualitas tinggi, tanpa banyak peningkat rasa (termasuk garam dan sukrosa) dan rempah-rempah. Menu anak pada 1 tahun harus seimbang dan sehat, diperkaya dengan vitamin (terutama grup B) dan kalsium .
Sarapan untuk anak berusia satu tahun - resep
Pilihan optimal untuk makan pagi adalah bubur dengan mentega di atas air atau susu encer. Beberapa kali seminggu diperbolehkan untuk sarapan bervariasi untuk anak satu tahun dengan telur dadar uap, jika bayi suka telur. Lebih baik menggunakan gandum utuh, bukan sereal, karena mengandung lebih banyak mineral dan nutrisi.
Bubur untuk sarapan
Bahan-bahan:
- sereal (buckwheat, oatmeal, gandum atau lainnya) - 60-75 g;
- air panas - 100-125 ml;
- susu encer - 80-110 ml;
- Mentega - 3-6 g.
Persiapan:
- Bilas bahan mentah, tuangkan dengan air mendidih dan biarkan selama 1-3 jam.
- Untuk memasak bubur bengkak dengan api intensitas rendah. Anda dapat menggunakan susu, air atau campuran ini.
- Taruh mentega di piring yang disiapkan.
- Bersihkan bubur atau tempel dengan blender, jika remahnya masih mengunyah.
- Untuk meningkatkan rasa, diperbolehkan untuk menambahkan sayuran, buah-buahan, madu (tanpa adanya reaksi negatif) dan produk lainnya.
Omelet anak-anak
Bahan-bahannya
- telur - 1 buah;
- susu - 0,2-0,25 cangkir;
- mentega - 2-3 g.
Persiapan:
- Kocok telur dan susu hingga terbentuk gelembung halus.
- Lumasi bentuk dengan mentega yang lembut. Jika tidak ada kapal uap atau multivark, Anda hanya perlu membangun pemandian air.
- Tuangkan massa telur ke dalam piring yang disiapkan.
- Tutupi formulir dengan penutup dan tunggu omelet bertambah volumenya.
Makan siang untuk anak berusia satu tahun - resep
Makanan terpadat anak itu bisa terdiri dari sup atau hidangan panas dengan porsi kecil makanan penutup. Untuk makan siang bagi seorang anak berusia satu tahun, dokter anak merekomendasikan kadang-kadang untuk menyiapkan makanan, menggosoknya atau memotongnya dengan potongan yang sangat kecil. Sebagai produk yang manis, diinginkan untuk menggunakan berry jelly alami tanpa pemanis atau pure buah.
Resep untuk sup-mash untuk menu anak dalam 1 tahun
Bahan-bahan:
- set sayuran - brokoli, kentang, wortel dan makanan yang disukai lainnya;
- air - 300-500 ml (tergantung pada volume hidangan yang diinginkan);
- garam - 1-1,5 g;
- jus lemon segar - 0,5-1 sdt.
Persiapan:
- Cuci dan kupas sayuran, potong.
- Rebus makanan dengan menempatkannya dalam air mendidih.
- Gosok atau haluskan sup yang dihasilkan dengan blender.
- Tambahkan sedikit garam dan jus lemon.
Resep untuk souffle daging bayi
Bahan-bahan:
- susu - 0,2 gelas;
- daging diet segar (kelinci, kalkun, ayam) - 150-250 g;
- putih telur - 1 pc.;
- garam - 1-2 g;
- mentega - 2-4 g.
Persiapan:
- Cuci dan potong dagingnya.
- Gabungkan dengan cara yang mudah diakses, sebaiknya dengan massa yang homogen.
- Kocok protein dengan garam.
- Campurkan daging dan telur berbusa.
- Dengan minyak ringan, lumurkan wadah ke dalam multivark, pengukus atau loyang.
- Masukkan campuran daging ke dalam mangkuk, masak "ke tusuk gigi kering."
Makanan ringan untuk anak tua - resep
Untuk sedikit memuaskan rasa lapar pada malam makan malam, seseorang tidak boleh memberi makan bayi dengan makanan hangat. Kudapan untuk anak berusia satu tahun harus sederhana dan mudah dicerna:
- pisang matang tumbuk;
- apel parut;
- biskuit cookie dengan susu;
- pure peach;
- roti dengan kolak dan produk sejenis.
Makan malam untuk anak berusia 1 tahun - resep
Di malam hari, bayi perlu menawarkan hidangan "ringan" yang memuaskan, agar tidak membebani sistem pencernaan pada malam menjelang tidur. Dokter anak disarankan untuk memasukkan dalam menu anak dalam 1 tahun produk susu - kefir, yogurt dan keju cottage. Mereka kaya sumber kalsium alami, diperlukan untuk pembentukan tulang yang benar dan kerja sendi.
Makan malam untuk anak berusia 1 tahun
Bahan-bahan:
- keju cottage rendah lemak - 90-110 g;
- pisang matang atau putih telur - 1 buah;
- gula - 0,5-1 sdt.
Persiapan:
- Bersihkan produk susu fermentasi dengan bahan-bahan lainnya. Jika pisang digunakan, gula tidak diperlukan.
- Tuangkan massa dalam bentuk multivarier atau wadah untuk oven.
- Panggang campuran keju cottage selama sekitar 20 menit.
Untuk minum makan malam yang lezat Anda dapat:
- kolak;
- Morse;
- kefir;
- susu;
- ciuman.
Diet anak alergi dalam 1 tahun
Dengan intoleransi terhadap hidangan tertentu, variasi makanan untuk remah secara signifikan berkurang. Dari penderita alergi menu anak pada 1 tahun pertama benar-benar dikeluarkan dari produk yang paling berbahaya:
- madu;
- buah jeruk;
- berry merah;
- coklat dan coklat;
- ikan;
- produk tepung;
- kacang;
- kacang;
- susu;
- telur;
- tomat;
- daging ayam.
Jika tidak ada reaksi negatif terhadap nutrisi tersebut, Anda dapat memperluas menu anak dengan hipersensitivitas dalam 1 tahun, memperkenalkan makanan baru secara bertahap, satu per satu. Dalam kasus yang parah dan gejala alergik persisten, perlu untuk berkonsultasi dengan dokter. Dokter akan meresepkan tes untuk mengidentifikasi daftar produk yang tepat memprovokasi respon imun negatif.