Kue buatan sendiri yang lezat dari krim asam, keju cottage , dan apel merupakan camilan yang bermanfaat untuk seluruh keluarga. Hari ini kami akan memperkenalkan Anda kepada tiga resep paling sederhana dan paling populer, yang akan sering membantu Anda sebelum resepsi tamu atau di rumah.
Resep klasik untuk pai dari apel dan keju cottage
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- krim asam - 5 sdm. l.;
- baking powder - 1 sdt;
- gula - 1 cangkir;
- tepung terigu - 250 g;
- keju cottage - 250 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- vanilla - 1 sdt;
- apel - 2 buah;
- minyak sayur - 1 sdm. l.;
- kayu manis - secukupnya.
Persiapan
Pertama, cairkan mentega dan campurkan krim asam dengan baking powder. Kemudian tambahkan setengah gelas gula dan krim asam ke mentega. Semua dicampur dengan hati-hati. Lalu, tuangkan tepung dengan hati-hati. Sekarang kita meletakkan adonan yang sudah jadi ke dalam kulkas selama setengah jam. Selanjutnya kita terlibat dalam persiapan isian. Campur dalam mangkuk keju cottage, telur, vanili, dan 2 sdm krim asam, serta vanili. Kemudian kami mencuci apel, kami membersihkannya dari kulit dan tulang, setelah itu kami memotongnya menjadi irisan. Sekarang keluarkan adonan dari kulkas, masukkan ke dalam minyak dengan minyak sayur, isi bagian atas dan hias kue kami dengan irisan apel, taburi kayu manis. Masak selama 45 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Dengan skema yang sama, kue dengan keju cottage dan apel dapat dengan mudah disiapkan dalam multivariat.
Resep berikut untuk pencuci mulut kami juga sangat menarik dan mudah digunakan. Kue paling halus dengan keju cottage dan apel dalam karamel pasti akan dinikmati oleh semua pecinta kue buatan sendiri yang halus.
Pie dengan keju cottage dan apel
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- mentega - 120 g;
- telur ayam - 1 potong;
- garam - sejumput;
- air 50 ml;
- apel - 5 pcs.;
- gula - 1 cangkir;
- krim - 200 ml;
- minyak sayur - 1 sdt.
Persiapan
Pertama kita akan membuat karamel. Untuk melakukan ini, kita perlu menuangkan segelas gula ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan taruh di atas api sedang. Kami terus-menerus mengaduk karamel di masa depan, tunggu hingga berubah menjadi cokelat. Kemudian tuangkan ke dalam panci segelas krim mendidih, campurkan semuanya dan biarkan hingga dingin. Kemudian dengan bantuan gabungan kita membuat remah kecil dari tepung dan kubus minyak, tambahkan telur dan sedikit air.
Selanjutnya, kami membentuk dua kue dari adonan, salah satunya ditempatkan di loyang yang diminyaki. Apel dicuci, dikupas dan dikupas, dan kemudian dipotong menjadi irisan. Setelah itu, kami menaruh lapisan apel dalam bentuk, kami memberikan beberapa sendok karamel dan mengulanginya beberapa kali. Kami meletakkan paruh kedua adonan di atasnya dan membentuk pinggiran yang indah. Tuang kue dengan gula dan kirimkan ke oven 200 derajat selama 40 menit.
Rasa dessert terakhir kami tentu akrab bagi pembaca kami sejak usia dini, karena ini adalah kue parut dengan keju cottage dan apel.
Resep sederhana untuk pai parut dengan apel dan keju cottage
Bahan-bahan:
- margarin - 200 g;
- telur ayam - 3 buah;
- gula - 1 cangkir;
- tepung - 3 gelas;
- soda - 0,5 sdt;
- apel - 4 buah;
- minyak sayur - 1 sdt;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Margarin yang lunak dicampur dengan gula dan telur sampai massa homogen diperoleh. Kemudian tambahkan tepung dan soda ke dalam cuka. Selanjutnya, kita mendinginkan adonan dan membaginya menjadi dua bagian. Setelah itu, lumuri wajan dengan minyak sayur, bagikan bagian pertama adonan secara merata. Apel dicuci, dikupas dan dikupas, digosokkan pada parutan besar dan diletakkan di atasnya.
Kemudian tutup kue dengan adonan yang tersisa dan panggang dengan suhu 250 derajat sampai coklat keemasan. Sebelum disajikan, tuangkan kue dengan gula bubuk. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kismis atau buah pir yang dihancurkan untuk diisi.