Berguna sifat jamur
Produk ini memiliki sejumlah kualitas yang berharga. Penting untuk memahami apa jamur itu untuk:
- mereka rendah kalori;
- kaya vitamin, kalium, fosfor, yodium;
- memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama;
- mengandung antioksidan kuat;
- memiliki efek imunomodulator;
- dicirikan oleh kandungan protein yang tinggi, merupakan pengganti daging yang sangat baik.
Bahaya pada jamur selama laktasi
Ini juga layak mempertimbangkan sifat negatif dari produk. Meskipun memiliki kualitas yang berguna, spesialis tidak menyarankan ibu yang menyusui untuk menggunakan jamur sebelum bayi berusia setidaknya 6-7 bulan. Ini karena sejumlah nuansa yang perlu Anda ketahui.
Jamur dianggap makanan yang serius, mereka dicerna untuk waktu yang lama karena kandungan tinggi chitin. Mereka mengakumulasi radionuklida, racun. Memasak panjang dapat membantu untuk mengatasi yang terakhir, tetapi pada saat yang sama bagian penting dari zat yang berguna dihancurkan. Selain itu, metode ini tidak menyimpan radionuklida. Semua zat berbahaya ini dapat masuk ke tubuh bayi dengan susu dan menyebabkan keracunan. Para ahli memperingatkan bahwa mereka yang memiliki penyakit gastrointestinal, ginjal, dan jamur merupakan kontraindikasi.
Kiat dan Trik
Setelah bayi berusia 6-7 bulan, seorang ibu muda dapat mencoba melakukan diversifikasi dietnya. Agar tidak membahayakan bayi, Anda perlu mengingat beberapa tindakan pencegahan.
Banyak orang peduli apakah mungkin untuk jamur goreng dan asin selama menyusui. Lebih baik meninggalkan bentuk-bentuk memasak semacam itu. Selama menggoreng, sebagian karbohidrat diubah menjadi karsinogen, makanannya adalah lemak. Dan dalam asin, serta jamur kaleng acar, sejumlah besar rempah-rempah. Jika itu adalah produk toko, maka ada bahan kimia tambahan yang harus dihindari dengan menyusui. Cara terbaik untuk memproses adalah memasak, supresi diperbolehkan.
Lebih banyak wanita khawatir tentang apakah jamur hutan putih dan lainnya dapat disusui. Ibu-ibu muda lebih suka jamur atau jamur tiram, karena mereka tumbuh dalam kondisi yang ramah lingkungan. Hutan mengumpulkan racun, oleh karena itu sangat berharga untuk tidak menggunakannya. Jika ibu masih ingin memakan jamur yang dikumpulkan dalam kondisi "liar", putih, cendawan, chanterelles, dan jamur harus memberikan preferensi .
Berguna untuk mendengarkan rekomendasi berikut:
seorang ibu muda dapat memakan hingga 200 g jamur per hari atau 40 g produk kering, tetapi Anda harus mulai secara bertahap memperkenalkan mereka ke dalam menu; orang tidak boleh membiarkan pembelian dari tangan, di pasar spontan, karena tidak mungkin untuk melacak asal produk, dan karena itu seseorang tidak dapat memastikan keselamatan mereka; jika seorang wanita suka melakukan koleksi itu sendiri, maka ada baiknya memilih area yang bersih secara ekologi, jauh dari zona industri; Sebelum memasak jamur harus dihancurkan untuk meningkatkan daya cerna mereka.Mengikuti rekomendasi di atas, seorang ibu muda dapat mendiversifikasi dietnya tanpa membahayakan bayinya.