Soba dengan susu tidak hanya menjadi sarapan yang memuaskan dan terjangkau untuk anak-anak Anda, tetapi juga untuk Anda. Kita terbiasa makan soba hanya sebagai lauk, dalam bentuk asin, tetapi sebenarnya croup sangat cocok dikombinasikan dengan susu, berbagai pemanis, buah dan buah berry, beralih dari lauk anggaran menjadi salah satu makanan bergizi yang ideal untuk memulai hari Anda.
Bubur soba susu - resep
Lupakan tentang bayam soba bayi susu standar dan cobalah untuk memasak sesuatu yang terbaru, musiman, karena pada dasarnya buah yang jatuh, misalnya, labu.
Bahan-bahan:
- soba - 55 g;
- pisang - 1 buah;
- Pure labu - 120 ml;
- sejumput kayu manis, pala, cengkeh;
- susu - 275 ml.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan bubur soba susu di multivark, ambil biji-bijian, buang yang sudah menjadi hitam, lalu bilas seluruhnya dengan sisa. Bilas soba dalam mangkuk multivariat dan tuangkan dengan susu. Tambahkan rempah-rempah dan pure labu, masukkan pisang yang sudah diiris dan tutup perangkat. Atur mode "Bubur susu" untuk jangka waktu otomatis. Selama memasak, pastikan bahwa soba tidak mengering, dan susu dalam wadah cukup untuk membuat bubur terlihat sedikit kental.
Bagaimana cara memasak bubur susu soba dalam multivariat?
Bubur soba yang benar-benar berguna akan membuat tambahan yang disebut "superfoods" - produk alami, hampir jenuh dengan vitamin dan bermanfaat lainnya bagi komponen tubuh manusia. Para pahlawan dari resep ini adalah biji chia, yang tidak hanya mendiversifikasi tekstur bubur gandum Anda, tetapi juga membuatnya lebih kental, mirip dengan puding.
Bahan-bahan:
- menir soba - 1 item;
- biji chia - 1/4 abad;
- santan - 720 ml;
- air 240 ml;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- sejumput kayu manis.
Persiapan
Sebelum memasak, tuangkan biji soba dan chia dengan campuran susu dan air, tutup piring dengan film dan biarkan semalaman. Sutra menggeser bubur dan menuangkan semua cairan yang tersisa ke dalam mangkuk multivach, tambahkan vanili dengan kayu manis dan hidupkan mode "Varka". Jangan tutup penutupnya. Susu sereal gandum di multivark, dimasak selama sekitar 5 menit, sampai menjadi kental, dan soba sendiri tidak akan melunak. Anda bisa menyajikan bubur sendiri atau di perusahaan kacang-kacangan, biji-bijian dan buah-buahan segar.
Bubur soba ayam dengan apel
Kelezatan musiman lain untuk seluruh musim gugur dan musim dingin mendatang mungkin bubur gandum dengan apel. Tergantung pada preferensi rasa Anda sendiri, Anda dapat menggunakan varietas apel yang sedikit lebih asam dan manis atau bahkan kombinasi mereka dengan buah pir, dan alih-alih seluruh soba Anda dapat menambahkan serpih soba yang dimasak jauh lebih cepat dan memiliki tekstur halus dalam bentuk jadi.
Bahan-bahan:
- serpihan soba - 1 item;
- susu - 710 ml;
- kayu manis tanah - cubit;
- apel - 75 g;
- madu - secukupnya;
- mentega - 5 g;
- beri, kacang - untuk disajikan.
Persiapan
Cincang halus apel, setelah memotong kulit. Dalam mangkuk perangkat, tuangkan serpihan soba dan tuangkan dengan susu. Tambahkan apel parut, kayu manis, madu atau pemanis lainnya secukupnya. Sebelum memilih mode bubur, kirim sepotong mentega. Aktifkan mode "Bubur Susu". Persiapan bubur soba susu akan berlangsung sampai sinyal suara, tetapi jauh dari perangkat tidak layak: pastikan bahwa dalam cangkir ada cukup susu dan itu tidak mencoba untuk "lari". Setelah itu, aduk bubur, sebarkan di atas mangkuk dan sajikan, tambahkan kacang, beri, porsi tambahan madu dan mentega.