Dengan bantuan aerogrill, Anda dapat dengan mudah memasak banyak hidangan lezat. Jika Anda ingin memasak sup dalam aerogrill, maka sebaiknya pilih sop halophyte, borsch, atau ayam. Mereka sangat harum, bergizi dan kaya. Peralatan masak untuk ini paling baik dipilih dari keramik atau dari kaca tahan panas. Anda bahkan dapat membuat sup dalam pot tanah liat. Mari kita cari tahu cara menyiapkan sup di aerogrill dengan benar.
Sup ayam di aerogrill
Bahan-bahan:
- daging ayam - 400 g;
- air mendidih - 1,5 liter;
- nasi - 3 sdm. sendok;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- roti kvass - 1 item;
- hijau - untuk dekorasi;
- garam, lada, daun salam - secukupnya.
Persiapan
Semua sayuran saya, bersih dan potong tipis. Goreng bawang dan wortel dalam wajan sampai berwarna coklat keemasan. Kali ini, ambil daging ayam, bilas dan potong kecil-kecil. Dalam pot tanah liat, dengan volume 1,5 liter, kami menaruh sayuran goreng, nasi dan potongan ayam. Isi dengan air panas dan bumbui dengan bumbu, garam dan lada secukupnya. Tutup panci dengan penutup dan taruh di atas parut terendah. Bagaimana cara memasak sup di aerogrill? Kami mengatur kipas berkecepatan tinggi, suhu sekitar 260 ° dan waktu sekitar 40 menit. Setelah 30 menit, tambahkan ke kvass roti panas sup dan sayuran cincang halus. Kami memasak lagi 10 menit. Kami menyajikan hidangan pertama yang panas dan dengan krim asam!
Sup jamur di aerogril
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- ghee - 2 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- jamur putih - 200 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- anggur kering putih - 2 sdm. sendok;
- air - 1,5 liter;
- garam, lada, daun salam - secukupnya.
Persiapan
Jamur dibersihkan, kita isi dengan air mendidih dan serpihan-serpihan kecil. Ayam potong dadu dan goreng dengan mentega cair sampai coklat keemasan. Kemudian taruh bawang, wortel, dan goreng bersama dengan daging. Pindahkan daging panggang ke dalam panci enamel, tambahkan jamur cincang dan lada Bulgaria manis. Kemudian taruh tepung dicampur dengan pasta tomat dan garam secukupnya. Isi dengan air panas dan tambahkan sedikit anggur putih. Panci ditutupi dengan tutup dan ditempatkan di aerogrill di jeruji yang lebih rendah. Kami memasak sup jamur pada suhu 260 ° dan tingkat ventilasi tinggi sekitar 45 menit. Beberapa menit sebelum akhir, kami menambahkan bumbu untuk rasa sup.