Diet dalam pengangkatan kandung empedu sama sekali bukan keinginan dokter yang berbahaya, tetapi kondisi yang sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda. Seperti yang Anda ketahui, di dalam tubuh manusia tidak ada satu pun elemen yang berlebihan, dan dengan penghapusan bagian apa pun dari fungsi tubuh tidak dapat tetap sama.
Diet di kandung empedu yang jauh
Diet dengan tidak adanya kantong empedu harus dimulai segera setelah operasi. Penerimaan 10-12 jam pertama dari makanan apa pun umumnya dilarang - tubuh membutuhkan waktu untuk memulihkan sedikit setelah operasi. Setelah itu, makanan cair diperbolehkan - ciuman tanpa pemanis, bubur lendir cair, kaldu longgar.
Hanya setelah 3-4 hari, tergantung pada kesejahteraan pasien, adalah mungkin untuk mulai menambahkan bubur yang sudah dibilas, souffle daging, pure sayuran hingga ransum. Jika jenis makanan ini ditoleransi dengan baik, maka dari 5-7 hari setelah operasi, Anda dapat beralih ke yang disebut diet nomor 5 (setelah pengangkatan kandung empedu), yang akan wajib sepanjang hidup.
Diet setelah operasi kandung empedu melibatkan memasak hidangan untuk pasangan, dalam panci atau oven, tetapi tidak dalam wajan. Makanan berlemak sekarang akan selalu dilarang. Untuk produk, yang keberadaannya patut dilupakan, sertakan hal-hal berikut di bawah label diet "tidak mungkin" dengan memotong kantong empedu:
- semua jenis rempah-rempah, bawang merah dan bawang putih;
- lobak dan lobak;
- jamur apa saja;
- kaldu daging, ikan, dan jamur yang kuat;
- makanan yang tajam, asam, asap;
- berbagai bumbu-bumbu, acar dan barang-barang kaleng industri;
- daging berlemak, lemak, unggas berlemak dan ikan;
- permen dalam segala jenis (permen, kue, soda, dll.);
- kacang polong, kacang polong, semua kacang polong;
- roti kasar dan semua produk kaya serat kasar;
- makanan dingin (dingin, es krim, dll.).
Konsekuensi dari mengeluarkan kantong empedu memerlukan diet yang akan melindungi saluran pencernaan Anda dari iritasi - inilah tepatnya yang dilarang oleh diet ketat.
Jika Anda mengecualikan semua ini dari diet, kesehatan Anda akan aman. Penting untuk makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil dengan produk yang diizinkan. Untuk mempermudah menggambarkan sistem daya, berikan menu perkiraan untuk hari itu:
- Untuk sarapan, bubur direkomendasikan (soba, oatmeal, beras), keju cottage dengan gula, telur, omelet matang yang dimasak matang atau dipanggang kecil, pasta dengan keju rendah lemak.
- Untuk sarapan kedua, salad sayuran atau kentang tumbuk, sayuran rebus, teh lembut, keju rendah lemak, jus buah segar (kecuali buah jeruk) cocok.
- Untuk makan siang dianjurkan untuk makan sup sayuran, susu atau sereal. Sebagai hidangan kedua, daging rendah lemak - direbus atau dipanggang - akan dilakukan.
- Camilan menyarankan camilan ringan - kolak, minuman susu asam atau jus buah dan jeli, kue rendah lemak atau keju cottage rendah lemak.
- Untuk makan malam - casserole, bubur susu, sayuran rebus.
- Sebelum tidur, Anda diperbolehkan minum segelas kefir.
Dengan mengamati pola makan seperti itu, Anda tidak akan merasa tidak nyaman.
Diet dalam kasus penyakit kandung empedu
Diet dalam peradangan, dyskinesia dan penyakit kantung empedu tidak perlu kurang memperhatikan diet. Di sini prinsipnya kurang lebih sama:
- Anda perlu mengecualikan makanan yang kaya akan karbohidrat sederhana (manisan apa saja - kue, kue kering, cokelat, kue kering, dll.);
- untuk membatasi konsumsi lemak (untuk menolak makanan yang digoreng, saus berlemak, lemak, lemak dari daging, unggas dan ikan);
- perlu memperkaya diet dengan protein, tetapi bebas dari lemak (daging tanpa lemak, putih telur, produk susu rendah lemak).
Diet terbaik dan paling berguna untuk kandung empedu yang sakit adalah vegetarianisme. Jika Anda benar-benar beralih ke diet alami, tubuh Anda akan lebih mudah untuk mengatasi penyakit.