Uzvar biasanya minuman ringan, namun, orang tidak boleh meremehkan kegunaannya di musim dingin. Dalam dingin, minuman seperti itu, dalam bentuk panas, metode tidak hanya untuk menghangatkan, tetapi juga untuk melindungi dari penyakit catarrhal di mana-mana. Khususnya, toples jauh lebih bermanfaat daripada kolak, karena perbedaannya dari yang terakhir ini terdiri dari tidak adanya perlakuan panas yang lama, yang menghancurkan sebagian besar zat yang berguna - minuman tersebut bersikeras, dan tidak direbus.
Resep untuk honeysuckle dari anjing itu naik
Bahan-bahan:
- pinggul kering anjing naik - 10-15 pcs.;
- air - 500 ml;
- pemanis (gula, madu) - secukupnya.
Persiapan
Sebelum menyiapkan mawar, hati-hati cuci buah dan tuangkan air dingin selama satu jam. Setelah waktu berlalu, taruh anjing yang bengkak naik ke panci dan tuangkan setengah liter air segar. Kami menaruh semuanya di atas api dan membawa minuman sampai mendidih. Merebus dogrose tidak boleh lebih dari 2-3 menit, setelah itu nektar ditutupi dengan penutup dan biarkan meresap selama sehari. Selanjutnya, saring guci dan panaskan sedikit agar larut di dalamnya pemanis yang dipilih - gula atau madu.
Uzvar dari mawar dan lemon
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- kering pinggul anjing naik - 25-30 pcs.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- madu atau gula - secukupnya.
Persiapan
Seperti pada resep sebelumnya, buah harus dibilas terlebih dahulu dan kemudian dituangkan dengan air dingin. Setelah dogrose diinfuskan selama beberapa jam, dapat dituangkan dengan air segar dan dibakar. Setelah mendidih, masak simpul setelah 3-5 menit, kemudian minuman tersebut dikeluarkan dari piring dan ditambahkan irisan lemon. Kami memberi Uznar sehari, tetapi bisa beberapa jam. Dalam minuman hangat, kami mengolah madu atau gula.
Uzvar mawar liar dan apel
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- pinggul kering - 15-20 potong;
- madu - secukupnya;
- kayu manis - 1 batang;
- apel - 2 pcs.
Persiapan
Pra-direndam dalam air dingin naik pinggul, aduk dalam panci dan tuangkan air segar. Di sana kami juga mengirim apel potong menjadi irisan. Kami meletakkan panci berisi bahan-bahan di atas api dan memasak selama 3-5 menit, tanpa lupa menaruh batang kayu manis.
Kami meninggalkan simpul siap: minimum adalah beberapa jam, maksimum adalah sehari. Minuman hangat tetap manis. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan gula, tetapi lebih baik, dan jauh lebih bermanfaat, untuk menggantinya dengan madu alami dan beraroma. Sajikan simpul dapat menjadi panas dan dingin.