Dengan datangnya musim panas yang panas, tidak mungkin ada orang yang mau minum kopi panas atau teh. Kemungkinan besar, dalam cuaca seperti ini, lebih dari apa pun di dunia ini Anda ingin memperlakukan diri Anda sendiri dengan sesuatu yang dingin, kuat, dan menyegarkan. Untuk semua pecinta kopi, ada cara terbaik untuk keluar dari situasi ini - versi yang sangat baik dari minuman yang lezat - glace (atau glace).
Ini pertama kali ditemukan di Perancis, dan sejak itu minuman ini telah menjadi sangat suka gourmets di seluruh dunia. Namanya diperoleh dari kata Latin "es". Kopi itu sendiri adalah minuman dengan es krim, yang sangat populer, terutama di musim panas. Untuk persiapan coffee glasse berbagai jenis es krim digunakan: plombi, eskimo, krim-brule. Kaca untuk glasse adalah yang terbaik untuk memilih bentuk kerucut dengan volume sekitar 300 ml.
Biasanya minuman ini diminum di kafe-kafe, restoran, tetapi bisa dengan mudah disiapkan di rumah! Ada banyak resep untuk glasse: dengan tambahan cokelat dan krim, kopi liker, remah karamel, bubuk gula, dll. Dalam hal apapun, sebagai hasilnya, Anda harus mendapatkan minuman yang menyegarkan, manis, dan harum yang memiliki rasa vanili atau krim.
Mari kita lihat beberapa resep tentang cara membuat kopi glasir di rumah dan mengejutkan anggota rumah tangga dengan kemampuan mereka yang tidak biasa untuk membuat minuman asli.
Resep kopi
Bahan-bahan:
- gula pasir - 1 sendok teh;
- es krim beku atau vanila - 100 g;
- kopi espresso - 100 ml;
- Cokelat pahit keras - 30 g.
Persiapan
Bagaimana cara membuat kopi terlihat? Jadi, pertama-tama kita harus membuat kopi. Jika Anda tidak memiliki pembuat kopi, Anda dapat menggunakan kopi instan. Kami menyiapkan kopi dengan metode biasa untuk Anda, tambahkan gula secukupnya dan dinginkan. Selanjutnya, kita mengambil gelas anggur gelas tinggi, meletakkan di bagian bawah setiap es krim kecil dan dengan hati-hati menuangkan kopi yang didinginkan. Kami sediakan sedotan, dari atas kami menghias dengan parutan cokelat dan menyajikannya ke meja. Itu saja, minuman yang luar biasa sudah siap. Dapat disajikan dengan ceri atau stroberi.
Resep kaca juga dengan kopi panas, tidak dingin. Selain itu, Anda bisa minum es krim kopi atau coklat secukupnya. Kadang-kadang, ketika menyiapkan glasse, kopi liqueur atau cognac ditambahkan ke dalamnya. Secara umum, jangan takut berfantasi, berimprovisasi dan Anda akan selalu berhasil!
Resep Glasse dengan krim
Bahan-bahan:
- kopi diseduh - 200 ml;
- es krim vanila - 200 g;
- sirup cokelat - 2 sdm. sendok;
- krim 33% - 2 sdm. sendok;
- gula bubuk - 1 sendok teh.
Persiapan
Kami menyeduh kopi dulu, atau memasaknya di mesin kopi. Kemudian biarkan dingin dengan benar agar tidak menjadi panas. Dalam gelas transparan tinggi kami menaruh beberapa bola es krim vanila dan tuangkan di atas, jika diinginkan, sirup cokelat. Sekarang isi semuanya dengan kopi dingin dan oleskan krim kocok dengan lembut terlebih dahulu. Taburkan minuman dengan gula bubuk atau permen cincang.
Anda dapat, tentu saja, menyiapkan glace dengan cara yang sedikit berbeda: pertama tuangkan kopi ke dalam gelas anggur dan baru kemudian masukkan bola es krim. Tetapi ini tidak memperburuk rasa minuman yang indah ini.
Sekarang Anda tahu cara menyiapkan gelas kopi, dan tentu saja akan menghiasi setiap meja meriah atau hanya makan malam keluarga! Gelas dengan minuman yang sangat baik ini biasanya diletakkan di atas piring yang dihiasi dengan serbet kertas berukir, dan sendok makanan penutup untuk es krim dan 2 sedotan untuk kopi ditempatkan berikutnya. Ingat bahwa minuman ini harus segera disajikan setelah persiapan, agar es krim tidak mencair.