Jika Anda suka cokelat, kue ini tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh. Biskuit keluar berair dan lapang. Dan dengan semua kue ini di air mendidih disiapkan sangat sederhana, dengan penciptaan kuliner lezat ini bahkan seorang pemula kuliner akan mengatasinya.
Resep kue coklat dengan air matang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 2 cangkir;
- telur - 2 buah;
- susu - 1 gelas;
- kakao - 5 sdm. sendok;
- gula - 2 cangkir;
- minyak sayur - 100 ml;
- Gula vanili - 1 paket;
- soda - 1 sendok teh;
- baking powder - 1 sachet;
- air mendidih - 1 gelas.
Untuk impregnasi:
- coklat susu - 150 g;
- krim - 200 ml.
Untuk krim:
- krim asam - 300 g;
- gula - 3 sdm. sendok.
Untuk glasir:
- gula bubuk - 100 g;
- susu - 100 ml;
- mentega - 30 g;
- kakao - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menyaring tepung, tambahkan soda, baking powder, cocoa, gula, gula vanili. Dalam mangkuk terpisah kami mengalahkan telur dengan minyak sayur. Sekarang campurkan campuran kering dengan telur, tambahkan susu, aduk sampai rata. Tuang air mendidih dan aduk lagi. Adonan itu ternyata cukup cair.
Kami memanggang cetakan kue dengan mentega dan menuangkan adonan kami. Dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 25 menit pada 180 derajat. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi. Kami menghapus kue yang sudah selesai dari oven dan biarkan dingin sedikit. Sementara itu, kami terlibat dalam impregnasi dan krim.
Untuk impregnasi, cokelat dilelehkan dalam air mandi dan dicampur dengan krim hangat. Untuk krim, krim asam dengan gula sampai larut sepenuhnya. Potong potongan menjadi 2 atau bahkan 3 bagian. Dalam setiap kerak, buat lubang dengan tusuk gigi dan impregnasi noda. Setiap lapisan diisi dengan krim asam.
Sekarang kita membuat glasir: campurkan bubuk gula dan coklat, tuang susu hangat, tambahkan mentega. Kami menyalakan api dan, terus-menerus mengaduk, didihkan. Kue bagian atas diisi dengan glasir. Lezatnya lezat sudah siap!
Kue coklat dengan air mendidih dalam multivark
Jika Anda adalah pemilik bahagia dari multivarka, pastikan untuk mencoba membuat kue "Cokelat" dengan air mendidih di dalamnya. Untuk dasar, kami akan mengambil resep persiapan tes yang disebutkan di atas untuk kue pada air matang. Tetapi krim menawarkan untuk membuat yang lain dan menghias kue dengan kacang-kacangan, setelah semua
Bahan-bahan:
Untuk krim:
- susu evaporasi - 250 g;
- mentega - 200 g;
- kakao - 1 sendok teh.
Untuk dekorasi:
- kacang - 50 g;
- coklat - 50 g.
Persiapan
Tuangkan adonan ke dalam mangkuk dari multivark, pra-pelumas bagian bawah dengan mentega. Kami mengatur mode "Baking" dan menyiapkan biskuit kami dalam waktu 70 menit. Setelah memasak tinggalkan kue dalam bentuk 20 menit.
Buat krim: susu kental yang diseduh sebelumnya dicampur dengan mentega yang dilunakkan. Biskuit yang didinginkan dibagi menjadi 3 bagian. Tutupi krim dengan krim. Taburi dengan coklat, parut pada parutan halus, dan kacang cincang. Kue coklat yang indah dan paling penting lezat dengan air mendidih sudah siap.
Kue vanila dengan air matang dan krim dan buah
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu - 170 g;
- gula - 180 g;
- telur - 4 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- air mendidih - 100 ml;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula vanili - 10 g.
Untuk krim:
- susu - 150 ml;
- mentega - 250 ml;
- gula bubuk - 200 g;
- gula vanila - 15 g.
Untuk lapisan buah dan dekorasi:
- pisang - 3 buah;
- buah kiwi - 3 buah;
- jelly - 1 sachet.
Persiapan
Potong telur dengan mixer selama 5 menit, lalu tambahkan gula perlahan dan aduk selama 7 menit lagi. Tepung dicampur dengan baking powder, gula vanili dan secara bertahap ditambahkan ke massa telur, sementara Anda dapat terus mengocok dengan kecepatan rendah. Kami menambahkan minyak dan air mendidih. Adonan siap dituangkan ke dalam cetakan, diminyaki. Panggang 180 derajat selama sekitar 40 menit. Saat memilih bentuk, perhatikan bahwa adonan akan naik dengan baik selama proses pemanggangan.
Sekarang pergi ke persiapan krim: dalam susu rebus pada suhu kamar, tambahkan
Ketika biskuit sudah siap, biarkan dingin dan potong menjadi 3 kue. Sekarang potong buah dalam lingkaran. Jagung dilumuri dengan krim, kami menaruh potongan pisang dan kiwi, kue bagian atasnya juga diolesi sedikit dengan krim, kami bertelur. Siapkan jelly sesuai dengan petunjuk pada paket dan tuangkan kue. Makanan penutup siap pakai akan ditempatkan dengan baik dalam bentuk terpisah atau dibungkus dengan kertas roti untuk mencegah gelatin mengering. Kami menaruhnya di kulkas agar kue basah, dan gelatin beku. Selamat makan!