Kue "Negro dalam busa" pada yogurt adalah makanan penutup yang lezat dan lezat, yang akan menyelamatkan Anda jika tamu tak terduga muncul di ambang pintu, dan sama sekali tidak ada waktu untuk memanggang sesuatu yang asli. Kami menawarkan beberapa resep kue "Negro dalam busa", dan Anda memilih sendiri yang paling terjangkau.
Kue "Negro dalam busa"
Bahan-bahan:
- gula - 1 butir;
- telur - 2 buah;
- gula vanila - 10 g;
- selai - 1 item;
- kefir - 1 item;
- tepung - 2 item;
- krim asam - 100 ml;
- makanan soda - 2 cubitan.
Untuk krim:
- gula vanila - 10 g;
- gula bubuk - 2 sdt.
- krim asam - 500 ml.
Persiapan
Jadi, mula-mula kocok telur dengan vanili dan gula sederhana. Kemudian tambahkan selai, tuangkan tepung dan aduk semuanya menggunakan pengocok. Dalam mangkuk terpisah kita menghubungkan kefir dingin dengan krim asam dan sedikit soda. Sekarang dengan hati-hati tuangkan isinya ke dalam massa telur dan aduk dengan saksama. Adonan cair yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan, ditutup dengan kertas dan diminyaki dengan minyak. Taruh kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan catat selama sekitar 40 menit, pilih suhu 180 ° C. Tanpa membuang waktu, kami menyiapkan krim: kocok krim asam dengan gula vanili dan secara bertahap perkenalkan gula bubuk. Kami memotong kue yang sudah jadi menjadi dua, tutup dengan krim yang baik dan tutup dengan yang kedua, tekan sebentar. Kami menyebarkan kue "Negro dalam busa" di sisi dan di atas, menghias keripik cokelat, jika diinginkan.
Resep kue "Negro dalam busa"
Bahan-bahan:
Untuk kue:
- Selai stroberi - 200 ml;
- gula - 100 g;
- tepung - 2 item;
- soda - 2 sendok teh;
- garam - sejumput;
- telur - 2 pcs.
Untuk krim:
- gula bubuk - 0,5 meja;
- remah biskuit - 100 g;
- kacang hancur - 100 g;
- krim 33% - 500 ml;
- gula vanila - 2 sdt.
Persiapan
Kami menyalakan oven terlebih dahulu dan membiarkannya menghangat hingga sekitar 190 ° C. Dalam mangkuk, kocok mixer telur, masukkan selai stroberi, krim asam, dan taburi gula. Kemudian kita secara bertahap memperkenalkan tepung yang diayak dengan soda dan garam, dan menguleni adonan yang homogen. Setelah itu, kita menggesernya menjadi cetakan kaca dan memanggang kue selama sekitar setengah jam. Kemudian kue benar-benar didinginkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Sekarang mari siapkan krim untuk kue. Untuk ini kita akan membutuhkan: bubuk gula, krim dingin, gula vanila, kacang kenari dan kue bolu. Jika Anda tidak memiliki remah, Anda dapat menggunakan cookies cincang. Jadi, krim dingin dicampur dengan bubuk dan gula vanili sampai busa subur diperoleh. Lalu kami mengoleskan massa yang diperoleh dengan kue siap pakai dan taburi dengan biji kenari yang dihancurkan. Sisi pai "Negro dalam busa" juga diminyaki dengan krim dan ditaburi dengan remah-remah atau biskuit. Kami mendekorasi kelezatan yang sudah jadi, biarkan selama beberapa jam, rendam, lalu sajikan di atas meja!
Resep kue "Negro dalam busa"
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- telur - 2 buah;
- selai kismis - 250 ml;
- gula - 250 g;
- baking soda adalah sejumput.
Untuk krim:
- yoghurt - 250 ml;
- gula bubuk - 250 g.
Persiapan
Untuk adonan, kocok telur dengan mixer, tuangkan kefir, gula, masukkan selai dan soda. Campurkan semuanya dengan seksama, tuangkan dalam porsi tepung, remas adonan dan biarkan selama sekitar 20 menit untuk berdiri. Bentuk loyang dengan sedikit margarin dan taburi dengan mangga. Adonan dibagi menjadi 2 bagian dan dipanggang setiap 20 menit pada 200 ° C dalam oven yang dipanaskan sebelumnya. Untuk krim, cukuri yoghurt dengan bubuk gula dan taburkan setengah massa ke kue pertama. Kemudian tutup bagian atasnya dengan biskuit kedua dan oleskan di atas sisa-sisa krim. Kami menghias kue sesuai kebijaksanaan kami dan membiarkannya diresapi selama 3 jam.