Kue peach

Para tamu sudah dalam perjalanan, dan apa yang kamu punya untuk minum teh? Tentu saja, pai persik yang harum, berangin, lezat, dan menakjubkan dengan potongan buah kaleng, yang dapat diganti dengan selai, jika diinginkan, dan kemudian Anda akan mendapatkan kue yang tidak terlalu menggugah selera dengan selai persik.

Pie keju-peach cottage

Kombinasi buah-buahan dan dadih yang luar biasa, bersama dengan dasar pai yang lembut dan rapuh tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh! Mari kita lihat resep kue peach.

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah;
• gula - 200 g;
• baking powder - 1,5 sdt.
• mentega - 120 g;
• tepung terigu - 400 g;
• keju cottage - 500 g;
• tepung maizena - 50 g;
• kulit jeruk - secukupnya;
• gula - 3 sdm. sendok;
• buah kaleng - 200 g.

Persiapan

Jadi, untuk memanggang kue buah persik kalengan, pertama-tama kita siapkan adonan. Untuk melakukan ini, kami mengambil tepung dan menambahkan baking powder ke dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan gula sampai busa subur terbentuk dan tambahkan mentega cair. Semua dicampur dengan hati-hati. Tambahkan campuran telur ke tepung dan cepat adonan adonan sehingga tidak ada bentuk benjolan. Kami membungkusnya dalam film makanan dan kami menghapusnya selama 30 menit di kulkas. Sementara adonan "duduk" di lemari es, kami akan menyiapkan bagian atas untuk kue peach.

Ambil buah persik kalengan dan keringkan semua jus dari mereka. Campurkan keju cottage, telur dan gula dalam massa yang homogen. Kemudian tambahkan kulit jeruk dan tepung maizena. Sekarang ambil bentuk terpisah, lumasi dengan minyak dan sebarkan setengah dari tes kami, dengan lembut buat rok. Lalu kami masukkan dadih keju dan buah persik di atasnya. Mereka paling baik ditempatkan dengan ditebang dan ditekan sedikit di dadih.

Sisa setengah adonan dicampur dengan beberapa sendok tepung sampai membentuk remah homogen dan menyebarkannya secara merata di atas kue. Kami meletakkan cetakan dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C dan memanggang selama sekitar 45 menit sampai muncul kerak emas.

Pada akhir waktu, pai dari buah persik siap. Kami menunggu untuk mendinginkan sedikit. Sebelum disajikan, Anda dapat menghias hidangan penutup dengan potongan irisan irisan halus dan gula bubuk.

Untuk kue kepiting-peach setelah dipanggang tidak terlalu keledai, Anda membutuhkan sekitar 15 menit sebelum kesiapan untuk menusuknya dengan lembut di beberapa tempat dengan korek api atau tusuk gigi. Nikmati pesta teh Anda!