Ini adalah kelezatan sederhana, yang pasti menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Memasak jelly sangat sederhana, hal utama adalah untuk persediaan dengan buah musiman atau beku favorit Anda.
Bagaimana cara memasak berry jelly dengan gelatin?
Bahan-bahan:
- campuran buah beri favorit favorit Anda - 475 g;
- gelatin - 65 g;
- air - 1,7 l;
- gula - 265 g.
Persiapan
Tuangkan gelatin instan ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan dalam air dingin selama 35 menit. Pergi untuk beri, setelah menyingkirkan berbagai sampah, tuangkan ke dalam saringan atau saringan dan bilas sampai bersih. Selanjutnya, tutupi buah beri dengan air mendidih, tutupi dengan baik dan peras jus dengan hati-hati.
Taburi kue berry dengan air mendidih, rebus dan saring lagi. Kemudian tambahkan gelatin yang bengkak.
Taburi kaldu berry lagi di atas kompor, tuangkan dalam gelatin dan gula dan, aduk terus-menerus untuk memanaskan massa secara maksimal, jangan sampai mendidih. Tunggu hingga dingin, tuangkan jus yang sudah diperas, aduk. Bagikan jeli di sepanjang wadah steril, tutup dan buang ke dalam dingin. Setelah 2 jam, turunkan tabung dalam air panas selama beberapa detik, angkat, keringkan, dan simpan di dalam ruangan.
Berry jelly dengan gelatin gelatin beku - resep
Bahan-bahan:
- gula pasir - 230 g;
- air - 1 l;
- campuran buah beku favorit Anda - 2 genggam besar;
- Piring gelatin - 25 g.
Persiapan
Berikan buah melalui penggiling daging dan peras jus melalui kain tipis. Campurkan dengan gula dan biarkan selama 15 menit agar gula larut.
Gelatin harus diisi dengan air hangat. Ketika tersebar, panaskan dengan api kecil, jangan biarkan mendidih. Setelah agar-agar hampir hangat, tambahkan ke jus berry, aduk dan kirim ke dingin untuk membeku.
Jelly dari pure berry dengan gelatin
Bahan-bahan:
- campuran berry - 295 g;
- air - 265 ml;
- madu cair - 45 g;
- gelatin - 3 daun.
Persiapan
Bilas dengan baik buah yang sudah dicuci ke dalam panci dan tuangkan 250 ml air. Taruh buah beri untuk dimasak dengan api sedang, tutup wadah dengan penutup. Sekarang, solusi berry siap dicampur dengan madu.
Sepertiga campuran berry diperlukan untuk melarutkan gelatin. Kemudian campurkan kedua bagian dari jeli masa depan, aduk rata, agar larutan gelatin terdistribusi merata. Sekarang bawa massa ini ke volume 500 ml. Tuang larutan yang dihasilkan ke dalam cetakan favorit Anda sampai makanan penutup telah memadat di kulkas. Ini akan memakan waktu setidaknya dua jam.