Protein adalah bahan bangunan dari seluruh tubuh kita. Hal ini diperlukan untuk pelaksanaan proses biokimia apa pun, termasuk sintesis sel darah. Bukan rahasia bagi siapa pun bahwa protein adalah dasar dari otot kita. Protein itu sendiri terdiri dari rantai asam amino, dan ketika makanan protein memasuki tubuh, rantai ini terpecah dan tetap ada asam amino individu yang akan dihabiskan tubuh untuk membangun struktur proteinnya sendiri.
Berat Badan
Semua produk protein yang dikenal adalah daging dan susu . Namun, banyak yang menganggap produk ini terlalu berat dan diet dari mereka menolak. Seperti, sekali diet, Anda perlu mengunyah rumput, rebus sayur dan makan buah. Akan tetapi, semua tidak ada apa-apanya, setelah pola makan semacam itu, berat badan untuk beberapa alasan cepat kembali. Dan "musuh" kita sendiri dalam menurunkan berat badan adalah organisme mereka sendiri. Karena selama diet, kandungan makanan protein kita secara maksimal mengurangi atau sepenuhnya menolak protein, dan proses-proses membangun terjadi sekitar jam, tubuh kita harus mengekstrak protein dari ototnya sendiri, dengan demikian terlibat dalam "melahap sendiri". Akibatnya, kita kehilangan berat badan karena kehilangan massa otot dan segera setelah diet selesai dan kita mulai "makan normal" tubuh mengembalikan protein ke struktur otot.
Makanan protein sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan, karena kita dapat menurunkan berat badan, memecah lemak atau massa otot. Asupan protein akan memastikan keamanan otot-otot kita.
Olahraga
Mungkin, tidak ada olahraga seperti itu di mana massa otot tidak disambut. Selama pelatihan yang intensif, tubuh mengkonsumsi sejumlah besar energi, seringkali menghabiskan semua cadangan. Jika tidak ada lagi stok (termasuk massa lemak), dan energi diperlukan baik untuk melanjutkan pelatihan, atau untuk memulihkan, tubuh kembali mulai "makan" otot, demi mengekstrak protein dari mereka. Ternyata bahwa semua pelatihan Anda sia-sia dan Anda bukan apa yang tidak Anda tambahkan ke otot, tidak akan ada satu "kubus" pada tubuh Anda, Anda juga dilatih untuk merugikan otot-otot Anda.
Untuk atlet, makanan protein diperlukan dalam jumlah yang meningkat untuk menutupi seluruh proses pelatihan dengan energi, untuk bertindak sebagai anabolik setelah pelatihan, dan, pada akhirnya, untuk berkontribusi pada pembangunan massa otot baru, sehingga kita tidak melatih dalam minus, atau hanya nol. Untuk tujuan ini, asupan langsung makanan protein setelah pelatihan sebagai koktail protein diperbolehkan.
Protein yang benar
Tidak cukup makan daging atau susu, perlu untuk memahami makanan protein mana yang paling bermanfaat bagi tubuh kita. Di sini, protein hewani memenangkan semua poin dalam protein nabati. Asupan protein hewani yang direkomendasikan dengan kandungan lemak rendah:
- dada ayam;
- daging sapi;
- susu hingga 2,5%;
- keju cottage rendah lemak;
- keju hingga 25% konten lemak;
- telur;
- kalkun;
- ikan laut berminyak.
Di antara protein nabati posisi terdepan ditempati oleh:
- kacang;
- kedelai;
- kacang polong;
- buckwheat;
- oatmeal.
Metode persiapan
Perawatan termal mempromosikan proses pencernaan protein yang lebih mudah oleh tubuh, tetapi pada saat yang sama, selama pemrosesan, bagian terbesar protein hilang. Pilih cara persiapan yang paling berguna:
- panggang di oven;
- panggangan di atas panggangan;
- masak;
- memadamkan.
Karbohidrat juga berkontribusi terhadap asimilasi protein, tetapi di sini perlu dilakukan amandemen dan
Tuliskan daftar makanan berprotein apa saja, bagus, adalah produk paling umum dalam hidup kita, isinya dalam diet harus 40%. Namun, untuk menyederhanakan tugas dan memfasilitasi pemilihan, kami sarankan agar Anda membiasakan diri dengan tabel makanan protein.
Jangan menyerah protein, lebih baik untuk mengecualikan dari chip diet Anda, makanan manis dan cepat. Ini menambah berat badan Anda lebih dari makanan protein apa pun.