Biasanya orang mulai melihat protein nabati hanya ketika mereka memutuskan untuk meninggalkan hewan itu. Namun, ini bukan posisi yang paling masuk akal: termasuk kedua jenis protein dalam diet Anda. Hal ini terutama berlaku untuk atlet yang secara khusus mengikuti diet protein untuk meningkatkan massa otot. Ini juga benar dalam memerangi kelebihan berat badan: sebenarnya, jaringan otot itu sendiri mengkonsumsi lebih banyak kalori, dan semakin banyak, semakin cepat Anda menyingkirkan lapisan lemak.
Protein nabati: manfaat
Tidak seperti protein hewani, yang diwakili terutama oleh daging, unggas, ikan dan produk susu, protein nabati memiliki satu keuntungan yang signifikan. Yaitu - dalam produk sayuran praktis tidak ada lemak, yang memungkinkan hidangan protein menjadi makanan dan mudah.
Jadi, protein nabati untuk otot berguna seperti halnya hewan, tetapi menggunakannya, Anda dapat menurunkan berat badan jauh lebih cepat, karena tubuh tidak akan mendapatkan jumlah lemak yang berlebihan. Dalam hal ini, tubuh akan menerima banyak nutrisi - vitamin, mineral dan asam amino.
Protein nabati tidak sepenuhnya dicerna dan untuk waktu yang lama, yang membuatnya mudah untuk mengontrol rasa lapar. Selain itu, serat yang terkandung dalam produk tersebut secara positif mempengaruhi kerja saluran pencernaan.
Apa itu protein nabati?
Berdebat tentang di mana protein nabati terkandung, Anda harus segera membuat reservasi: protein hadir dalam banyak produk, tetapi daftar ini hanya mencakup produk-produk di mana protein benar-benar banyak. Ini adalah, pertama-tama, kacang-kacangan, kedelai, berbagai kacang dan biji-bijian. Daftar lengkap produk semacam itu dapat ditemukan dalam tabel kandungan protein nabati.
Protein nabati: bahaya
Kontra, tentu saja, sulit untuk menulis di bagian yang berbahaya, tetapi ada kekurangan produk yang mengandung protein nabati. Yakni - kekurangan zat besi dan vitamin B, yang pada umumnya sebagian besar berasal dari produk-produk hewani. Itu sebabnya, dengan menolak protein hewani yang mendukung sayuran, penting untuk menambahkan ragi bir atau zat aditif lainnya yang akan memperkaya tubuh dengan vitamin B.
Kerusakan yang sebenarnya dapat disebut kecuali pengaruh kacang polong dan kacang polong pada pekerjaan usus - produk ini sering memancing perut kembung yang meningkat, yang dapat menyebabkan banyak ketidaknyamanan. Oleh karena itu, produk tersebut tidak boleh disalahgunakan. Namun, ini berlaku sama untuk semua jenis protein - karena dengan penggunaan makanan yang berlebihan seperti itu, ginjal dan hati sangat menderita.
Jika Anda menderita ulkus atau dysbacteriosis, penggunaan makanan seperti kacang, kacang dan kacang polong harus didiskusikan dengan dokter Anda.
Protein nabati: binaraga
Bukan rahasia bahwa para atlet, sebagai suatu peraturan,
Protein kedelai dan protein miju-miju paling dekat dengan keadaan ideal karena adanya asam amino. Jika Anda menggunakan protein nabati untuk pertumbuhan otot, Anda harus berkonsentrasi pada penggunaannya.
By the way, karena kurangnya beberapa asam amino, protein nabati tidak sepenuhnya diserap, tetapi hanya dengan 50-60 persen, yang sangat baik bagi mereka yang menurunkan berat badan, tetapi itu buruk bagi mereka yang ingin meningkatkan massa otot. Itulah mengapa dalam bodybuilding varian standar biasanya digunakan - protein asal hewan.