Whey adalah "produk sampingan" dari produksi dadih, karena setelah beberapa saat susu asam dipanaskan dengan api, dan kemudian, setelah memeras protein yang dikeringkan melalui kain tipis, kita mendapatkan keju cottage dan whey.
Di bidang pertanian, dengan produksi keju keju whey berlimpah, banyak yang terakumulasi - perlu untuk "menemukan" cara menggunakannya. Jadi, di desa-desa sering diberi whey untuk pertumbuhan, tetapi mereka sendiri tidak makan - mengapa, ketika kedua keju cottage dan susu asam lebih lezat. Sementara itu, penggunaan whey, seperti halnya produk susu fermentasi, jelas - ini adalah protein yang kelompok ini mengandung banyak, dan bahkan dalam bentuk yang mudah dicerna.
Apa gunanya whey?
Apa gunanya whey untuk sapi yang sudah kita jelaskan, tetapi nenek moyang kita masih harus memikirkan topik penerapannya. Jadi, di Kazakhstan, wanita mencuci rambut mereka dengan serum - diyakini bahwa itu membantu untuk menjaga rambut mereka sempurna, tebal dan halus selama bertahun-tahun.
Selain itu, penggunaan serum secara aktif digunakan dalam garis-garis kosmetik. Jika Anda sesekali menerapkan masker whey dan peterseli di wajah Anda, Anda bisa menghilangkan bintik-bintik.
Juga jelas penggunaan serum pelangsing - produk ini hampir tidak mengandung lemak, tetapi sangat protein. Semua lemak tetap di dadih, atau lebih tepatnya, dalam partikel protein koagulasi, dan serum dianggap cukup diet. Oleh karena itu, bahkan ada diet untuk whey. Esensinya sederhana, tetapi tetap pada diet seperti itu sulit - untuk sehari 1 liter whey dan jumlah air yang tidak terbatas. Pola makan ini lebih baik untuk berlatih dalam bentuk hari puasa , karena whey, meskipun protein, tetapi tetap memenuhi semua kebutuhan tubuh bahkan dalam protein, tidak mampu.
Namun, jika diet Anda bertujuan untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan, maka whey akan sangat baik. Untuk perut, penggunaan serum dimanifestasikan dalam efek pencahar - pada malam hari dianjurkan untuk minum satu gelas minuman ini dengan 1 sendok teh. sayang. Ada satu lagi
Serum - manfaat dan kontraindikasi
Selain manfaat serum, kita tidak boleh melupakan kontraindikasi. Misalnya, jika Anda meminum minuman ini untuk memurnikan tubuh dan sebagai akibatnya mendapatkan diare biasa, jangan terburu-buru menikmati pembersihan - mungkin Anda alergi terhadap laktosa. Jadi, asupan serum dapat menyebabkan pembengkakan alergi, ruam, gangguan mukosa. Serum adalah lingkungan yang bermanfaat untuk perbanyakan berbagai bakteri berbahaya, sehingga dapat disimpan tidak lebih dari dua hari dan hanya di lemari es.