Pasta diisi dengan daging cincang dan keju di oven

Bahkan dari produk yang dangkal seperti ini, seperti pasta, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat, menjejalkannya dengan daging cincang dengan tambahan keju dan memasak dalam oven dengan saus.

Makaroni untuk memasak harus diambil besar. Dan sausnya bisa, seperti béchamel terkenal, dan lainnya sesuai dengan preferensi rasa Anda, dan saus itu harus cukup besar untuk menutupi semua pasta boneka yang dikemas dalam loyang yang cocok.

Jika Anda tertarik dengan ide ini, kami akan memberi tahu Anda lebih detail dalam resep kami cara memasak pasta panggang di oven , diisi dengan daging cincang dan keju. Dan Anda atas kebijaksanaan Anda dapat mengubah bahan, mengambil, misalnya, daging kelas lain, atau dengan menyiapkan saus yang sedikit berbeda. Dalam hal apapun, hasilnya Anda pasti akan senang.

Pasta dengan daging cincang dan keju yang dipanggang di oven dengan saus béchamel

Bahan-bahan:

• pasta kerang besar (concillions) - 12 pcs.;
• daging giling - 400 g;
• bawang - 250-300 g;
• bawang putih - 2 siung.
• wortel rata-rata - 1 buah;
• saus tomat - 5-6 sdm. sendok;
• keju keras - 250 g;
• susu - 950 ml;
• mentega - 120 g;
• tepung - 3 sendok makan dengan slide kecil;
• minyak sayur;
• lada hitam;
• Herbal Italia;
• garam.

Persiapan

Kupas dan potong dadu bawang, bawang putih dan selada melalui wortel parut kecil atau menengah goreng dalam wajan dengan minyak sayur selama lima sampai tujuh menit. Kemudian tambahkan daging cincang, goreng selama sepuluh menit, terus peregangan untuk menyingkirkan gumpalan, garam, lada, tambahkan saus tomat, biarkan selama tiga menit, angkat dari panas, dinginkan, dan campur dengan seratus gram parutan keju. Pengisian sudah siap.

Untuk saus dalam mentega cair dalam wajan atau dalam panci, tuangkan tepung dan berikan sekitar dua menit untuk warna yang pedas. Kemudian aduk terus, tuangkan sedikit susu, tambahkan garam, merica, ramuan Italia yang harum, didihkan, dan angkat dari api.

Di loyang tuangkan sedikit saus, kami letakkan di atasnya pasta yang tidak terlalu padat dan tuangkan sisa saus. Jika conciglions tidak sepenuhnya tertutup, Anda bisa menambahkan kaldu atau air. Dari atas, taburi hidangan dengan keju yang tersisa melalui parutan dan masak dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar tiga puluh menit.

Kami menyajikan daging panas dengan sayuran segar, dan menghias dengan sayuran hijau.