Panggang kentang di oven - resep yang sangat diperlukan di banyak rumah, karena pilihan memasak untuk hidangan ada banyak. Memvariasikan rempah-rempah dan menambahkan berbagai jenis daging dan sayuran, Anda dapat membuat camilan yang sangat baik dalam waktu yang sangat singkat.
Bagaimana enaknya memanggang kentang di oven?
Kentang yang dipanggang dalam oven disiapkan dengan cepat dan sederhana. Bahkan tanpa penambahan bahan daging, hidangan akan bergizi dan bergizi. Untuk memanggang menggunakan berbagai perangkat: lengan, foil, pot atau bentuk refraktori lainnya. Dari bahan sederhana adalah mungkin untuk menyiapkan casserole yang sangat baik, dengan cara seperti "nenek Belarusia".
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- krim asam - 50 ml;
- bacon - 200 g;
- tepung terigu - 1 sdm. l.;
- telur - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- garam, lada.
Persiapan
- Bacon dipotong menjadi kubus dan taruh di wajan panas.
- Tambahkan bawang cincang, coklat ke coklat keemasan.
- Parutan kentang, campur dengan telur, krim asam, dan tepung. Garam dan lada.
- Campurkan penggorengan dengan basis kentang, distribusikan dalam bentuk berminyak.
- Panggang kentang yang enak di oven selama satu jam pada 180.
Kentang rebus di oven - resep
Panggang kentang di lobulus oven sangat lezat, lezat, renyah dan lembut, sedikit longgar di dalamnya. Untuk mendapatkan hidangan yang sangat tepat, umbinya harus kering sebelum menambahkan bumbu. Paprika dalam resep diperlukan untuk pembentukan warna yang cerah dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- paprika, lada hitam, thyme - 1 sendok teh;
- garam;
- minyak zaitun - 3 sdm. l.
Persiapan
- Kupas kentang, potong 4-6 lobulus.
- Kering, garam.
- Campurkan mentega dengan rempah-rempah, tutup dengan campuran irisan kentang, yang tersebar di perkamen.
- Panggang kentang dalam oven selama 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 190 derajat.
Kentang di lengan di oven
Kentang panggang dalam oven di lengan dijamin akan keluar lezat dan lembut. Komponen daging, banyak bumbu dan beberapa sayuran yang tidak terlalu berair sering ditambahkan ke hidangan. Untuk mengobati datang dengan kerak yang menggugah selera, paket dipotong dalam 10-15 menit sampai siap. Dari kilogram kentang akan menjadi 6 porsi penuh dari lauk yang sehat.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak zaitun - 50 ml;
- dill - 50 g;
- garam, lada, rosemary.
Persiapan
- Kupas kentang, potong menjadi irisan.
- Campurkan sayuran cincang, minyak, bawang putih cincang, garam, rempah-rempah.
- Tutupi kentang dengan marinade, masukkan tas dan segel di kedua sisi.
- Di lengan baju membuat beberapa tusukan. Kentang dipanggang dalam oven selama 50 menit.
- Potong paket dan masak hidangan selama 15 menit lagi.
Kentang dipanggang dalam oven dalam bentuk foil
Kentang yang lezat di oven dengan kulit yang renyah akan keluar jika 15 menit sebelum amplop siap untuk dicetak dan membawa hidangan ke panas tinggi atau panggangan. Rempah-rempah dapat dipilih, mengikuti selera mereka sendiri, untuk rasa gurih, tambahkan cabai merah, paprika dan bawang putih kering, mereka akan membuat makanan sangat harum.
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- minyak sayur - 70 ml;
- paprika, lada merah dan hitam, bawang putih kering, garam, bumbu kering.
Persiapan
- Kupas kentang, potong besar-besar.
- Bumbui dengan bumbu, mentega, transfer ke dalam amplop yang terbuat dari foil.
- Memanggang piring dari kentang di oven akan berlangsung 50 menit, 10 menit sebelum kesiapan, buka amplop dan cokelat potongan-potongannya.
Kentang dengan daging di oven
Iga babi dengan kentang di oven - hidangan bergizi, yang cukup untuk sebuah perusahaan besar. Untuk menyiapkan bahan-bahan masakan pada saat yang sama, daging harus dimasak selama beberapa jam sebelum dimasak. Saus terbaik dalam hal ini adalah campuran jus lemon, minyak zaitun dan banyak rempah-rempah. Panggang sajian dalam bentuk foil, lengan atau dalam bentuk refraktori lainnya.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- rusuk - 1 kg;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 4 gigi;
- garam;
- jus lemon - 50 ml;
- Oregano, ketumbar, thyme, rosemary, paprika - 1 sendok teh.
Persiapan
- Potong iga menjadi porsi kecil. Taburi dengan bumbu kering, bawang putih cabe dan dan tuangkan jus lemon. Biarkan selama 2 jam.
- Kentang harus dibersihkan, potong menjadi 4 bagian. Garam, bumbui dengan bumbu.
- Dalam bentuk berminyak, distribusikan kentang, onion ring dan tutup dengan iga acar.
- Panggang kentang dengan iga di oven setidaknya selama satu jam pada 200 derajat, tutup piring dengan foil.
- Pada akhir waktu, foil akan dihapus dan hidangan dimasak selama 15 menit.
Kentang dengan bacon di oven
Kentang panggang dengan bacon di oven adalah hidangan yang sangat lezat, yang dapat disajikan untuk setiap tamu secara terpisah. Lebih baik untuk mengambil salo dengan lapisan daging dan tidak asin, dan pilih kentang, tepung besar. Dalam proses memasak, lemak akan dipanaskan dari lemak dan menghamili umbi-umbian, akibatnya, makanan tidak akan kering.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- lemak dengan interlayer - 150 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada, thyme.
Persiapan
- Cuci kentang, tidak perlu dibersihkan.
- Buat potongan di umbi tanpa membaginya sampai akhir.
- Potongan salo dengan irisan.
- Lumasi dengan potongan bawang putih cincang di dalam kentang, garam, bumbui dengan rempah-rempah.
- Masukkan sepotong lemak ke dalam takik, bungkus setiap bagian dalam foil.
- Kentang dipanggang dalam oven selama 25 menit pada 190.
Kentang "akordeon" di oven
Kentang goreng yang paling lezat di oven disiapkan dalam bentuk akordeon. Anda dapat mengisi umbinya dengan lemak babi, bacon, tetapi hidangan yang sangat menarik diisi dengan minyak wangi dengan bumbu dan bawang putih. Panggang bagian dalam kentang dalam amplop foil, sayuran Anda akan membutuhkan bentuk oval lonjong besar.
Bahan-bahan:
- kentang - 4 pcs.;
- mentega beku - 100 g;
- dill - 20 g;
- garam, lada, thyme;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak zaitun - 20 ml.
Persiapan
- Cuci kentang, jangan bersihkan.
- Campurkan bawang putih, minyak sayur, sayuran cincang dan rempah-rempah.
- Potong umbinya, dengan selang waktu tidak lebih dari 1 cm.
- Lumasi dengan campuran wangi dari setiap kentang, promazyvaya setiap sayatan.
- Dalam setiap sayatan, masukkan sepotong mentega, bungkus setiap kentang dengan kertas timah.
- Panggang selama 25 menit pada 190. Selama 5 menit, buka amplop.
Kentang muda di oven
Kentang muda dipanggang di oven - hidangan yang harus dimasak untuk setiap koki. Makanan disiapkan dengan sangat cepat, hasilnya selalu luar biasa. Anda tidak perlu membersihkan umbi-umbian, campuran utama mentega dan rempah-rempah disiapkan terlebih dahulu. Untuk kentang dan panas seperti itu tidak perlu disiapkan, cukup dan sayuran salad.
Bahan-bahan:
- kentang muda - 600 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- garam, merica, thyme, rosemary, paprika - selama 1 jam. l.
Persiapan
- Bilas kentang, potong setengah, keringkan kentang.
- Campur mentega dengan rempah-rempah dan siung bawang putih.
- Benar-benar minyak semua umbi dengan minyak wangi, distribusikan pada loyang.
- Kentang dipanggang dalam oven selama 20 menit atau sampai kerak kasar.
Kentang dalam bahasa Prancis di oven
Kentang dan keju dalam oven dalam bahasa Prancis - ini Graten. Hidangan ini terasa nikmat, memuaskan, dan mencukupi diri sendiri. Dalam versi modern ini diisi dengan daging, jamur dan berbagai sayuran, tetapi dalam variasi klasik, makanan itu layak untuk menu yang khusyuk. Sorotan utama dari gratin adalah saus dengan aroma pala.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- Parmesan - 150 g;
- krim dan susu - masing-masing 150 ml;
- mentega - 50 g;
- garam, lada, sedikit pala;
- bawang putih - 2 gigi.
Persiapan
- Dalam mentega, bawang putih goreng, tuangkan dalam produk susu, bumbui dengan pala.
- Potong kentang dalam lingkaran, distribusikan dalam bentuk berminyak, bumbui dengan garam dan bumbui dengan merica.
- Tuangkan saus krim, taburi dengan keju.
- Panggang selama 20 menit pada 180.
Kentang dalam pot di oven
Panggang kentang dengan ayam di oven bisa di pot. Seringkali dilengkapi dengan berbagai sayuran segar, jamur, keju. Untuk aroma bawang yang mengasyikkan, yang terbaik adalah merendam cuka terlebih dahulu. Piring akan sepenuhnya mandiri, Anda dapat menyajikannya kepada setiap tamu secara terpisah. Jumlah bahan ini cukup untuk mengisi 4 pot.
Bahan-bahan:
- kentang - 8 pcs.;
- fillet - 500 g;
- champignons - 500 g;
- diasinkan bawang - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- tomat - 2 pcs.;
- garam;
- mentega - 100 g.
Persiapan
- Potong fillet menjadi potongan kecil, goreng dalam minyak.
- Secara terpisah cokelat piring jamur.
- Dalam pot mendistribusikan lapisan irisan kentang, mentega, ayam, bawang, jamur.
- Tutup dengan mug tomat dan keju parut.
- Panggang di bawah tutup selama 30 menit pada 190.