Penggunaan tombak untuk kesehatan sulit untuk melebih-lebihkan, ikan ini mengandung banyak mineral dan vitamin, yang diperlukan untuk tubuh kita. Tetapi untuk memasukkan dalam diet produk ini harus dengan hati-hati, karena tombak dapat membawa manfaat dan kerugian.
Penggunaan tombak untuk nutrisi manusia
- Daging ikan ini agak rendah lemak, sehingga dapat dikonsumsi bahkan oleh mereka yang mengikuti diet yang agak kaku atau ingin menurunkan berat badan.
- Tombak mengandung vitamin seperti A, C, E, PP, B1, B2, B6 dan B12. Semua zat ini membantu menormalkan proses metabolisme, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, memulihkan proses intraseluler, kekurangannya mengarah pada munculnya berbagai penyakit, misalnya, anemia, pembentukan plak kolesterol dan permeabilitas vena, arteri dan kapiler, serangan jantung dan stroke yang tidak memadai.
- Juga penggunaan tombak terletak pada mineral yang ada di dagingnya. Ikan mengandung fosfor, nikel, yodium, fluor, magnesium, kalsium, natrium dan molibdenum. Mineral ini memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, membantu menormalkan latar belakang hormonal, diperlukan untuk fungsi normal dari sistem muskuloskeletal. Termasuk tombak dalam diet Anda, Anda memberikan tubuh Anda dengan zat yang diperlukan, meningkatkan kekebalan , dan menjenuhkan tubuh dengan protein.
Kontraindikasi
Terlepas dari semua kelebihannya, ikan ini memiliki kekurangannya, misalnya, tidak dianjurkan untuk menyantap hidangan dari itu bagi mereka yang memiliki intoleransi individu terhadap produk ini. Sama pentingnya untuk mengikuti aturan memasak tombak, jika tidak, hidangan tersebut bisa sangat gendut, dan tidak dapat dimakan tanpa risiko mendapatkan tambahan berat badan. Para ahli merekomendasikan untuk memadamkan ikan ini dengan sayuran atau membuatnya dari potongan daging uap, dan tidak menggoreng dalam minyak sayur atau adonan.