Salmon susu - manfaat dan bahaya

Susu adalah kelenjar biji jantan pada ikan yang bisa dimakan. Mereka memiliki rasa yang agak spesifik, namun, ada banyak hidangan dengan susu salmon. Bagian-bagian ikan ini mengandung protein atau protamines bermutu tinggi dan karenanya sangat bergizi. Kami akan memberi tahu Anda apa gunanya susu dari salmon.

Apa manfaat dari susu salmon?

Untuk mengevaluasi sifat-sifat produk ini, mari kita pertimbangkan secara lebih rinci komposisi kimianya.

1. Susu sangat kaya vitamin B, C, E dan H, sehingga penggunaannya memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem sirkulasi: pembuluh menjadi lebih tahan lama, proses hematopoies lebih aktif, viskositas darah dinormalkan. Selain itu, kerja kekebalan, kulit dan kondisi rambut membaik.
2. Selain itu, susu merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda omega-3. Manfaatnya terletak pada kemampuan untuk mengurangi tingkat kolesterol "jahat" dalam darah, sehingga mencegah perkembangan aterosklerosis .
3. Juga manfaat bahwa susu salmon membawa kepada kita adalah karena kehadiran besi, fosfor, kalium dan magnesium di dalamnya. Unsur-unsur ini terlibat dalam pembentukan hemoglobin, yang diperlukan untuk membangun otot dan fungsi normal jantung.
4. Sangat menarik adalah komposisi protein dari produk ikan ini. Susu adalah sumber protamin - protein yang dapat memperpanjang aksi zat obat tertentu, misalnya, insulin. Oleh karena itu, penderita diabetes didorong untuk memasukkan mereka dalam menu.
5. Susu salmonid yang lebih bermanfaat adalah, kehadiran asam amino lisin, arginin dan glisin. Lysine bagi kita adalah asam amino yang sangat diperlukan, dan arginin tidak disintesis dalam tubuh anak, sehingga susu akan berguna untuk bayi. Glycine asam amino yang dapat diganti diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf.

Ternyata susu sangat berguna karena komposisi kimianya yang kaya. Orang-orang, di mana diet produk ini hadir, kurang rentan terhadap serangan jantung dan stroke, cenderung menderita hipertensi arteri, dan umumnya memiliki metabolisme yang cukup cepat.

Banyak yang tertarik pada apakah salmon berguna bagi mereka yang kehilangan atau hanya menjaga berat badan. Bagian-bagian ikan ini adalah produk diet, kandungan kalori 100 gram susu adalah 90 hingga 100 kalori. Kehadiran vitamin B, yang mengatur metabolisme protein lemak dan karbohidrat, memungkinkan untuk menormalkan metabolisme dan membakar timbunan lemak secara lebih efisien. Selain itu, susu mengandung 12 hingga 18 g protein, hanya 1,5 - 2 g lemak dan jumlah karbohidrat yang tidak signifikan. Dengan demikian, susu adalah sumber protein yang sangat baik, yang secara perlahan dicerna, memperpanjang rasa kenyang.

Manfaat dan bahaya susu salmon

Dalam banyak kasus, tidak ada konsekuensi negatif dari penggunaan produk ini. Mereka yang ingin mencoba susu untuk pertama kalinya, dianjurkan untuk makan dulu dalam jumlah kecil, karena mereka dapat mengembangkan reaksi alergi, seperti produk lainnya.

Ketika memilih susu, pastikan bahwa mereka memiliki permukaan yang halus, mereka harus utuh, tidak lembek. Susu matang berwarna terang, dan organ-organ ikan muda memiliki warna kemerahan atau merah muda. Dianjurkan untuk melakukan pembelian di toko-toko tepercaya, karena ikan yang ditangkap di waduk yang terkontaminasi menumpuk zat-zat beracun di jaringan mereka.

Cobalah untuk tidak mengonsumsi susu dalam bentuk mentah, karena mungkin mengandung parasit. Ini harus diasinkan, direbus atau digoreng selama 15 hingga 20 menit, kemudian ditambahkan ke salad, kedua, digunakan untuk membuat pate atau sup.