Kelimpahan produk roti di jendela toko kami hari ini, tidak ada yang terkejut. Roti memiliki sejumlah kualitas yang berharga dan rasa. Setiap orang memiliki preferensi sendiri tentang roti: biji-bijian, gandum, dedak, putih, abu-abu, hitam. Tetapi roti apa pun hanya lezat jika segar. Dalam satu hari ia mulai basi, dan bahkan lebih jauh lagi - menjadi tertutup oleh jamur. Jadi begitulah cara menjaga kesegaran ini lebih lama?
Ada solusi - pembekuan. Untuk memperpanjang umur simpan roti, letakkan di dalam freezer. Roti semacam itu dapat terletak di freezer selama sekitar tiga bulan. Di bawah ini kita akan berbicara tentang manfaat dan bahaya dari roti beku, yang, dengan cara, dapat disimpan beku hingga tiga bulan.
Manfaat Roti Beku
Banyak orang bertanya, apakah mungkin untuk membekukan roti dan apa yang bisa menjadi roti beku yang berguna. Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini kontradiktif. Itu semua tergantung pada tujuan apa yang Anda kejar ketika membekukan roti. Jika ini adalah keamanan produk, maka jawabannya adalah tegas: ini dapat dan harus dilakukan! Tetapi pertanyaan tentang manfaat roti tersebut kontroversial. Setelah semua, Anda membekukan roti yang sama yang Anda dapatkan ketika pencairan bunga. Tidak ada zat bermanfaat tambahan yang ditambahkan padanya selama pembekuan.
Satu-satunya kelemahan dari pembekuan ini adalah bahwa setelah pencairan bunga es di oven atau microwave, rotinya akan lebih cepat basi. Oleh karena itu, disarankan untuk membekukan roti yang dipotong-potong agar dapat mengekstrak
Mengapa ada lebih sedikit kalori dalam roti beku?
Dalam roti, yang sangat beku, ada banyak kalori sama seperti sebelum diperlakukan dengan dingin. Ini adalah mitos lain tentang roti beku. Roti abu-abu atau hitam memiliki urutan kalori kurang dari roti gandum putih. Dengan demikian, jika Anda mengikuti sosok Anda, maka pilih jenis roti dari tepung gandum.