Musim panas, laut, matahari, buah - bagaimana Anda ingin momen-momen ini tidak pernah berakhir. Tapi, sayangnya, kenyataannya lebih parah. Liburan sudah berakhir, dinginnya datang. Tapi ini tidak berarti bahwa Anda tidak dapat mencuri sepotong musim panas di malam musim gugur yang dingin dan terjun ke pelukan hangatnya lagi. Sekarang kami akan membantu Anda dalam hal ini. Kami akan memberi Anda beberapa ide menarik untuk membuat salad "Tropis". Biarkan sedikit, tetapi Anda akan kembali ke musim panas lagi!
Salad "Tropis" dengan udang
Bahan untuk 2 porsi:
- kubus nanas - 100 g;
- kiwi - 1 buah;
- oranye - 1,5 pcs.;
- jagung kaleng - 70 g;
- kismis merah - 30 g;
- Daun selada - 4 buah;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- saus "Tabasco" - secukupnya;
- bawang putih - 2 siung;
- udang kerajaan - 6 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Udang dibersihkan sedemikian rupa sehingga ekor dan kepala ditinggalkan. Siung bawang putih bergigi dan goreng dalam minyak sayur. Lalu kita keluarkan, dan dalam minyak yang sama goreng udang selama 2 menit dari setiap sisi. Setelah itu, kami menyebarkannya di atas serbet kertas, sehingga kelebihan lemaknya hilang. Setengah jeruk dipotong menjadi irisan, buang kulitnya, dan potong dagingnya menjadi kubus kecil. Demikian pula, kami memotong nanas dan kiwi. Daun selada (2 pcs.) Robek tangan kita pada potongan kecil, tambahkan kismis merah dan jagung. Semua ini merupakan perpaduan yang bagus. Sekarang siapkan saus. Untuk melakukan ini, campurkan mayones, saus tomat, dan saus Tabasco. Sekarang sisa jeruk dipotong setengah dan hati-hati buang ampasnya, agar tidak merusak kulit. Lapisi selada salad oranye kami, oleskan campuran buah di atas dan letakkan udang. Saus disajikan secara terpisah. Salad asli, cantik dan lezat sudah siap!
Salad "Surga tropis yang manis"
Bahan-bahan:
- Stroberi - 0,5 kg;
- buah kiwi - 3 buah;
- pisang - 2 buah;
- nanas - 1 buah;
- merah kismis (dengan ranting) - 200 g;
- Susu kental - 100 g.
Persiapan
Kami memotong stroberi menjadi dua bagian. Jika mereka besar, maka dimungkinkan untuk 3 atau 4 bagian. Kulit nanas dan potong daging menjadi kubus. Sama halnya dengan kiwi, pisang dan mangga. Dalam mangkuk salad yang dalam, kami menyebarkan buah-buahan berlapis-lapis dengan urutan ini: nanas, stroberi, pisang, kiwi, mangga. Kami menyebarkan cabang kismis dari atas. Dan sekarang kita menuangkan salad dengan susu kental. Kami mengirimkannya ke tempat yang sejuk selama 15-20 menit - buah akan diberi jus, dan salad menjadi sangat lezat. Pada prinsipnya, Anda tidak bisa meletakkan bahan-bahan dalam lapisan, tetapi hanya mencampur semuanya, itu tidak akan kurang lezat. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan lain yang Anda sukai.
Salad "Tropis" dengan alpukat dan grapefruit
Bahan-bahan:
- grapefruits - 2 buah;
- lemon - 1 buah;
- alpukat - 1 buah;
- crab sticks - 350 g;
- peterseli hijau - 40 g;
- bulu bawang hijau - 3 buah;
- kacang pinus - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam, lada segar - secukupnya.
Persiapan
Dengan grapefruits, kupas, lalu keluarkan film bagian dalam dan tulang. Lebih mudah untuk melakukan ini di atas mangkuk, sehingga jus mengalir ke dalamnya. Alpukat juga dibersihkan dan dipotong menjadi bubur dengan potongan berukuran sedang. Kami menuangkannya dengan jus lemon untuk mempertahankan warnanya. Peterseli hijau dan bawang hijau dicincang halus. Kepiting stik dipotong menjadi garis-garis persegi panjang. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan kacang cedar, minyak zaitun, garam dan lada secukupnya, lalu campurkan dengan baik. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sekitar setengah sendok teh parutan kulit pada parutan halus. Juga, alih-alih minyak zaitun, salad dengan alpukat dapat diisi dengan yoghurt buatan atau krim asam alami.