Roti kentang memiliki rasa asin yang lembut dan tekstur yang lapang, selalu sempurna melengkapi makanan apapun dan akan membuatnya tidak hanya enak, tetapi juga bergizi. Oven roti semacam itu tidak sulit bahkan dengan bantuan oven, tetapi pembuat roti akan membantu menyederhanakan teknologi dan mengurangi waktu yang dihabiskan untuk memasak. Jika Anda sudah tahu resep ini, maka simak lebih dekat bagaimana membuat roti keju di pembuat roti atau roti bawang di pembuat roti .
Roti kentang - resep untuk pembuat roti
Bahan-bahan:
- kentang (sedang) - 3 pcs.;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- terigu - 600 g;
- garam - 1 sendok teh;
- gula - 1 sdm. sendok;
- ragi - 1 ½ sdt.
Persiapan
Kentang saya dan kupas, potong kecil-kecil dan biarkan masak sampai siap. 140 ml kaldu kentang dituangkan ke dalam wadah terpisah, dan cairan yang tersisa digiling dengan umbi sampai dihaluskan.
Kuantitas kaldu kentang yang terukur dituangkan ke dalam mangkuk roti, di sana kami mengirimkan 135 g kentang tumbuk, minyak sayur, garam, gula, tepung dan, akhirnya, hal utama - gemetar. Yang tersisa adalah memilih mode "Roti normal" dengan kerak rata-rata dan berat sekitar 900 g, pastikan adonan merajut ke dalam roti halus, dan biarkan sisa pekerjaan untuk asisten dapur.
Tekstur roti kentang dapat diubah dengan menambahkan sedikit jerami kentang mentah dalam adonan, bukan kentang tumbuk, dan aroma dari roti yang sudah dipanggang akan menambah sayuran dan rempah-rempah, di antaranya, tentu saja, adalah ramuan Provence, pala dan ketumbar kering. Berbagai roti akan ditambahkan ke sayuran kering, misalnya, tomat, cabai. Juga untuk remah-remah putih, roti kentang dilengkapi dengan susu kering, satu sendok makan yang harus ditambahkan bersama dengan tepung. Percobaan kuliner yang sukses dengan roti kentang di pembuat roti dan selera makan yang menyenangkan!