Sup ayam - hidangan yang lezat dan lezat. Itu bahkan bisa dikaitkan dengan diet. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak sup ayam dalam multivark. Dipercaya bahwa karena sifat-sifat khususnya, hidangan yang dimasak di dalamnya, menjadi lebih lezat dan jenuh.
Resep untuk sup ayam bihun dalam multivariat
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 5 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- bihun tipis - 100 g;
- wortel rata-rata - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- mentega - 30 g;
- hijau dill - 30 g;
- air atau kaldu ayam - 1,5 liter;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Persiapan sup ayam dalam multivarier akan dimulai dengan fakta bahwa kita memilih mode "Baking" dan waktu memasak adalah 20 menit. Kami menaruh mentega di panci multivach, ketika meleleh, menyebarkan sayap ayam dan menggorengnya dari 2 sisi. Wortel tiga pada parutan besar atau dipotong-potong. Bawangnya kecil. Tambahkan sayuran ke sayap dan semuanya digoreng selama 7 menit lagi. Sekarang kita mengatur mode "Quenching" dan waktu memasaknya adalah 90 menit. Kami masukkan ke dalam irisan kentang, tuangkan kaldu ayam atau air. Menit untuk 10 sebelum akhir memasak menuangkan bihun kecil, garam dan merica menambah secukupnya. Di ujungnya, sebarkan sayuran hijau. Dan dalam mode "Dipanaskan", tinggalkan sup selama 5 menit lagi.
Sup krim ayam dalam multivariat
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- kentang (sedang) - 4 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- champignons - 200 g;
- krim kadar lemak 20% - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak sayur - 20 ml;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kentang dan fillet ayam dipotong kecil-kecil. Kami menempatkan mereka di mangkuk multivark dan dalam mode "Quenching", kami menyiapkan 25 menit. Kentang dan ayam siap pakai dibawa keluar, kaldu dituang keluar, kita tidak membutuhkannya, dan bilas panci multivark. Kemudian tuang ke dalam minyak nabatinya, masukkan bawang cincang dan hidupkan mode "Baking" selama 8 menit. Setelah itu tambahkan jamur cincang dan bawang putih, melewati pers. Dalam mode "Frying", di bawah penutup yang tertutup, kita memasak selama 15 menit. Sekarang kami memasukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan krim dan pada kecepatan minimum mengubah semuanya menjadi haluskan. Kita tuangkan lagi ke multivark, nyalakan mode "Varka", jangan tutup penutup - ini penting, karena perlu untuk menangkap momen ketika busa mulai terbentuk. Setelah itu, segera matikan. Sup krim ayam di multivarquet sudah siap.
Sup "Mie ayam" di multivark
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 buah;
- bawang - 100 g;
- kentang - 300 g;
- wortel - 200 g;
- mie - 100 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- hijau (dill, peterseli) - 40 g;
- daun salam - 3 pcs.;
- akar seledri kering - 15 g;
- merica hitam - 5 pcs.;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Bilas dada ayam kecil-kecil. Wortel dipotong menjadi cincin tipis atau semir. Bawang ditumbuk halus, dan kentang dipotong menjadi lempengan kecil. Dalam panci multivarka, tuangkan minyak sayur, bawang awetan dan wortel dan dalam mode "Sayur Goreng" kita masak selama 5 menit. Setelah itu, tambahkan dada ayam dan terus goreng bersama selama 10 menit. Kemudian tuangkan 1,5 liter air ke dalam multivark, celupkan kentang, bumbu, atur mode "Soup" dan waktu memasak adalah 1 jam. 10 menit sebelum akhirnya kita jatuh tertidur mie, jika perlu, maka dosalivaem secukupnya. Di dalam sup siap pakai, tambahkan ramuan hancur.
Sup ayam dengan keju cair di multivark
Bahan-bahan:
- betis ayam - 700 g;
- kentang - 4 pcs.;
- paprika manis - 1 potong;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- keju olahan - 1 buah;
- air - 2,5 liter;
- hijau (ketumbar, dill) - 50 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- garam, kunyit, lada - secukupnya.
Persiapan
Dalam panci multivarka tuangkan minyak sayur, sebarkan sayuran yang dihancurkan: bawang, wortel dan paprika manis. Dalam mode "Frying", kami menyiapkan 7 menit. Kemudian tambahkan kentang potong dadu dan stik drum ayam. Isi dengan air, garam dan tambahkan bumbu. Hidupkan mode "Quenching" dan waktu memasak adalah 1 jam. Setelah ini, anak sapi diambil, daging dipisahkan dari tulang dan dihancurkan, kita kembalikan lagi ke panci. Di sana kami menaruh parutan keju pada parutan besar. Hidupkan mode "Quenching" dan waktu memasak adalah 30 menit. Itu saja, sup ayam lezat di multivark sudah siap, kami menambahkan ramuan hancur ke dalamnya dan menyajikannya ke meja.