Telur angsa, tidak seperti telur ayam, tidak begitu populer, tetapi orang-orang yang lebih suka makan telur angsa tertarik pada apakah mereka sering dapat ditemukan dan bagaimana mereka berguna untuk kesehatan manusia.
Manfaat dan bahaya telur angsa
Telur angsa jauh lebih besar dari telur ayam, meskipun anehnya, mereka masih belum bergizi. Ahli gizi tidak merekomendasikan mengonsumsi produk ini setiap hari, tetapi jika Anda sesekali memasukkan telur angsa dalam menu Anda, mereka akan membawa manfaat yang sangat signifikan bagi tubuh. Pertimbangkan apa yang "memberi" telur angsa tubuh kita:
- Secara positif mempengaruhi fungsi sel-sel otak.
- Kendalikan tingkat hormon seks.
- Jenuh tubuh dengan vitamin A, E, D, K, grup B, mineral, seperti fosfor, kalsium , kalium, zat besi, dll.
- Mereka adalah alat yang sangat baik untuk memurnikan pembuluh darah, mencegah pembentukan plak.
- Para ilmuwan telah membuktikan bahwa telur angsa berkontribusi pada peningkatan memori.
- Memurnikan tubuh dari segala macam racun.
- Karena kandungan lutein yang besar, telur angsa berkontribusi pada peningkatan ketajaman visual, dan merupakan alat pencegahan yang sangat baik untuk berbagai penyakit mata.
- Bermanfaat mempengaruhi perkembangan otak pada janin, sehingga wanita hamil didorong untuk memasukkan produk ini dalam makanan mereka.
- Secara positif mempengaruhi sistem genitourinary.
Adapun bahaya, pertama-tama itu adalah infeksi dengan berbagai parasit, terutama jika Anda makan telur mentah atau kurang matang. Pastikan untuk melihat bahwa telur itu segar, karena produk ini bisa sangat mudah diracuni. Juga, telur angsa dapat menyebabkan reaksi alergi yang kuat.
Telur Angsa dalam Memasak
Dalam memasak, telur angsa memiliki aplikasi yang cukup luas, itu adalah memanggang, dan makanan ringan, dan salad, dll. Sebagian besar telur masih dipanggang atau dimasak, tetapi mereka harus dimasak setidaknya selama 20 menit untuk "membunuh" semua mikroorganisme, jika ada. Untuk membuat cangkang lebih "lunak" saat memasak, perlu menambahkan sedikit air, karena tidak seperti telur ayam, telur angsa sangat padat.
Jika Anda merasakan bau yang tidak enak, lebih baik tidak mengambil risiko dan tidak memakan telur seperti itu. Goreng mereka juga, Anda bisa, hanya perlu dipanggang dengan hati-hati dari semua sisi. Jika Anda akan memasak hidangan dengan menggunakan telur angsa, kemudian cobalah untuk membeli telur segar, maka tidak akan ada bau khusus, tetapi untuk rasa mereka akan jauh lebih lembut daripada yang "kemarin".