Dengan bantuan asisten dapur multivarku, memasak sebagian besar hidangan menjadi kesenangan tersendiri. Selain itu, perangkat ini menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat dan bermanfaat. Dan penggunaan tambahan dari foil ini menggandakan juiciness dan mengalikan manfaatnya.
Hari ini kita akan mempertimbangkan bagaimana membuat daging babi di foil dalam multivark dan menawarkan varian daging dengan kentang dalam foil untuk pasangan.
Daging babi panggang dengan selembar foil dalam multicrew
Bahan-bahan:
- daging babi (loin atau tulang belikat) - 1-1,2 kg;
- air 250 ml;
- bawang putih - 5-7 denticles;
- biji ketumbar - secukupnya;
- basil kering - secukupnya;
- kacang polong lada hitam - 1 sdm. sendok;
- Garam besar - secukupnya.
Persiapan
Untuk memanggang babi dengan foil dalam multivark, bilas seluruh potongan itu dan keringkan secara menyeluruh. Kami membersihkan gigi bawang putih, memotongnya menjadi dua bagian, di irisan daging kami membuat sayatan dengan bantuan pisau, di mana kami memasukkan bagian-bagian gigi yang disiapkan. Kacang lada hitam dan ketumbar ditumbuk dalam mortar atau dihancurkan dengan cara lain yang mudah, dicampur dengan basil kering dan garam dan gosokkan campuran yang dihasilkan dengan irisan daging yang diisi. Lalu kami meletakkannya di atas lembaran kertas ganda, tertutup rapat dan tertutup rapat dan ditempatkan dalam multicastree. Kami juga menuangkan air, memastikan bahwa itu tidak mencapai lapisan foil dan tidak masuk ke dalam "kemasan".
Sekarang tutup tutup perangkat, atur ke fungsi "Panggang" dan siapkan hidangan selama dua jam.
Pada kesiapan kita memberikan daging untuk berdiri dalam foil setidaknya selama lima belas menit dan baru kemudian kita dapat memotong porsi dan melayani. Untuk makan daging panggang sebagai camilan dingin, biarkan dalam foil sampai benar-benar dingin.
Babi dengan kentang di foil untuk pasangan dalam multivark
Bahan-bahan:
- babi (loin) - 250 g;
- umbi kentang berukuran sedang - 6 pcs.;
- satu bohlam besar;
- mentega - 30 g;
- Rempah - rempah untuk dipilih - secukupnya;
- Garam besar - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan, kami memilih umbi-umbian dengan kontur halus, mencucinya, membersihkannya dan memotongnya menjadi dua bagian. Pada saat yang sama, daging babi dibagi menjadi beberapa bagian, kami mengalahkan mereka sedikit, musim dengan garam, lada dan rempah-rempah dan memberikan sedikit promarinovatsya. Pada saat ini, kami membersihkan bohlam dan
Sekarang, masukkan sepotong daging di setengah kentang, kami menempatkan semangkuk bawang di atasnya, sepotong mentega di atasnya, tutup dengan paruh kedua kentang dan bungkus dengan kertas timah. Kami menghias sisa lima kentang, menaruhnya di atas parutan pengukus, menuangkan air ke dalam multicastry sampai mencapai tanda dasar. Tutup tutup perangkat, pilih mode "Memasak uap" dan masak piringan selama tiga puluh menit.
Kami melayani kentang dengan daging babi untuk pasangan dengan sayuran segar atau acar .