Steamer adalah asisten dapur yang nyata untuk setiap ibu rumah tangga. Di sinilah Anda dapat dengan lezat dan cepat menyiapkan makanan yang lezat, makan malam yang lezat dan bahkan sarapan yang bergizi. Misalnya, merebus telur - rebus, dalam kantong atau direbus dengan lembut.
Namun, bersiaplah untuk fakta bahwa pertama kalinya telur yang dimasak secara ideal tidak dapat berfungsi. Setelah semua, waktu untuk memasak telur dalam double boiler tergantung pada banyak faktor: volume air yang dituangkan ke dalam alat, ukuran telur, model kapal uap. Tapi jangan berkecil hati, pada saatnya Anda pasti akan memilih rezim yang optimal untuk diri sendiri dan belajar cara mudah mencapai hasil yang diinginkan. Telur yang dimasak dalam double boiler memiliki sejumlah manfaat yang signifikan: telur mudah dibersihkan, cangkangnya tidak retak sama sekali, dan film kebiruan tidak terbentuk di dekat kuning telur.
Bagaimana cara memasak telur dalam double boiler? Pertama, periksa steamer Anda dengan benar. Beberapa model memiliki mangkuk khusus dengan rongga untuk telur, Anda hanya perlu mengambil petunjuk untuk itu dan membaca berapa dan berapa banyak waktu untuk memasak telur dalam model kapal uap Anda. Namun terkadang ada perangkat tanpa depresi. Jangan berkecil hati sebelum waktunya, mereka juga bisa memasak telur. Taruh saja langsung di mangkuk tanpa menambahkan air.
Bagaimana cara merebus telur dalam double boiler?
Kami mengambil telur, baik di bawah air dingin yang mengalir, menyeka mereka dengan handuk dan menaruhnya di mangkuk atau alur yang dimaksudkan.
Seberapa banyak memasak telur dalam double boiler?
Itu semua tergantung pada apa yang ingin Anda dapatkan pada akhirnya. Jika Anda ingin memasak telur rebus, maka kita atur timer tepat selama 15 menit. Tapi telur itu berubah menjadi tas, kami memasaknya selama 10 menit, dan siap untuk dimasak selama 7 menit.
Dan bagaimana jika Anda tiba-tiba menyukai telur rebus. Dan keluarga Anda lebih suka hanya direbus saja? Jangan khawatir, ada jalan keluar di sini! Ini sangat sederhana, masukkan telur ke dalam mangkuk, atur timer selama sekitar 7 menit, pada sinyalnya ambil telur, yang direbus dengan lembut, dan sisanya biarkan juru masak, memrogram steamer selama 6 menit lagi.
Telur, dimasak lembut-direbus, segera angkat dari mangkuk agar tidak dicerna. Tetapi yang dibuat matang, Anda dapat membiarkannya mendingin tepat di pengukus, tanpa menuangkannya dengan air dingin. Perhatikan bahwa telur yang dimasak di dalam kukusan dipisahkan dengan sangat mudah, tanpa menempel ke tupai yang dilas.