Dada ayam selalu dianggap sebagai bagian paling diet dari bangkai ayam. Itu sebabnya semua gadis-gadis di diet, serta menonton gambar, lebih memilih dada ayam, kandungan kalori yang minimal. Tapi, seperti yang Anda tahu, Anda dapat mempersiapkannya dengan berbagai cara, ini secara alami mengubah nilai energi. Mari kita lihat berapa banyak kalori yang tersisa di dada ayam dengan derajat perlakuan panas yang berbeda.
Berguna sifat dada ayam
Salah satu sifat paling berharga dari dada ayam adalah sejumlah besar protein. Seringkali, atlet mengikuti diet pada dasarnya dalam proses membangun massa otot. Selain itu, daging ini memiliki sejumlah nutrisi dan vitamin, yang membantu memproses ulang protein dengan cukup cepat. Dari vitamin di sini hadir А, С, РР dan grup B. Jika berbicara tentang substansi yang berguna dasar, mungkin, perlu mengalokasikan холин yang mempromosikan fungsi ginjal dan adrenal yang benar. Kalium, yang juga ada dalam komposisi daging ayam, menormalkan tekanan. Selain ini, ada elemen seperti natrium, fosfor, sulfur, magnesium, besi dan klorin.
Kandungan kalor dada ayam goreng
Kandungan kalori dari dada ayam goreng adalah salah satu yang tertinggi dibandingkan dengan jenis lain dari persiapannya. Misalnya, payudara rebus hanya mengandung 95 kalori, dan digoreng - 145,5 kkal. Pertama-tama, kandungan lemaknya meningkat karena penambahan sejumlah besar minyak nabati, keberadaan berlebihan yang tidak berdampak positif pada gambar. Tata letak untuk nilai gizi adalah sebagai berikut: protein - 19,3 g, lemak - 7,1 g, karbohidrat - 0,8 g.
Kandungan kalor dari dada ayam panggang
Paha ayam panggang memiliki lebih banyak kalori daripada analog gorengnya - 148,5 kkal per 100 g produk, jika kita berbicara tentang nilai gizi, maka protein di sini adalah 19,7 g, lemak - 6,2 g, karbohidrat - 3,6 g.
Cara lain memasak ayam dan kandungan kalorinya
Kira-kira sama kandungan kalori adalah dada ayam asap dan daging ayam untuk pasangan - 117 dan 113 kkal masing-masing. Nilai energi fillet ayam dengan sayuran sedikit lebih tinggi - 126,9 kkal.
Diet berdasarkan dada ayam
Karena komposisi seimbang, dada ayam merupakan produk unggulan untuk diet. Jadi para ahli di bidang penurunan berat badan telah mengembangkan beberapa jenis diet berdasarkan dada ayam. Yang pertama adalah tujuh hari. Baginya, 800 g daging ayam harus direbus dalam 2 lira air. Untuk melestarikan rasa produk, Anda bisa menambahkan akar seledri , wortel, dan bawang secukupnya di panci. Kemudian daging ayam rebus dibagi menjadi 5-6 porsi yang sama secara proporsional dengan makanan sehari. Ciri utama dari diet adalah kegagalan menggunakan garam saat menyiapkan hidangan. Juga dilarang menambahkan kecap untuk meningkatkan rasa. Untuk menambah kesibukan, Anda bisa menggunakan jus lemon. Kelemahan dari diet semacam itu adalah kemustahilan penerapannya
Ada versi kedua dari diet menggunakan ayam. Ini dihitung untuk 6-7 hari yang sama. Dalam tiga hari pertama hanya apel yang diizinkan (1,5-2 kg per hari dalam jumlah yang sama). Kemudian 1 hari - 1 kg dada ayam, 2 hari berikutnya - 2 liter kefir (1%) per hari. Hari terakhir adalah kaldu ayam yang dimasak tanpa garam.
Rata-rata, mengikuti salah satu diet, Anda dapat kehilangan 1,5 hingga 3 kg, yang bukan merupakan hasil yang buruk. Selain itu, dada ayam sangat bergizi sehingga rasa lapar tidak akan muncul.