Kunci nutrisi fraksional yang tepat adalah variasi makanan dan frekuensi nutrisi. Dengan demikian orang tersebut tidak pernah merasa lapar, dan energinya tetap pada tingkat yang tinggi. Ini karena seringnya porsi kecil makanan sehat dengan kandungan lemak rendah, mengurangi rasa lapar seseorang - dan karenanya melindunginya dari mengkonsumsi kalori berlebih. Ini adalah dasar bagi para pendukung nutrisi fraksional, yang merekomendasikannya untuk menurunkan berat badan, dan memilih kata-kata dengan slogan mereka: "Makanan pecahan - ada untuk menurunkan berat badan!"
Harley Pasternak, pelatih pribadi selebritis Hollywood, menawarkan strateginya nutrisi fraksional untuk menurunkan berat badan. Tujuannya bukan hanya untuk menurunkan berat badan pada pola makan pecahan, tetapi juga tidak untuk kembali ke berat sebelumnya di masa depan. Harley Pasternak membangun prinsip nutrisi fraksional pada lima faktor.
Kekuatan pecahan: Harley Pasternak dan dietnya dari lima faktor
Dalam diet ini, semuanya bergantung pada gambar 5. Dengan kata lain, prinsip nutrisi pecahan untuk menurunkan berat badan ini melibatkan menu lima komponen: karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, 5 gram atau lebih serat alami, protein rendah lemak, lemak sehat, dan minuman tanpa gula. Dan ada kebutuhan 5 kali sehari. Ini menjaga energi Anda dan mempertahankan rasa kenyang di tubuh dengan jumlah minimum kalori.
Indeks glikemik produk dihitung berdasarkan waktu yang dibutuhkan tubuh untuk memecah glukosa dalam produk, yang digunakan tubuh manusia sebagai bahan bakar, dan mentransfer glukosa ini ke dalam aliran darah. Produk dengan indeks glikemik kecil - misalnya, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan - meningkatkan persentase glukosa dalam darah secara bertahap. Ini membantu orang untuk mengendalikan nafsu makannya, dan untuk waktu yang lebih lama merasa kenyang.
Apa yang membuat prinsip nutrisi fraksional yang disebutkan di atas menarik bagi sebagian besar klien Harley Pasternak adalah kurangnya kebutuhan untuk menghitung kalori yang dikonsumsi secara hati-hati. Inilah yang dikatakan pelatih: "Saya menyarankan klien saya untuk tidak terlalu mementingkan ukuran porsi atau menimbang makanan yang dimasak, tetapi mengandalkan logika sederhana. Ketika saya mengatakan bahwa saya perlu makan satu porsi dada ayam, ini tidak berarti bahwa harus ada delapan payudara seperti itu. "
Nutrisi pecahan, berdasarkan diet lima faktor, memungkinkan satu "hari bebas" dalam seminggu, yang diizinkan untuk memakan apa pun yang Anda inginkan. Taktik ini Harley Pasternak menunjukkan bahwa seseorang kurang rentan terhadap godaan seperti itu dalam waktu seminggu. Benar, dia memperingatkan kliennya bahwa mereka menganggap "hari bebas" bukan sebagai kesempatan untuk mencoba semua yang mereka lihat di depannya, tetapi hanya sebagai kesempatan untuk bersantai sedikit. "Makan roti ini atau sepotong kue yang sangat ingin Anda makan, tetapi berhenti di sini," kata Harley.
Apakah hasil split-food seperti itu?
"Ya," jawab Harley Pasternak. Namun, nutrisi fraksional dapat cocok untuk menurunkan berat badan hanya jika kondisi berikut diperhitungkan:
- Anda makan makanan dengan indeks glikemik rendah. Di jantung piramida GI rendah adalah sayuran - asparagus, artichoke, lada, brokoli, kembang kol, seledri, salad hijau, kubis Brussel, mentimun, terong, lobak, kacang polong, tomat dan zucchini. Kemudian - kacang-kacangan: kacang polong turkish, kacang, kacang lentil. Dan juga, beberapa buah dan buah - apel, aprikot, stroberi, melon, ceri, jeruk, grapefruit, kiwi, persik, mandarin, pir, nanas segar, blackberry.
- Rata-rata GI ditandai dengan pasta, nasi yang belum diolah, roti gandum, sedangkan yang tinggi adalah gula, roti putih, kentang, dan tepung putih.
- Produk dengan GI tinggi diganti dengan protein - ikan, ayam, daging, permainan, telur, yogurt, dan juga sejumlah kecil lemak tak jenuh - minyak zaitun atau rapeseed, kacang dan ikan berlemak.
- Jangan lupa tentang rasio 30% - 70%, karena dalam nutrisi pecahan memainkan untuk menurunkan berat badan sangat penting. Rasio ini menunjukkan persentase protein - lemak dan makanan dengan GI rendah, yang Anda masukkan dalam menu Anda.
- Makanlah sering. Kudapan kecil yang sering, yang didasarkan pada skema nutrisi fraksional untuk menurunkan berat badan, mempertahankan energi Anda pada tingkat yang tinggi. Secara paralel, berbagai macam produk bermanfaat membantu untuk merasa diberi makan untuk waktu yang lama.
- Lebih suka camilan kecil. Alih-alih satu "hari bebas", biarkan diri Anda makan sejumlah kecil produk dari "daftar terlarang" setiap hari.
Menyimpulkan percakapan tentang nutrisi pecahan, kami mengusulkan menu perkiraan - dia diikuti oleh Eva Mentes dan Catherine Hale:
Sarapan pertama
- Omelet dari 1 telur, bayam cincang halus dan jamur, 1 potong roti gandum.
Sarapan kedua
- 1 porsi krim keju dan 1 apel.
Makan siang
- 2 terong yang diisi.
Camilan sore
- 1 pir sedang dan 10 tonsil atau kacang.
Makan malam
- 200 gram brokoli rebus dengan salmon panggang dan banyak ramuan harum.