Kismis - buah beri yang sangat umum, yang mengandung banyak zat yang berguna. Buah-buahan dari spesies yang berbeda, subspesies dan hibrida kultur dari kismis memiliki rasa dan aroma yang khas. Dari kismis segar (serta beku atau dilumuri gula), Anda dapat menyiapkan koktail vitamin lezat, yang sempurna untuk pesta anak-anak atau pesta non-alkohol.
Koktail kismis hitam atau merah dengan yogurt
Bahan-bahan:
- kismis segar atau beku - 250 g;
- yoghurt natural live classic - 500 ml;
- (opsional) kacang almond yang dikupas - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Kismis dan yogurt buatan sendiri akan pecah di dalam blender. Kami akan memotong kacamata lebar, dan jika yoghurt cukup tebal (Yunani), masukkan campuran ke dalam gelas. Tambahkan satu sendok penuh biji almond, Anda ingin - tanah, Anda inginkan - utuh. Disajikan dengan sendok.
Modifikasi untuk orang dewasa: tambahkan ke setiap gelas 25-30 ml vermouth putih atau merah muda. Jika almond hadir, sajikan dengan sendok, jika tidak - bisa dengan duktus.
Koktail susu dengan kismis hitam atau merah
Perhitungan bahan untuk 4 porsi.
Bahan-bahan:
- kismis segar (atau beku atau bahkan digosok dengan gula) - 200 g;
- susu dipasteurisasi dengan kandungan lemak 2,5% - 400 ml;
- Es krim "Plombir" - sekitar 200 g;
- krim susu alami kental - sekitar 160 ml;
- beberapa cokelat hitam untuk taburan.
Persiapan
Kismis dan susu akan dituangkan ke dalam blender (jika disiapkan untuk orang dewasa, Anda dapat menambahkan 40 ml minuman keras blackcurrant). Pengaduk krim krim menjadi busa yang stabil. Campuran susu kismis dituangkan ke dalam gelas besar yang besar. Di masing-masing memakai bola es krim. Di atas, lay out krim kocok dan taburi dengan parutan cokelat atau menghias buah berry. Milkshake kami sudah siap!
Catatan : Anda tidak perlu menambahkan gula ke dalam koktail ini (atau, seperti beberapa saran, parutan kue manis) - itu tidak berguna baik untuk anak-anak atau untuk orang dewasa. Currant sendiri memiliki rasa manis dan asam yang cukup menyenangkan, yang sangat cocok dengan selera produk susu.