Minuman siap pakai seperti limun dapat dibeli di supermarket atau kios mana pun, namun ... minuman seperti itu biasanya sangat berkarbon (dan ini berbahaya), dan mereka mengandung bahan kimia yang tidak digunakan, seperti: rasa, pewarna, pengawet dan pemanis yang lebih haus lagi). Artinya, tidak ada pertanyaan tentang kegunaan apa pun. Tetapi tidak sulit untuk memasak minuman menyegarkan yang lezat dan sehat seperti minum limun.
Limun buatan sendiri dari lemon dan jeruk
Bahan-bahan:
- lemon - 2 buah;
- jeruk - 3 buah;
- air 3,5 liter;
- gula pasir - 5-8 sdm. sendok.
Persiapan
Tuang air ke dalam panci dan taruh di atas api. Kami menuangkan lemon dan jeruk dengan air mendidih (yang sebelumnya disiapkan dalam teko) dan dicuci bersih, potong bunga dan masak selama 5-8 menit. Saring, tambahkan gula dan dingin, sehingga setelah menambahkan jus tidak kehilangan vitamin C - itu rusak pada suhu tinggi.
Peras jus dari lemon dan jeruk dan tambahkan ke kaldu dari kulitnya. Sekali lagi kita menyaring. Dinginkan hingga suhu 8-12 derajat dan - Anda dapat menyajikannya. Daun mint segar atau basil dalam gelas tidak akan merusak rasa dari minuman ini. Mereka juga dapat mencairkan minuman beralkohol yang kuat (gin, vodka), serta digunakan untuk menyiapkan berbagai koktail kompleks. Tentu saja, Anda juga bisa membuat jeruk limun buatan sendiri sedikit berbeda.
Resep untuk limun dari jeruk merah dengan lemon dan jeruk nipis
Oranye merah memiliki rasa yang lebih pahit dan segar, dan jeruk nipis memberikan rasa yang sangat istimewa untuk minuman apa pun.
Bahan-bahan:
- jeruk merah - 3 pcs.;
- lemon - 1 buah;
- kapur - 2 buah;
- gula - 5 -8 sdm. sendok (atau sesuai selera Anda).
Persiapan
Kami merusak jeruk dengan air mendidih dan mencucinya dengan air dingin. Potong zest (sebaiknya pisau khusus agar terlihat seperti jerami) Zaar zest untuk 3,5 liter air mendidih. Tambahkan gula dan larut. Mari kita mendinginkannya. Dari jeruk, kita memeras jus dan menambahkan rebusan kulit yang didinginkan. Saring dan keren.
Anda dapat berfantasi tentang limun jeruk, menambahkan jus dari berbagai buah jeruk dan banyak hibrida mereka - ini benar-benar masalah imajinasi Anda. Sangat baik untuk grapefruit ini - mereka berair, tidak memalukan dan sangat berguna. Dalam rebusan, bukannya atau bersama-sama dengan semangat, Anda dapat menambahkan akar jahe - terutama yang baik adalah seperti limun jahe untuk musim dingin.