Salah satu koktail paling populer, meskipun usianya masih muda (25 tahun), pencipta yang - kontemporer kami dengan Anda, Tobbi Cizzini. Oleh karena itu, resep untuk menyiapkan koktail, dapat kita katakan, dicatat dari "mulut pertama". Koktail ini benar-benar terjadi dalam daftar koktail klasik di IBA (International Association of Bartenders).
Banyak orang memiliki nama koktail ini saat mendengar, meskipun mereka belum pernah mencobanya. Kenapa? Ya, karena sangat sering namanya terdengar di film-film Hollywood, itu legendaris, menurut salah satu pencipta koktail "Cosmopolitan" adalah Cheryl Cook dari Florida. Dia seharusnya menginginkan koktail tidak hanya membuat semua orang kagum, tetapi juga mengagumi penampilannya. Juga diyakini bahwa vodka yang merupakan bagian dari koktail "Cosmopolitan" adalah "Absolut Citron", meskipun sekarang sudah siap dengan vodka berkualitas tinggi lainnya. Saat membuat cocktail Cheryl Cook menggunakan jus lemon dan minuman keras "Triple-sec", yang memiliki aroma jeruk.
Tobby Cizzini sedikit mengubah resep koktail "Cosmopolitan", mengambil persiapannya dengan minuman keras berkualitas tinggi "Cointreau" dan air jeruk nipis segar.
Cara membuat koktail "Cosmopolitan" sesuai dengan resep aslinya:
- perlu untuk mendinginkan gelas koktail dengan es yang dihancurkan;
- jus harus diaduk, sebelum dituangkan ke dalam gelas koktail;
- komponen dituangkan ke dalam pengocok dalam urutan berikut: vodka, minuman keras, jus;
- hiasi gelas koktail dengan seiris lemon.
Koktail "Cosmopolitan" di rumah
Bahan-bahan:
- vodka - 50 ml;
- liqueur "Cointreau" atau "Triple-sec" - 25 ml;
- jus cranberry - 50 ml;
- jus lemon - 25 ml.
Persiapan
Isi gelas koktail dengan es yang dihancurkan. Hanya dingin pengocok, di mana kita akan mengguncang koktail "Cosmopolitan". Isi es dengan es untuk dua pertiga.
Tuang ke bagian bawah pengocok 50 ml vodka dingin, 25 ml minuman dingin dingin. Jus dingin dicampur, dan ditambahkan ke shaker, dalam jumlah 50 ml. Extrude yang sama 25 ml lemon atau air jeruk nipis. Kocok koktail di shaker. Kami membuang es dari gelas koktail dan menuangkan ke dalamnya koktail siap dari pengocok - kami harus mendapatkan satu porsi.
Kami menghias segelas buah lobster, yang merupakan bagian dari koktail. Dalam hal ini lemon atau jeruk nipis.
Cara menyiapkan koktail "Cosmopolitan" - setiap bartender memiliki resepnya sendiri, dan pendapatnya. Hal utama adalah untuk mengamati teknologi persiapan, dan hasil yang diinginkan dapat diperoleh dengan memilih proporsi dan berbagai merek minuman beralkohol dan jus:
- jus pilih yang terbaik alami, tanpa kotoran asing, jus berkualitas rendah akan merusak koktail;
- tidak pernah mengganti jus lemon dengan sirup rasa lemon;
- hanya menggunakan minuman beralkohol berkualitas tinggi.
Nah, ada beberapa resep untuk cara membuat koktail Cosmopolitan.
Kepala asosiasi bartender Inggris, Salvatore Calabrese, percaya bahwa koktail Cosmopolitan harus disiapkan sesuai dengan resep ini:
Bahan-bahan:
- vodka "Absolute" - 50 ml;
- Nektar Cranberry - 10 ml;
- jus lemon - 10 ml;
- liqueur "Cointreau" - 10 ml.
Persiapan
Sepenuhnya mengulang persiapan versi klasik.
Dan, untuk minum koktail "Cosmopolitan", disiapkan sesuai resep ini disarankan cukup cepat, karena ketika dipanaskan rasanya jauh lebih banyak.
Jadi, sekarang Anda tahu cara membuat koktail "Cosmopolitan" dan bayangkan bagaimana Anda dapat mengubah proporsinya dari manis dan, hampir, non-alkohol, menjadi pahit dan cukup kuat. Siapkan koktail "Cosmopolitan" untuk kesenangan Anda sendiri.
Untuk mengisi berbagai koktail di pesta Anda, resep "Pinacolades" dan "Margaritas" juga akan membantu.