Jus segar, yaitu jus dari buah segar, dicirikan oleh konsentrasi tinggi zat aktif, oleh karena itu mereka adalah sumber vitamin yang unik. Tetapi untuk alasan yang sama, jus seperti itu dapat menyebabkan reaksi alergi. Karena itu perasan jus segar harus diencerkan.
Bagaimana cara mengencerkan jus segar?
Jus dengan kandungan karoten yang tinggi dibedakan berdasarkan warnanya: merah, kuning atau oranye. Karena karoten diserap oleh tubuh hanya dalam kombinasi dengan vitamin E, maka perlu untuk mencairkan jus seperti itu dengan minyak sayur. Jus lainnya paling baik diencerkan dengan air. Dengan sangat hati-hati, perlu untuk mengobati jus yang mengiritasi mukosa lambung: jus lemon, jeruk dan delima harus diencerkan dengan air lebih kuat.
Resep jus berair
Variasikan rasio jus bisa sesuai selera Anda, tetapi dengan kombinasi buah dan sayuran, lebih baik tidak bereksperimen dan menggunakan resep yang sudah dikenal.
- Sayuran segar vitamin. Ketimun, paprika hijau, seledri, bayam. Untuk jus dari produk ini, diinginkan untuk menambahkan sesendok minyak zaitun - maka vitamin akan lebih baik diserap oleh tubuh.
- Segar dari buah melawan dingin. Jus ini tidak hanya bermanfaat, tetapi juga sangat menyenangkan untuk rasanya. Anda perlu mencampur jus jeruk, mandarin, grapefruit dan jeruk nipis. Vitamin C, yang terkandung dalam buah-buahan ini, akan memperkuat kekebalan dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
- Jus untuk meningkatkan kerja saluran usus. Perlu dijelaskan bahwa efek dari resep ini didasarkan pada efek laksatif dari bit. Anda perlu mencampur jus bit dengan jus apel dan lemon. Hati-hati dengan jus lemon - itu mengiritasi mukosa lambung. Terutama yang baik adalah jus ini jika ada masalah pada anak-anak: mereka sangat sulit memaksakan minum obat.
Tentu saja, jus apa pun bisa diminum tanpa mencampurnya dengan jus buah-buahan lainnya.
Seberapa bermanfaat jus segar?
Beberapa fakta bermanfaat tentang jus segar:
- Jus delima dan wortel dapat diminum tidak lebih dari 2-3 kali seminggu (masing-masing 200 mg), karena mereka mempengaruhi hati.
- Zat yang berguna disimpan dalam jus segar tidak lebih dari 15 menit, jadi gunakan segera setelahnya
memasak. - Beberapa buah segar mengandung asam alami aktif, yang mempengaruhi enamel gigi. Karena itu, lebih baik untuk berkumur setelah menyikat jus segar dan menyikat gigi.
Segar segar sebagai sumber vitamin, terutama berguna di musim semi, ketika tubuh mulai mengalami kekurangan vitamin dan nutrisi akut. Selain itu, jus alami akan membantu mengatasi sikap apatis, bad mood dan akan memberi kekuatan untuk hari mendatang.