Salad dengan sosis asap - hidangan serbaguna yang membedakan meja harian Anda dan memberikannya tampilan cerdas. Ternyata menjadi sangat lezat, penuh dengan catatan asap pedas. Kami menawarkan Anda beberapa resep yang terbukti untuk menyiapkan salad dengan sosis asap.
Salad dengan sosis asap dan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 2 buah;
- merica kaleng - 150 g;
- wortel - 1 buah;
- kacang hijau beku - 100 g;
- sosis asap - 100 g;
- krim asam - 50 ml;
- kuning telur - 1 buah;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- daun bawang.
Persiapan
Sayuran segar adalah milik saya, bersih, rebus sampai lunak dan potong dadu. Paprika dan sosis memotong sedotan. Kacang polong beku dimasak dalam air yang sedikit asin dan kombinasikan semua bahan dalam mangkuk. Kami mengisi salad dengan krim asam, dikocok dengan kuning telur, tambahkan jus lemon dan taburi dengan rempah-rempah dan bawang hijau cincang.
Salad "Straw" dengan mentimun dan sosis asap
Bahan-bahan:
- Jagung kaleng manis - 1 kaleng;
- sosis asap - 300 g;
- telur - 4 buah;
- mayonnaise lean - untuk mengisi bahan bakar;
- mentimun segar - 2 pcs.
Persiapan
Jadi, pertama-tama taruh telur di air dingin, taruh mangkuk di atas api dan masak sampai siap. Kemudian kita mendinginkannya, membersihkannya dari cangkang dan memotongnya dengan sedotan tipis. Demikian pula, cabik sosis dan mentimun segar. Dengan jagung kaleng, gabungkan dengan hati-hati cairan, dan nukleolus dibuang ke dalam saringan. Kami menaruh semuanya dalam mangkuk salad yang indah, isi hidangan dengan mayones dan sajikan di atas meja!
Resep salad dengan kubis dan sosis asap
Bahan-bahan:
- kubis putih - 0,5 garpu;
- tomat segar - 5 pcs.;
- sosis asap - 100 g;
- bohlam - 1 buah;
- keju keras - 200 g;
- rempah-rempah.
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun - 50 ml;
- bawang putih - 3 siung;
- kecap - 30 ml.
Persiapan
Bagaimana cara membuat salad dengan sosis asap dan kubis? Pertama, mari siapkan saus: tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wadah, buang sejumput bumbu, bawang putih, pra-hancur, dan aduk rata. Kemudian tuangkan sedikit kecap dan biarkan campuran tersebut meresap untuk sementara waktu. Dari kubis putih dengan hati-hati memotong tunggul, ratakan halus daun dengan sedotan, taruh dalam wadah yang dalam, beri garam dan ratakan dengan hati-hati. Bola dibersihkan, dipotong menjadi setengah lingkaran dan ditambahkan ke kubis. Tomat dihancurkan dan dikirim ke mangkuk salad. Sosis dibersihkan dari kulit, dicincang dengan sedotan kecil, dan keju diparut atau tiga pada parutan. Semua dicampur, taburi dengan bumbu cincang, bumbui dengan saus dan aduk rata. Kami memberikan salad untuk berdiri selama 15 menit, dan kemudian menyebar di piring dan dikirim ke meja.
Salad sederhana dengan sosis asap dan jagung
Bahan-bahan:
- sosis asap - 400 g;
- jagung kaleng - 300 g;
- kacang polong kalengan hijau - 100 g;
- wortel - 3 buah;
- dill - 1 ikat;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Wortel dicuci bersih dengan air mengalir, dilap dengan handuk, dibersihkan dan digiling besar pada parutan, tambahkan garam halus dan sisihkan selama beberapa menit. Sosis dilepaskan dari film dan dipotong menjadi irisan kecil. Dill hijau, peterseli dan bawang dicuci di bawah air hangat, dikocok dan diparut dengan pisau. Kami menggabungkan cairan dari jagung, dan bijinya sendiri dicuci bersih di bawah air. Semua bahan yang dihasilkan ditata dalam mangkuk yang dalam, buang kacang hijau kecil, tambahkan mayones dan campurkan semuanya dengan baik. Kemudian kami mendesak salad selama 15 menit di lemari es dan, mendekorasi dengan daun peterseli utuh, kami sajikan di atas meja.